當前位置:味味甜 >

關於廣式鹽水菜心的餐飲百科

廣式鹽水菜心的做法 廣式鹽水菜心😍😍 廣式鹽水菜心怎麼做
  • 廣式鹽水菜心的做法 廣式鹽水菜心😍😍 廣式鹽水菜心怎麼做

  • “天氣越來越熱😓😓,辦健身卡啦,嚷嚷着一定要減肥啦😂😂因為想買漂亮的裙子啦💃💃🍀🍀所以我開始吃草😂😂今天就做一個家常鹽水菜心,特別簡單,小時候👪媽媽經常這樣做給我吃❤️❤️”食材明細主料菜心(750g)輔料蒜(半頭)姜(少許)烏江榨菜(少許)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 28295
超簡單的--鹽油菜心-鹽油菜心
  • 超簡單的--鹽油菜心-鹽油菜心

  • “最健康的最簡單的做法!5分鐘內做好的菜心。”食材明細主料菜心(一斤)輔料鹽(適量)油(適量)食用鹼(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單的鹽油菜心的做法步驟1、將菜心洗淨,量幹。2、燒半鍋開水。3、水開後將鹽,食用鹼先放入水中。4、將菜心放裏,加少許油。5、3分鐘後將菜...
  • 30990
椒鹽黑芝麻廣式月餅的做法 風爐版:椒鹽黑芝麻廣式月餅,鹹香!餅皮通用哦! 椒鹽黑芝麻廣式月餅怎麼做
廣式鹽焗手撕雞怎麼做-廣式鹽焗手撕雞的做法
  • 廣式鹽焗手撕雞怎麼做-廣式鹽焗手撕雞的做法

  • “手撕雞是原是一道川式涼菜,雞皮金黃,肉質細膩,嚼之不油不柴,比一般的雞肉料理更為乾爽,容易調和眾口。而嗜雞成癮的廣東人,則將地方特色的鹽焗配方融入其中,成就了這道鹹香酥脆的廣式鹽焗手撕雞。鹽焗手撕雞不僅保留了川式原有的香嫩濃郁,更開創性地闢了清甜開胃的口感,堪稱下飯...
  • 18846
廣式椰心蓮蓉月餅怎麼做-廣式椰心蓮蓉月餅的做法
  • 廣式椰心蓮蓉月餅怎麼做-廣式椰心蓮蓉月餅的做法

  • “不過靈機一動而已。剩了一點點的椰蓉餡,約摸能做一個月餅。但,幹嘛非要多做一個椰蓉月餅呢?且剩着吧。並沒有剩太久,忽然就閃過一道電光。蓮蓉很現成,今年不做蓮蓉蛋黃月,何不就來個椰心蓮蓉?椰蓉那粗粗粉粉的口感,搭配上細膩滑潤的蓮蓉,一定相互反襯,饒有趣味。待到月餅冷卻。切...
  • 6022
廣式水果月餅怎麼做-廣式水果月餅的做法
  • 廣式水果月餅怎麼做-廣式水果月餅的做法

  • “我們很少吃廣式月餅,怕太甜膩,但每年都會買這種小小的水果餡廣月,因為兒子很愛吃,裏邊的餡QQ的帶點果味很好吃,類似鳳梨酥。今年決定自己做,這次的水果餡是買的,其實也可以嘗試自己做的,主料是冬瓜泥、水果泥、麥芽糖、白糖、澱粉、食用油。做這種月餅不適合做得太大,所以用了50...
  • 17161
鹽水遲菜心怎麼做-鹽水遲菜心的做法
  • 鹽水遲菜心怎麼做-鹽水遲菜心的做法

  • 食材明細主料遲菜心(一棵)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水遲菜心的做法步驟1、準備:遲菜心,姜。2、清洗乾淨改刀斜切。3、薑絲。4、熱鍋放油下薑絲炒香。5、添加適量的水。6、燒開後調點鹽。7、把遲菜心放入大火煮三分鐘,喜歡軟一點多煮兩...
  • 6934
廣式水煮魚怎麼做-廣式水煮魚的做法
  • 廣式水煮魚怎麼做-廣式水煮魚的做法

  • “我是廣東人,很喜歡吃水煮魚,但又收不了水煮魚的那個辣。於是我就想了這道一點辣都沒有水煮魚。”食材明細主料南瓜(300g)青瓜(半根)草魚(300g)輔料蒜(適量)醬油(適量)油(適量)葱(一根)姜(適量)檸檬(三片)鹽(適量)紫蘇(適量)九層塔(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)廣式水煮魚的做法步驟1、...
  • 15698
廣式點心加盟店排名
  • 廣式點心加盟店排名

  • 近期不少對廣式點心有興趣的朋友問起,廣式點心加盟店排名的事情。我想先讓大家瞭解一下廣式點心。廣式點心在飲食屆中有不錯的知名度,顧客對廣式點心普遍給予好評,投資商也對非常看好廣式點心的前景。廣式點心製作方便,食材處理簡單,而且色香味俱全,與現代人的口味不謀而合,深得...
  • 9609
鹽水甜菜心怎麼做-鹽水甜菜心的做法
  • 鹽水甜菜心怎麼做-鹽水甜菜心的做法

  • “簡單的做法,鮮嫩的味道。”食材明細主料甜菜心(500克)輔料薑絲(適量)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水甜菜心的做法步驟1、甜菜心泡洗乾淨瀝水備用。2、鍋中加入適量的水,切點薑絲放入水中,加適量的油鹽煮開。3、放入甜菜心煮2-3分鐘。4、如圖,大火煮開一...
  • 10158
廣式椒鹽月餅怎麼做-廣式椒鹽月餅的做法
  • 廣式椒鹽月餅怎麼做-廣式椒鹽月餅的做法

  • “椒鹽月餅。往年總是琢磨椒鹽麻餅。麻餅有着特殊的製作工藝或用具。想盡辦法,折騰了幾年,總不能複製出那正統的麻餅來。今年,懶得為之大費周章。索性轉過頭來折騰椒鹽月餅。其實,這月餅曾經以麻餅的形式出現過一次。——那年,盜用了這椒鹽月餅的餡料,給它換上麻餅的外衣。今年...
  • 25296
清炒廣式菜心怎麼做-清炒廣式菜心的做法
  • 清炒廣式菜心怎麼做-清炒廣式菜心的做法

  • “秋天了有很多新鮮時令的青菜,而以前就很喜歡廣式菜心,所以來深圳後就嘗試一下自己做做,那是新鮮青綠而又爽口。”食材明細主料菜心(500g)輔料大蒜(5瓣)配料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒廣式菜心的做法步驟1、菜心對半切開,洗好備用2、鍋裏燒開水3...
  • 4121
廣東菜心怎麼做-廣東菜心的做法
  • 廣東菜心怎麼做-廣東菜心的做法

  • 食材明細主料廣東菜心(適量)輔料大蒜(適量)高湯(適量)配料蔬魚鼓油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣東菜心的做法步驟1、菜心洗淨備用。2、鍋中放入高湯煮沸。3、放入菜心焯熟撈起瀝乾水。4、菜心瀝好水擺在盤上。5、淋上蒸魚鼓油。6、大蒜用刀背拍成蒜蓉,放在...
  • 17974
鹽水寧夏小菜心怎麼做-鹽水寧夏小菜心的做法
  • 鹽水寧夏小菜心怎麼做-鹽水寧夏小菜心的做法

  • 食材明細主料寧夏小菜心(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水寧夏小菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、鍋里加水煮沸後放入適量鹽。3、放入適量油。4、放入菜心煮熟。5、取出來碼盤。6、取適量鹽加水融化。7、淋在菜上。8、開動啦。...
  • 24049
鹽水菜心怎麼做-鹽水菜心的做法
  • 鹽水菜心怎麼做-鹽水菜心的做法

  • “寧夏菜心,嫩綠清甜爽口,鹽水煮更清淡爽口。”食材明細主料寧夏菜心(200克)輔料薑絲(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水菜心的做法步驟1、菜心放少許鹽泡15分鐘,再洗淨。2、洗淨瀝下水。3、鍋中水燒開,先放薑絲,鹽,油,再放菜心。4、大火煮兩分鐘就熟了。5、上...
  • 17390
炒廣東菜心的做法 家鄉炒廣東菜心 炒廣東菜心怎麼做
  • 炒廣東菜心的做法 家鄉炒廣東菜心 炒廣東菜心怎麼做

  • “廣東菜心雖一年四季均有。現代營養學研究則發明。菜心富含粗纖維,維生素C和胡菜服素。不但可以興許刺激腸胃蠕動起到潤腸,助消化的作用,對護膚和養顏也有一定的作用。”食材明細主料菜籽油(15克)輔料油渣(適量)許蒜頭(5粒)廣東菜心(500克)配料鹽(2克)味精(3克)雞精粉(2克)蒜香(口味)炒(工藝...
  • 31297
春意盎然鹽水菜心怎麼做-春意盎然鹽水菜心的做法
  • 春意盎然鹽水菜心怎麼做-春意盎然鹽水菜心的做法

  • 食材明細主料幹水菜心(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)油(少許)蠔油(2勺)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然鹽水菜心的做法步驟1、菜心摘好洗淨。2、胡蘿蔔用模具印成花,蒜頭切碎。3、少一些水,鍋中滴幾滴花生油。4、洗淨的菜心和胡蘿蔔入鍋焯熟後撈起,擺盤。5、再把鍋...
  • 15157
清水油鹽炒油菜的做法 清水油鹽油菜心 清水油鹽炒油菜怎麼做
  • 清水油鹽炒油菜的做法 清水油鹽油菜心 清水油鹽炒油菜怎麼做

  • “【油菜烹飪精典】一菜二吃---《清水油鹽油菜心》《清水油鹽炒油菜》(創意菜11月15日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《清水油鹽油菜心》和《清水油鹽炒油菜》便是無油...
  • 9467
鹽水菜心如何做簡單又好吃
  • 鹽水菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菜心:500輔料油:1湯匙鹽:1湯匙生薑:1大塊具體步驟1.菜心清洗乾淨,在水裏泡半個小時;2.生薑切成薑絲;3.熱油鍋,爆香薑絲,放鹽進去炒幾下;4.倒進適量的清水,水量要多,要夠沒過菜心,大火煮開後放進菜心,用筷子心稍壓一下,要...
  • 19449
廣式水晶蝦餃怎麼做-廣式水晶蝦餃的做法
  • 廣式水晶蝦餃怎麼做-廣式水晶蝦餃的做法

  • “廣東早茶必點的一定是Q彈鮮香的水晶蝦餃,其實自制並不難,好吃不怕貴,一次可以吃個爽。”食材明細主料澄粉(100g)玉米澱粉(20g)沸水(120g)豬油(5g)輔料蝦仁(200g)肥肉(50g)馬蹄(3個)生薑(1塊)胡蘿蔔(1根)調料鹽(半勺)糖(半勺)麻油(一勺)胡椒粉(少量)雞精(半勺)生粉(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)...
  • 12910
鹽水鴨的做法 家庭式鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做
  • 鹽水鴨的做法 家庭式鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做

  • “家庭式鹽水鴨,量少,製作儘量從簡。”食材明細主料開邊鴨(一塊約1斤左右)輔料姜(1小塊)花椒(5克)小茴香(5克)八角(1個半)鹽(適量)油(2O克)十三香(5克(1條))葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽水鴨的做法步驟1、超市買來的開邊鴨,清理乾淨,2、斬開一半3、鍋內放入水,花椒,小茴,姜煮開,十分鐘...
  • 27098
廣式素心月餅怎麼做-廣式素心月餅的做法
  • 廣式素心月餅怎麼做-廣式素心月餅的做法

  • 食材明細主料富強粉(100克)轉化糖漿(75克)輔料奶粉(5克)梘水(1克)油(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)廣式素心月餅的做法步驟1、這是我買的現成的五仁餡。2、餅皮材料混合揉成團,蓋上保鮮膜放置1個小時(材料大合照找不到了,大家多包涵)。3、餡料分成70g/個,這是五仁餡的。4、別人...
  • 8590
開啟廣式點心新時代-廣式點心攜手外賣平台
  • 開啟廣式點心新時代-廣式點心攜手外賣平台

  • 廣東人會吃,而且對於美食的講究很多,味道鮮美,做法也是多樣,在廣東你可以吃到各種各樣的小吃美食數不勝數,而廣式點心作為最經典的廣大特色美食,一直在市場上擁有很高的支持率,是很多人都非常喜愛的食物,而廣式點心最正宗的還是要看點都德,點都德的不僅有傳統的廣式點心還有新式的...
  • 18517
廣式梘水粽怎麼做-廣式梘水粽的做法
  • 廣式梘水粽怎麼做-廣式梘水粽的做法

  • “梘水粽是廣東一帶的漢族傳統名點,肉色金黃透明,脆口不膩,吃時蘸以白糖或蜜糖,別有風。週四就是端午節,提前來一款梘水粽吧,分享廣東名點。”食材明細主料糯米(1000克)白砂糖(100克)梘水(5ml)輔料粽葉(適量)蒲葦(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)廣式梘水粽的做法步驟1、糯米洗淨...
  • 14947
廣式香菇菜心如何做簡單又好吃
  • 廣式香菇菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料廣東菜心:300香菇:150大蒜:少許薑片:少許輔料耗油:少許胡椒粉:少許鹽雞粉糖:少許料酒:少許生抽:少許具體步驟1.應當選則廣東菜心上海青的味道還不同於菜心2.將菜心和香菇飛水3.菜心和香菇過涼備用4.將菜心和香...
  • 16773
專題