酸菜餡蒸餃怎麼做-酸菜餡蒸餃的做法

“酸菜餡餃子是東北人的最愛，很多人都愛吃哈哈，油漬了是用肉烤出來的就像幹炸肉是的，但是不幹，放酸菜餡特別好吃😄”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜餡蒸餃的做法步驟

• 1、酸菜餡

• 2、用80度水，燙一下，減少酸菜的酸度。

• 3、等會温度適宜了。把餡的水份擠出。

• 4、水份擠淨了

• 5、油漬了剁成餡。

• 6、大葱多放點好吃

• 7、所有的放一起，葱卻碎。

• 8、放點油適量就行，我做的以清淡為主，鮮醬油適量，胡椒粉適量拌勻，放那醒半小時。

• 9、餃子好了，我做的是半燙麪，就是一半不是燙麪，混合揉揉醒半小時。餃子非常有嚼勁。

• 10、成品哈哈😊