五花醬香椰菜花怎麼做-五花醬香椰菜花的做法
- 熱菜
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“家裏有倆孩子,炒菜都炒時間久一點,軟一點。如果家裏都是成年人吃飯,可以大火快炒,加豆瓣醬幹辣椒等熗鍋,更香更爽口。配菜和配菜分量也是隨個人喜好添加。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五花醬香椰菜花的做法步驟
1、五花肉洗乾淨切片,椰菜花擇小塊浸泡鹽水一會兒。菜椒洗乾淨切小塊。
2、姜去皮切絲,蒜頭剁碎。起鍋加少許油,把五花肉煸炒出油變色,把姜蒜倒進去爆香。
3、然後把椰菜花倒進去翻炒十幾秒,加少許水翻炒半分鐘,下菜椒翻炒十幾秒,加黃豆醬,糖,鹽,翻炒十幾秒。
4、最後倒少許醬油上色,翻炒均勻。
5、出鍋。
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