小炒花椰菜怎麼做-小炒花椰菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

小炒花椰菜的做法步驟

• 1、花椰菜清洗乾淨，掰成小朵。

• 2、起鍋燒水。

• 3、起鍋燒水，加少許鹽，下入花椰菜焯水2分鐘。

• 4、撈出，過涼水。

• 5、其它的配菜都切好。

• 6、起鍋，下入肥肉煸出油。

• 7、下入瘦肉翻炒變色。

• 8、下入其它的所有配菜翻炒斷生。

• 9、下入花椰菜，翻炒均勻。

• 10、加鹽、雞精、耗油、生抽調味，翻炒均勻即可出鍋。

• 11、起鍋裝盤，美味即成。