當前位置:味味甜 >

關於麥仁芋泥包的最正宗做法的餐飲百科

麥仁芋泥包怎麼做-麥仁芋泥包的做法
  • 麥仁芋泥包怎麼做-麥仁芋泥包的做法

  • “自從買過一次麥仁饅頭以後,就喜歡上了麥仁,因為太經常吃了,就琢磨着自己做較乾淨放心。剛好芋泥餡炒多了,突發奇想就試了下,沒想到挺好吃的,換下口味。”食材明細主料麪粉(200g)麥仁(100g)芋泥(適量)輔料紅糖(1塊)酵母(2g)水(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥仁芋泥包的做法步...
  • 28375
麪包芋泥卷怎麼做-麪包芋泥卷的做法
  • 麪包芋泥卷怎麼做-麪包芋泥卷的做法

  • 食材明細主料芋頭(1個)麪包片(6個)火龍果(1個)輔料糖(30g)果醬(30個)百香果(2勺)芝士(3勺)核桃油(3勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包芋泥卷的做法步驟1、將芋頭去皮洗淨切成小片放入蒸籠,撒上糖蒸15分鐘即可。2、將蒸熟的芋頭放盆裏壓成泥狀。3、將麪包片四周邊卻掉,用擀麪杖壓平。...
  • 23989
紫薯芋泥包怎麼做-紫薯芋泥包的做法
  • 紫薯芋泥包怎麼做-紫薯芋泥包的做法

  • 食材明細主料紫薯自發粉(適量)温水(適量)輔料芋泥(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯芋泥包的做法步驟1、紫薯自發粉用温水和好揉勻,蓋保鮮膜放一會,芋泥解凍後放白糖和勻。2、和勻。3、自發粉揉勻。4、揉勻切劑子。5、包餡。6、包好。7、放到抹油的蒸屜上,...
  • 9876
芋泥餡麪包怎麼做-芋泥餡麪包的做法
  • 芋泥餡麪包怎麼做-芋泥餡麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)芋泥(100克)白糖(50克)油(60克)鹽(2.5克)雞蛋(28克)乾酵母(3克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋泥餡麪包的做法步驟1、芋泥餡製作:蒸熟的芋頭數個2、裝入保鮮袋,用擀麪杖壓成泥3、加入白糖拌勻4、做好的芋泥餡備用5、稱量麪糰料6、將白糖,酵母,鹽倒入...
  • 32091
芋泥花朵麪包的做法 超軟芋泥花朵麪包 芋泥花朵麪包怎麼做
  • 芋泥花朵麪包的做法 超軟芋泥花朵麪包 芋泥花朵麪包怎麼做

  • “才整了幾個漢堡模具,就想起上次做的花朵麪包來了,不過這次做的配方跟上次完全不同,加入了蒸熟的芋頭泥,別小氣這點芋泥啊,它的加入使麪包變得異常鬆軟,放在第二天第三天口感還是相當的不錯,不過,悲劇的是我忘記在模具裏刷油了,麪包脱模時被我整的一塌糊塗,破相了啊。這成品圖,我是...
  • 26804
上海生煎包哪裏最正宗
  • 上海生煎包哪裏最正宗

  • 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
  • 23841
芋泥包的做法 芋泥包(芋泥餡饅頭) 芋泥包怎麼做
  • 芋泥包的做法 芋泥包(芋泥餡饅頭) 芋泥包怎麼做

  • “香甜的芋泥包,早餐的好選擇!”食材明細主料芋艿(適量)麪粉(適量)輔料安琪酵母(適量)牛奶(適量)配料白砂糖(適量)鹽(一小撮)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋泥包的做法步驟1、芋艿洗淨(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高壓鍋煮熟(約8min)3、蒸熟的芋艿剝去皮(若已去皮可省略)4、趁熱加入適量...
  • 20115
芋泥小香包怎麼做-芋泥小香包的做法
  • 芋泥小香包怎麼做-芋泥小香包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)香芋(1個)黑芝麻粉(適量)輔料豬板油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋泥小香包的做法步驟1、鹹甜兩種口味芋泥,麪糰分別為小麥胚芽麪糰和黑芝麻麪糰。2、芋頭切大段蒸熟。3、蒸好後壓碎。4、一半芋泥加入鹽胡椒粉黑芝...
  • 21087
芋泥蝦仁餅怎麼做-芋泥蝦仁餅的做法
  • 芋泥蝦仁餅怎麼做-芋泥蝦仁餅的做法

  • “毛芋頭是北方秋季常見的一種農產品,毛芋頭又名芋艿、芋頭、毛芋,芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。愛吃毛芋頭自古有之且大有人在,宋代蘇東坡喜歡吃芋頭做成的“玉糝羹”,作詩稱讚“香似龍涎仍釅白,味如牛乳更...
  • 21371
雜糧芋泥包怎麼做-雜糧芋泥包的做法
  • 雜糧芋泥包怎麼做-雜糧芋泥包的做法

  • 食材明細主料泥頭泥(適量)黑小麥麪粉(適量)普通麪粉(適量)輔料酵母(2g)山茶油(30ml)調料白糖(3勺)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧芋泥包的做法步驟1、芋頭上鍋蒸熟後,加入適量糖、牛奶、黃油炒成細膩柔軟的泥即可。2、兩種麪粉混合攪拌,加入酵母、山茶油、温水化白糖後一起加入...
  • 22336
芋泥雞蛋麥片怎麼做-芋泥雞蛋麥片的做法
  • 芋泥雞蛋麥片怎麼做-芋泥雞蛋麥片的做法

  • 食材明細主料芋頭(2個)雞蛋(1個)麥片(1塊)輔料乾果(適量)小西紅柿(適量)藍莓(適量)調料鹽(一點點)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋泥雞蛋麥片的做法步驟1、食材大集合,芋頭雞蛋提前蒸熟。2、芋頭趁熱去皮,雞蛋去皮。3、加一點點鹽壓碎成泥,可以適當添加點牛奶,會更細膩,喜歡甜的可以加煉...
  • 6080
紅棗芋泥包怎麼做-紅棗芋泥包的做法
  • 紅棗芋泥包怎麼做-紅棗芋泥包的做法

  • “做麪包剩下的一碗芋頭泥,做棗糕剩下一碗紅棗泥,把這倆材料混合在一起,不幹不稀的,蒸一鍋芋泥紅棗包不正好嘛!”食材明細主料中筋麪粉(500克)荔浦芋頭泥(1碗)輔料乾酵母(5克)室温清水(280克)調料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗芋泥包的做法步驟1、500克中筋麪粉、10克...
  • 18656
褐麥芋泥歐包怎麼做-褐麥芋泥歐包的做法
  • 褐麥芋泥歐包怎麼做-褐麥芋泥歐包的做法

  • “褐麥粉含有一定的麥麩,適合三高和亞健康人羣,吃起來非常健康。這款歐包無油無糖,甜甜的自然麥香,綿軟又有嚼勁。”食材明細主料褐麥麪粉(600克)鹽(2克)芋泥(適量)輔料酵母粉(5克)純牛奶(330克)葡萄乾(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)褐麥芋泥歐包的做法步驟1、配料稱好備用。2...
  • 8711
這兩種做法最正宗-燒麥的做法是什麼
  • 這兩種做法最正宗-燒麥的做法是什麼

  • 燒麥是一種非常好吃的小吃,剛開始出現的時候在江蘇,但是隨着人們的發現,它逐漸變成了全國性的小吃,現如今的大多數人都嘗過燒麥,也有很多朋友非常想自己學會燒麥的做法,那麼這款江蘇名小吃,到底該怎麼去做呢?下面我們就一起來學一下燒麥的兩種正宗做法,感受一下最正宗的燒麥風味!燒...
  • 32257
油炸芋泥包怎麼做-油炸芋泥包的做法
  • 油炸芋泥包怎麼做-油炸芋泥包的做法

  • “靈感來自甜甜圈,吃慣了烤麪包偶爾換換口味也不錯哦。”食材明細主料高粉(150g)低粉(100g)砂糖(30g)低糖乾酵母(3g)冰水(125g)鹽(3g)泡打粉(2.5g)奶粉(9g)黃油(40g)輔料白砂糖(適量(裹麪包用))奶香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油炸芋泥包的做法步驟1、除黃油外所有材料放進和麪機機攪拌。2、攪...
  • 11595
麥仁芋兒粥的做法 營養早餐之麥仁芋兒粥 麥仁芋兒粥怎麼做
  • 麥仁芋兒粥的做法 營養早餐之麥仁芋兒粥 麥仁芋兒粥怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(1個)大米(1把)麥仁(20克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麥仁芋兒粥的做法步驟1、準備好食材。2、芋頭去皮、洗淨、切塊。麥仁提前泡好,更容易煮開花。3、大米洗淨,加入適量涼水,大火煮開。4、加入麥仁,攪勻。5、大火煮開,小火煮10分鐘。6、加入芋頭,煮開,再煮20分...
  • 7576
生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
  • 26431
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
紫薯芋泥全麥麪包怎麼做-紫薯芋泥全麥麪包的做法
  • 紫薯芋泥全麥麪包怎麼做-紫薯芋泥全麥麪包的做法

  • “之前做過古早味的紅豆包。這次突發奇想,把內餡換成了紫薯芋泥,造型也改成了長方形,也是蠻討巧。麪包鬆鬆軟軟,搭配清甜的紫薯芋泥內餡,味道非常贊。還加入了全麥粉,增加口感的同時也更加健康。”食材明細麪糰高筋麪粉(150g)全麥粉(50g)糖(20g)鹽(2g)酵母(2g)牛奶(110g)全蛋液(30g)玉米油(25g...
  • 25845
芋泥麻薯麥片杯怎麼做-芋泥麻薯麥片杯的做法
  • 芋泥麻薯麥片杯怎麼做-芋泥麻薯麥片杯的做法

  • “芋泥麻薯麥片杯,低卡低脂超飽腹,做法簡單,糯唧唧的非常好吃,吃上一週也不膩,平時芋泥和麻薯可以多做一點放冰箱冷凍,做的時候加熱一下就可以,這樣一杯美味的早餐就是分分鐘的事。”食材明細芋泥芋頭(60克)薯(60克)細砂糖(5克)牛奶(20克)麻薯糯米粉(30克)玉米澱粉(8克)白砂糖(10克)牛奶(80克)黃...
  • 19998
蔓越莓芋泥杏仁球怎麼做-蔓越莓芋泥杏仁球的做法
  • 蔓越莓芋泥杏仁球怎麼做-蔓越莓芋泥杏仁球的做法

  • 食材明細主料荔浦芋頭(適量)蔓越莓(適量)糯米粉(適量)杏仁片(適量)輔料糖桂花(適量)朗姆酒(適量)白糖(適量)色拉醬(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓芋泥杏仁球的做法步驟1、芋頭去皮後切成大塊,放入高壓鍋中蒸熟;2、將蒸熟的芋頭碾壓成泥;3、燒熱鍋,放適量的油,倒入芋泥和...
  • 7549
正宗韓國蕎麥冷麪怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麪的做法
  • 正宗韓國蕎麥冷麪怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麪的做法

  • “韓國蕎麥冷麪,加上牛肉和芝麻,香香辣辣酸酸甜甜的,冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麪(200g)輔料黃瓜(一個)雞蛋(一個)牛肉(適量)辣白菜(適量)白芝麻(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)冰水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)正宗韓國蕎麥冷麪的做法步驟1、取蕎麥冷麪200-300...
  • 13605
玉米芋泥包怎麼做-玉米芋泥包的做法
  • 玉米芋泥包怎麼做-玉米芋泥包的做法

  • 食材明細主料玉米粉(160g)麪粉(125g)輔料芋泥(適量)調料温水(100g)牛奶(50g)酵母粉(2g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米芋泥包的做法步驟1、酵母粉温水化開。2、玉米粉面粉混合。3、加水,化開的酵母粉,牛奶,用筷子攪拌成絮狀。4、和成麪糰蓋保鮮膜放至温暖的地方發酵。5、面發好了...
  • 14940
糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
  • 24388
芋泥麪包怎麼做-芋泥麪包的做法
  • 芋泥麪包怎麼做-芋泥麪包的做法

  • “因為愛吃芋泥。”食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(37.5g)奶粉(8g)酵母(3g)雞蛋(25g)純牛奶(90g)芋泥(60g)煉乳(27.5g)輔料芋泥餡(適量)調料鹽(2.5g)黃油(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋泥麪包的做法步驟1、將所有材料除黃油,鹽巴以外全部放進和麪機攪拌,攪拌至粗膜加入黃油和鹽巴繼...
  • 18327
專題