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關於青椒炒百頁的餐飲百科

百頁鴻卷如何做簡單又好吃
  • 百頁鴻卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料百頁:10片蝦仁:6兩絞肉:3兩花枝:3兩葱:1支蛋:1個大白菜心半斤:適量鹽:2小匙胡椒粉:2小匙糖:1/2大匙香油:1/3大匙麪粉:3大匙太白粉:1/2大匙水:1又輔料具體步驟1.)蝦仁、花枝、葱全部洗淨瀝乾一起切成細末,加入絞肉、蛋汁...
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家庭版梅子燒百頁如何做簡單又好吃
  • 家庭版梅子燒百頁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料百頁豆腐:適量梅花肉:適量梅子:適量青葱:適量沙拉油:適量高湯:適量醬油:適量素蠔油:適量砂糖:適量米酒:適量梅子汁:適量輔料具體步驟1.百頁豆腐切塊;梅花肉切塊;葱切段,備用。2.熱鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,將葱段以中火爆...
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美味的青椒炒百頁如何做簡單又好吃
  • 美味的青椒炒百頁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘青椒炒百頁其實就是很簡單的食物,的那是其實是很受大家歡迎的,因為現在很流行用花製作食物嗦大家知道這道菜為什麼受歡迎了吧,因為這道菜不僅好好吃顏值還很高的,所以大家一起嘗試一下吧,製作起來也是很簡單的...
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百頁結燜雞怎麼做-百頁結燜雞的做法
  • 百頁結燜雞怎麼做-百頁結燜雞的做法

  • “最近和豆腐製品槓上了,怎麼做都好吃,翻開冰箱就找到這兩樣,那就來個混搭吧,結果竟然吃了兩碗飯。這下飯的~~~~~而且沒啥難度,必須記錄一下我的菜--百葉結燜雞。”食材明細主料百葉結(1袋)辣椒(適量)料酒(1勺)油(適量)小洋葱(適量)輔料雞(半隻)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜塊(適量)微辣(口味)燜(工...
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鯽魚百頁絲湯的做法 【催乳靚湯】鯽魚百頁絲湯 鯽魚百頁絲湯怎麼做
  • 鯽魚百頁絲湯的做法 【催乳靚湯】鯽魚百頁絲湯 鯽魚百頁絲湯怎麼做

  • “鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。鯽魚的肉質細嫩,是通乳的食物,對新媽媽的通乳有很好的效果。”食材明細主料鯽魚(500g)百頁(兩張)輔料香菜(適量)食鹽(適量)花生油(適量)白醋(幾滴)蠔油(適量)剁椒(少許)雞精(1小匙)鹹鮮(口味)煮(...
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青椒百葉絲怎麼做-青椒百葉絲的做法
  • 青椒百葉絲怎麼做-青椒百葉絲的做法

  • “青椒炒百葉是我們家常吃的菜之一,這次加了海米,味道更鮮了。”食材明細主料百葉(250克)青椒(2只)輔料海米(一把)配料鹽(適量)味精(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒百葉絲的做法步驟1、原料圖2、油鍋加入薑片爆香3、加入泡發好的海米煸炒4、加入百葉絲,翻炒,調入適...
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青紅椒炒百合怎麼做-青紅椒炒百合的做法
  • 青紅椒炒百合怎麼做-青紅椒炒百合的做法

  • 食材明細主料百合(110克)青椒(60克)紅椒(65克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒百合的做法步驟1、食材:百合(已清洗)、青紅椒(已去蒂去籽清洗)。2、將紅椒和青椒放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入百合和切好的青紅椒翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、...
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扁豆炒百頁豆乾怎麼做-扁豆炒百頁豆乾的做法
  • 扁豆炒百頁豆乾怎麼做-扁豆炒百頁豆乾的做法

  • 食材明細主料扁豆(750g)百頁豆乾(1塊)輔料蠔油(1大匙)蒜(4辨)糖(1/4茶匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒百頁豆乾的做法步驟1、扁豆洗淨,切小段。2、百頁豆乾切片。3、蒜剁末。4、燒開一鍋水,放少許油和鹽,把扁豆倒入。5、水再開後繼續煮2-3分鐘。6、把扁豆倒出,過涼水...
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葱香百頁包怎麼做-葱香百頁包的做法
  • 葱香百頁包怎麼做-葱香百頁包的做法

  • “百頁包,也是家鄉的傳統菜。因為用了豆製品,所以吃起來沒有那麼油膩。”食材明細主料豬肉糜(500g)百葉(250g)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)姜(適量)葱(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香百頁包的做法步驟1、豬肉糜準備好。2、放入油,姜,葱,料酒,鹽,糖,鮮抽,雞...
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蘆蒿炒百頁怎麼做-蘆蒿炒百頁的做法
  • 蘆蒿炒百頁怎麼做-蘆蒿炒百頁的做法

  • “蘆蒿,味道清新,在江西有句話人們耳熟能詳——“鄱陽湖的草,南昌人的寶”,這根草説的就是蘆蒿。南昌人愛蘆蒿的味美,皆因蘆蒿營養價值高;百頁,即千張,豆腐製品,二者做個素菜小炒,味道清新有食慾,還能降血壓、健胃。”食材明細主料蘆蒿(1小把)蒜頭(1顆)鹽(少許)蠔油(1勺)輔料百頁(2張)辣椒(少許...
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青椒炒百葉怎麼做-青椒炒百葉的做法
  • 青椒炒百葉怎麼做-青椒炒百葉的做法

  • 食材明細主料老相食厚百葉(200g/袋)輔料青椒(100g)紅椒(50g)五花肉(100g)調料其他調味料(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒百葉的做法步驟1、老相食厚百葉切菱形塊,焯水備用;青椒紅椒切菱形塊;五花肉切片;2、鍋中加底油,下葱花蒜片爆香,下五花肉煸出油,下青椒紅椒煸炒,加水150g,加入...
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鮮菇黃瓜炒百頁豆腐怎麼做-鮮菇黃瓜炒百頁豆腐的做法
  • 鮮菇黃瓜炒百頁豆腐怎麼做-鮮菇黃瓜炒百頁豆腐的做法

  • “簡單快手雜菜。”食材明細主料波斯小黃瓜(3條)鮮冬菇(10個)百頁豆腐(1包(454)g)輔料葱(2根)蒜(4瓣)蠔油(1.5大匙)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇黃瓜炒百頁豆腐的做法步驟1、百頁豆腐2、百頁豆腐切粗條。3、小黃瓜切條。4、鮮冬菇去蒂切3-4片。5、蒜剁末,葱切葱花...
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臘腸蒸百頁的做法 自制臘腸&臘腸蒸百頁 臘腸蒸百頁怎麼做
  • 臘腸蒸百頁的做法 自制臘腸&臘腸蒸百頁 臘腸蒸百頁怎麼做

  • “隨着國內這些年食品安全的問題不斷出現,越來越多的人選擇自己灌製臘腸,或是由專門的店鋪現場灌製香腸,這樣從用肉到調料,都能看的清清楚楚!一般做香腸都是選在冬天氣温10度左右的時候,需要乾燥且低温的天氣晾曬至少一週!熊貓在澳洲,是沒地方找人代加工灌香腸的啦,可是想吃,又不想...
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百頁結怎麼做-百頁結的做法
  • 百頁結怎麼做-百頁結的做法

  • 食材明細主料薄千張(適量)肉末(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)雞蛋(1個)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百頁結的做法步驟1、肉末加入雞蛋、姜葱、料酒、生抽、老抽、糖。2、順一個方向攪拌均勻。3、薄千張洗淨切成大小一致的長方形。4、放入調好的肉...
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青椒千頁豆腐炒雷筍怎麼做-青椒千頁豆腐炒雷筍的做法
  • 青椒千頁豆腐炒雷筍怎麼做-青椒千頁豆腐炒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(1株)千頁豆腐(200克)青椒(90克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青椒千頁豆腐炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、千頁豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切去老根切成片待用。4、將千頁豆腐放在案板上切成片...
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百頁火腿卷怎麼做-百頁火腿卷的做法
  • 百頁火腿卷怎麼做-百頁火腿卷的做法

  • 食材明細主料豆腐百頁(200克)火腿(50克)蟹味菇(1盒)青蒜葉(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百頁火腿卷的做法步驟1、原料:百頁,火腿,蟹味菇。2、把百頁切成長10釐米,寬5釐米的長方片。火腿也切成薄片,鋪在百頁上。3、把蟹味菇放在上面,從一邊捲起。4、用燙過的青蒜葉捆起。5、把...
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青椒百頁結怎麼做-青椒百頁結的做法
  • 青椒百頁結怎麼做-青椒百頁結的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)百頁結(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒百頁結的做法步驟1、熱油鍋,下肉片翻炒變色。2、下姜蒜炒香,加料酒、鮮醬油、老抽翻炒。3、下百頁結翻炒均勻。4、加適量的清水...
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尖椒炒千頁豆腐怎麼做-尖椒炒千頁豆腐的做法
  • 尖椒炒千頁豆腐怎麼做-尖椒炒千頁豆腐的做法

  • “快手小炒,口味清淡下飯菜”食材明細主料千頁豆腐(1塊)尖椒(1個)輔料油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒千頁豆腐的做法步驟1、準備食材。2、準備食材。3、豆腐切厚片。4、然後切成琅琊條尖椒切絲。5、鍋中熱油先炒尖椒絲,鍋中有熱...
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蝦仁百合炒青椒怎麼做-蝦仁百合炒青椒的做法
  • 蝦仁百合炒青椒怎麼做-蝦仁百合炒青椒的做法

  • “秋天氣候乾燥,養生保健當以潤燥益氣為主,飲食宜清淡,應多吃山藥、百合、銀耳、蓮子、藕、梨、枸杞等食物。百合性微寒平,味甘微苦,能潤肺止咳,清心安神。”食材明細主料蝦仁(200g)百合(100g)青椒(150g)姜(適量)蛋清(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
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百葉青椒炒雞絲怎麼做-百葉青椒炒雞絲的做法
  • 百葉青椒炒雞絲怎麼做-百葉青椒炒雞絲的做法

  • 食材明細主料百葉(300g)青椒(80g)雞肉絲(100g)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)澱粉(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)百葉青椒炒雞絲的做法步驟1、雞肉切絲,放入鹽,澱粉,料酒醃製15分鐘。2、百葉洗淨切絲。3、青椒洗淨切絲,蒜切片。4、鍋中放入清水,放入百葉煮3分鐘撈出去豆腥味。5...
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青紅椒炒千頁豆腐怎麼做-青紅椒炒千頁豆腐的做法
  • 青紅椒炒千頁豆腐怎麼做-青紅椒炒千頁豆腐的做法

  • 食材明細主料千頁豆腐(200克)青椒(80克)紅椒(85克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒千頁豆腐的做法步驟1、食材:千頁豆腐、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將千頁豆腐放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入青紅椒翻炒一下。4、接着,合入切好的千頁...
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大燒百頁的做法 大燒百頁——紅油豆瓣醬香辣版 大燒百頁怎麼做
  • 大燒百頁的做法 大燒百頁——紅油豆瓣醬香辣版 大燒百頁怎麼做

  • “大燒百頁都是用這種肥厚綿軟的百頁才好吃。建議盛盤前勾芡,辣辣的湯汁裹滿百頁,配上爽滑軟軟的口感,真的是太棒了啦!”食材明細主料木耳(幾朵)百頁(2張)輔料郫縣紅油豆瓣醬(1勺)鹽(半勺)糖(半勺)乾紅辣椒(幾個)葱花(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大燒百頁的做法步驟1、百頁切小,...
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紅椒千頁豆腐燒青菜怎麼做-紅椒千頁豆腐燒青菜的做法
  • 紅椒千頁豆腐燒青菜怎麼做-紅椒千頁豆腐燒青菜的做法

  • 食材明細主料紅椒(100克)千頁豆腐(200克)青菜(235克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒千頁豆腐燒青菜的做法步驟1、食材:紅椒(已去蒂去籽清洗)、千頁豆腐、青菜(已洗淨)。2、將紅椒和千頁豆腐放在案板上分別切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。...
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千頁豆腐炒青椒怎麼做-千頁豆腐炒青椒的做法
  • 千頁豆腐炒青椒怎麼做-千頁豆腐炒青椒的做法

  • “買些千頁豆腐放在冰箱裏,想吃的時候隨用隨取,很方便。千頁豆腐的口感非常獨特,是家人的大愛。這次,用千頁豆腐搭配青椒一起炒,清清爽爽很不錯。”食材明細主料千頁豆腐(200g)青椒(80g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千頁豆腐...
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四季豆炒百頁豆腐怎麼做-四季豆炒百頁豆腐的做法
  • 四季豆炒百頁豆腐怎麼做-四季豆炒百頁豆腐的做法

  • 食材明細主料四季豆(500g)百頁豆腐(1包(454g))輔料橄欖菜(2茶匙)蠔油(1大匙)蒜(3瓣)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒百頁豆腐的做法步驟1、百頁豆腐1包。2、切粗條。3、蒜剁末。4、熱油鍋,把蒜末和橄欖菜爆香。5、把摘洗好的四季豆放入炒。6、放少許水把四季豆...
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