鮮美冬瓜羊肉丸子湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 ：適量
羊肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

葱姜切末，備用

冬瓜切成薄片備用

羊肉餡放入盤中，加入切好的葱薑末，以及料酒、香油、再打入一個雞蛋，本想把雞蛋打入盤中間的，來個美麗的造型的，結果沒放妥，直接跑到了盆邊。料放齊後，用筷子朝一個方向攪拌。攪到上勁為止

鍋中加水燒開，用手或者用勺子，把調好的肉餡弄成丸子狀，入鍋，燒開，煮開的過程中，把煮出的沫沫給盛出來，加入冬瓜再燒開即可。盛入碗中，放些香菜末，再滴點香油，香噴噴的湯就出爐了