好喝的冬瓜蛋卷肉丸子湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

冬瓜蛋卷肉丸子湯主要是由冬瓜、蛋卷、肉沫製成，其中冬瓜有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜還有有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑、並可保持形體健美。冬瓜蛋卷肉丸子湯葷素搭配，營養均衡，形成獨特的口感。

主料

冬瓜 ：一節
蛋卷 ：一根
肉沫 ：250

輔料

姜 ：少許
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

準備食材冬瓜、蛋卷、肉沫、姜蒜。

冬瓜去皮切塊，姜蒜蛋卷各切片，肉沫備用

冬瓜姜蒜倒入鍋中

加入適量的水煮開

水開後倒入蛋卷

肉丸子（肉沫搓成的）同蛋卷一同下鍋

加入適量的鹽，煮熟了即可