- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝:500公克西芹:300公克紅蘿蔔:20公克黑木耳:25公克葱段:15公克蒜末:10公克薑末:10公克辣椒末:10公克牛頭牌麻辣沙茶醬:2大匙牛頭牌鮮味雞晶:1小匙米酒:1小匙香油:少許鹽:少許輔料具體步驟1.花枝洗淨切片狀;西芹、紅...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.花枝:1只葱末:少許薑絲:少許細粒地瓜粉:1杯沙拉油:500㏄B.蕃茄醬:5大匙辣椒末:1小匙糖:1又蒜末:1又香油:1大匙香菜末:1大匙泠開水:4大匙米酒:少許輔料具體步驟1.花枝洗淨擦乾水分後,加入葱末、薑絲、酒用手抓拌一下用...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.墨魚切十字花刀,備用。2.鍋裏燒開水,放幾片薑片稍煮,倒入墨魚,滴幾滴料酒去腥,將墨魚煮成花捲。撈出用礦泉水沖涼。3.取一個小碗,將上述所有配料倒入碗內,適量少許鹽,亦可切一個小辣椒,拌成涼拌醬,淋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝:450公克肥豬絞肉:50公克太白粉:30公克鹽:1/4小匙糖:1/4小匙胡椒粉:少許輔料具體步驟1.花枝洗淨去頭去皮,切小塊狀備用。2.將作法1的花枝塊放入食物調理機中,另外再加入少許鹽(份量外)和少許冰水(份量外),絞打至有...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃金魚卵:1/3杯花枝:1只鹽:1/3小匙米酒:2小匙糖:2小匙芥末粉:2小匙輔料具體步驟1.將黃金魚卵洗淨瀝乾水份,或利用紙巾輕輕擦乾水份均可。2.花枝去除頭部、表皮外膜與內臟,洗淨後切成長6公分、寬0.5公分的長條...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝:80公克幹辣椒:5公克大蒜:2粒青葱:1支A.醬油:1大匙白醋:1小匙水:1大匙B.太白粉水:1小匙香油:1小匙輔料具體步驟1.將花枝洗淨,去除薄膜後在內面切出花紋,切成適當大小的片,放入滾水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。2.幹辣...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝:1片葱:1/2支姜:1小塊大蒜:2瓣香菜:1小株辣椒:1根醬油膏:2大匙番茄醬:3大匙糖:2大匙烏醋:2大匙米酒:適量輔料具體步驟1.)將葱、姜、蒜、香菜、辣椒5種材料洗淨並去除不要的部份。2.)接着5種材料一起放入食物絞碎...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝:200公克紅蘿蔔絲:20公克洋葱絲:20公克香菜:少許薑片:少許細砂糖:1小匙泰式甜辣醬:1大匙魚露:1小匙辣椒醬:1小匙薑絲:少許檸檬汁:1大匙檸檬片數片:適量輔料具體步驟1.花枝去頭洗淨,剖開成一片,在花枝身上切出間隔0....
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花枝泥:100公克洋葱末:20公克蕃茄片:1片苜蓿芽:少許生菜葉:1片漢堡麪包:1個沙拉油:少許米酒:1大匙鹽:1/4茶匙黑胡椒粉:1/4茶匙太白粉:1大匙輔料具體步驟1.1將花枝泥、洋葱末放在調理盆中混合好,再加入所有調味料拌勻,...
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- “五花肉:位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。包菜:含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”食材明細主料五花肉(1塊)輔料包菜(半顆)辣椒(半顆)大蒜苗(適量)黃豆醬(3匙)蠔油(2匙)生抽(2匙...
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- 食材明細主料五花肉(適量)醬油(60g)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)料酒(適量)雞精(適量)十三香(適量)冰糖(5塊)蠔油(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬油五花肉的做法步驟1、五花肉切大片。2、下鍋焯水,加一勺料酒。3、撈出沖洗乾淨。4、鍋中熱油下入葱姜幹...
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- “這是懶人版的烤箱菜,無需廚藝,食材簡單。烤出來的五花肉卻極其好吃!無論是就着米飯或做為捲餅的餡料都極易入口!”食材明細主料五花肉(適量)輔料梨汁(適量)配料烤肉醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬烤五花肉的做法步驟1、肉放在燒開的水中焯下2、五花肉切塊,準備好烤肉...
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- “這道菜海鮮味特濃,非常下飯。”食材明細主料五花肉(500克)蝦醬(1勺)老抽(1勺(小勺))輔料水(適量)白糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蝦醬五花腩的做法步驟1、所需材料:蝦醬,五花肉。2、將豬肉放進裝有水的鍋裏蓋緊,用大火將肉煮至能用筷子輕鬆插入就可以。3、將煮過的肉撈起洗...
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- “買到很滿意的五花肉,肥瘦相間,切大塊,用壓力鍋完成醬肉省時省力。”食材明細主料五花肉(1500克)輔料八角(2個)桂皮(1塊)蒜(4瓣)冰糖(25克)葱(半根)花椒(30粒)調料豆瓣醬(3勺)生抽(20克)老抽(15克)料酒(15克)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花醬肉的做法步驟1、五花肉。2、從切段、薑切片、五...
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- 食材明細主料五花肉醬(1碗)麪條(130克)輔料洋葱(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(20毫升)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉醬面的做法步驟1、肉醬1碗。2、葱、姜、蒜切碎。3、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切絲放入鍋中翻炒。4、倒入肉醬。5、添加足夠的水。6、...
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- “不出門在家就能做的燒烤,用空氣炸鍋做更方便。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料葱(1根)姜(5片)調料味達美臻品料酒(2大勺)味達美臻品蠔油(1大勺)六月鮮紅燒醬油(1大勺)葱伴侶辣椒醬(1大勺)白糖(1大勺)鹽(1小勺)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬烤五花肉的做法步驟1、準備所需食材,去皮...
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- 食材明細主料五花肉(500克)西蘭花(250克)八角(10個)香葉適量(適量)生抽(40ml)老抽(20ml)白糖(1勺)鹽適量(適量)豆辨醬(1勺)紅腐乳汁(1勺)水(150ml)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬滷五花肉的做法步驟1、準備好材料:將豬肉洗淨,切成三段。2、上鍋將八角、老抽、白糖、生抽、香葉、鹽、水、腐乳...
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- “這個夏天還沒吃過炸醬麪,這幾天北京着實太熱,不想大汗淋漓的在圍在鍋上,索性弄炸醬麪吃。沒想到這一次做的出奇的好,老張同志連續三個晚上要求吃。小張自然也是吃的很不錯。倆張大快朵頤的時候是我最滿足的時候。”食材明細主料麪條(適量)炸醬(適量)輔料黃瓜(適量)大葱(適量)心裏美...
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- “家裏有倆孩子,炒菜都炒時間久一點,軟一點。如果家裏都是成年人吃飯,可以大火快炒,加豆瓣醬幹辣椒等熗鍋,更香更爽口。配菜和配菜分量也是隨個人喜好添加。”食材明細主料椰菜花(半斤)五花肉(4兩)青紅椒(各1/4個)輔料蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝...
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- 食材明細主料五花肉(適量)小白菜(適量)香菇(適量)土豆(適量)葱(適量)蒜(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)輔料大醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉醬湯的做法步驟1、小白菜;2、五花肉;3、配菜;4、五花肉用開水冒一下,放點葱段、大料煮半小時;5、小白菜開水焯一下;6、配菜切丁;7、撈出五花...
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- “給五花肉換個做法,量合適就行,用蒸的方式,好吃不上火。沒想到這樣做的五花肉上桌就被搶光,湯汁都用來澆米飯拌着吃,真正的湯汁也不剩。”食材明細主料五花肉(300克)薑片(4片)香菜(少許)黃豆醬(30克)輔料醬油(4克)蠔油(5克)胡椒粉(1克)香菜(少許)大蒜(3克)糖(2克)水(10克)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
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- “提前煮熟的五花肉用醬油先醃漬好,用葱調味在烤盤上烤的,五花肉中的油大都烤出去,剩下肉片醇香不膩人,真的特別好吃。孩子也能吃好多。”食材明細主料五花肉(500g)輔料醬油(適量)洋葱(半個)芝麻(1勺)鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)醬香五花肉的做法步驟1、洋葱半個,五花肉提...
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- “五花肉又叫豬腩肉,我家老公和小可愛都很喜歡吃這肉。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱段(適量)配料豆瓣醬(1湯匙)鹽(少許)糖(少許)生抽(少許)油(少許)薑片(3片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬五花肉的做法步驟1、五花肉先用水煮7-10分鐘,撈起用冷水沖洗,瀝乾水切片。2、切好的肉片...
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- “特別銷魂的一道菜,因為健康又美味,肉肉愛好者們福音!這個醬五花肉是一點油都不用放的,所以特別健康的一款菜,而且味道特別鮮美,顏值也高,大家動手做起來吧!簡單易做!我用的是精無花就是瘦肉多些,肥肉少些的!因為我們家吃不了太油膩的菜!”食材明細主料五花肉(1000克)輔料洋葱(60克)生薑...
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- 食材明細主料五花肉(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)牛肉醬(適量)醋(適量)鹽(適量)湯料(適量)醬香(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燒五花肉的做法步驟1、豬肉切條,洗淨,清水浸泡一小時。2、控幹水分,加入適量鹽,湯料,小康牛肉醬,葱薑蒜,少許醋。拌勻,放入冰箱保鮮層醃製一天。3、燒菜油,煸炒醃製...
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