![芥末生抽鯧魚怎麼做-芥末生抽鯧魚的做法]( "芥末生抽鯧魚怎麼做-芥末生抽鯧魚的做法")
- “用芥末和生抽調成醬汁灑在煎好的魚上，將魚的腥味蓋過，香中帶有嗆辣的味道，這樣香辣的口味很特別。”食材明細主料小白鯧魚（適量）輔料香葱（適量）配料芥末（適量）生抽（適量）薑汁（適量）酒（適量）鹽（少許）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末生抽鯧魚的做法步驟1、買回冰凍的白鯧魚解凍之後，...
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![生抽豆腐怎麼做-生抽豆腐的做法]( "生抽豆腐怎麼做-生抽豆腐的做法")
- “豆腐是家庭餐桌上常吃的食物，屬綠色健康食品。深受人們的喜愛，是生熟皆可，老少皆宜，益壽延年的佳品。豆腐可搭配多種食材，做出各種不同的美味菜餚，好廚師能擺出各種美味豆腐的擺盤。”食材明細主料嫩豆腐（500克）輔料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）香油（適量）蒜米（適量）碎辣椒丁（適量）中辣（...
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![芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做]( "芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做")
- “剛剛做了大蒜燒肚條，剩下一小塊豬肚加了一根黃瓜做了【芥末肚絲】，很是爽口，一肚兩吃，冷熱兩種，滿足不同口味的需求。”食材明細主料熟豬肚（1小塊）黃瓜（1根）香菜（1小把）輔料小葱末（適量）小紅椒（2個）蒜末（適量）配料芥末油（適量）鹽（1/2茶勺）雞精（1茶勺）香醋（1茶勺）香油（適量）糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十...
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![炸魚排配酸甜芥末怎麼做-炸魚排配酸甜芥末的做法]( "炸魚排配酸甜芥末怎麼做-炸魚排配酸甜芥末的做法")
- “過節公司裏輪到我不休假，需要值班，呵呵，慘！但這幾天我忙裏偷閒為家人採購了一些過節的食材和原料，這也便於我回家後做起飯來方便，也省得值一天班再去熙熙攘攘的人羣中瞎轉悠，費時費力，那就更慘了，呵呵！我買了一些很新鮮的冰鮮“龍脷魚肉”，家裏人都喜歡。這種魚柳沒刺，製作起來很方...
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![芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法]( "芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法")
- “芥藍主要產於廣東福建，做的最多的是白灼芥藍。芥藍中含有有機鹼，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體温中樞，起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維，能防止便祕。降低膽固...
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![芥末小章魚怎麼做-芥末小章魚的做法]( "芥末小章魚怎麼做-芥末小章魚的做法")
- “一直很喜歡吃壽司店裏的芥末章魚，但在家無法把生的章魚處理得特別乾淨，所以決定做個熱菜“芥末小章魚”享用一下😋”食材明細主料小章魚（200克）輔料生抽（2勺）米醋（2勺）米酒（1勺）姜（少許）葱（2根）鹽（1小勺）白糖（1小勺）雞粉（1小勺）食用油（適量）芥末（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥末小章...
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![芥末鮁魚怎麼做-芥末鮁魚的做法]( "芥末鮁魚怎麼做-芥末鮁魚的做法")
- “這種鮐鮁魚腥味較重，要想做的好吃，一是收拾乾淨，特別是洗淨血污；二是要用重口味的調料調味。因為前不久買了一瓶芥末醬，不是很辣，還有點甜酸的味道。於是就用芥末醬作為調味料，燒製了這盤鮁魚，味道挺獨特的，非常好吃。”食材明細主料鮁魚（2條）輔料油（20克）芥末醬（20克）鹽（5克）生抽（10克）料...
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![芥末堆兒的做法 山寨版芥末堆兒 芥末堆兒怎麼做]( "芥末堆兒的做法 山寨版芥末堆兒 芥末堆兒怎麼做")
- “山寨版芥末堆兒，做法雖不正宗，但是味道特別的爽口開胃。”食材明細主料娃娃菜（1個）輔料冠利粗粒薑末（3勺）調料冠利蘋果醋（2勺）其他（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末堆兒的做法步驟1、準備原料。2、娃娃菜切段兒。3、把娃娃菜放到一個漏勺中，放入鍋裏焯水，娃娃菜不容易散。4、煮...
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![芥末魷魚絲怎麼做-芥末魷魚絲的做法]( "芥末魷魚絲怎麼做-芥末魷魚絲的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）洋葱（1個半）香菜（適量）輔料芥末油（適量）鹽（適量）花雕酒（適量）香醋（少許）味精（少許）香油（少許）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥末魷魚絲的做法步驟1、洗淨的洋葱切絲，香菜切段。2、把花雕酒倒進開水鍋裏，再放入切好的魷魚絲焯2分鐘。3、把焯好水的魷魚撈出控水冷涼...
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![生抽王燒黃花魚的做法 [浙菜]生抽王燒黃花魚 生抽王燒黃花魚怎麼做]( "生抽王燒黃花魚的做法 [浙菜]生抽王燒黃花魚 生抽王燒黃花魚怎麼做")
- “美食天下舉辦的一週一菜活動，讓我長了不少的見識，坦白説，我除了會做川菜，略懂粵菜以外，其它的都不會。可是重在參與，雖然不會，但這麼好的活動，咱得支持啊。再説了，現在網絡這麼發達，有什麼查不了的。所以這幾天，我在網上查了不少浙菜呢，這道生抽王燒黃花魚，做法比較簡單，魚的肉質鮮嫩...
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![蒜頭油生抽淋芥蘭怎麼做-蒜頭油生抽淋芥蘭的做法]( "蒜頭油生抽淋芥蘭怎麼做-蒜頭油生抽淋芥蘭的做法")
- 食材明細主料芥蘭（400g）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（少許）油（少許）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭油生抽淋芥蘭的做法步驟1、將芥蘭清洗乾淨，瀝乾水分。2、略加改刀。3、鍋中加水燒開，放少許油和鹽，放入芥蘭焯至自己喜愛的程度，撈出瀝乾水份，碼入盤中。4、炒鍋放油燒熱，放入蒜...
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![芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做]( "芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做")
- “沒有放芥末，一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）怪味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨，在太陽下暴曬一天2、曬軟後，切成段。把鍋燒熱，倒入芥菜，快速翻炒，3、芥菜有温度，（大概炒一分鐘）快速剷起，裝進容器4、裝進容器，壓...
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![生抽肉末蒸豆腐怎麼做-生抽肉末蒸豆腐的做法]( "生抽肉末蒸豆腐怎麼做-生抽肉末蒸豆腐的做法")
- “豆腐簡單又家常，豆腐不僅老少皆宜，而且營養好是個百搭的好食材。可任意搭配，配魚類，肉類，蔬菜類都適合，不會加了豆腐而改變其它食物的美味，任意搭配都能配搭出一份美味佳餚。”食材明細主料豆腐（400克）豬肉（100克）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）香葱（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...
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![配鮮蝦酸奶醬 燻肉芥末鱈魚卷怎麼做-燻肉芥末鱈魚卷的做法 燻肉芥末鱈魚卷]( "配鮮蝦酸奶醬 燻肉芥末鱈魚卷怎麼做-燻肉芥末鱈魚卷的做法 燻肉芥末鱈魚卷")
- “鱈魚是我家常吃的一種魚，一般都是烤烤阿，煎煎阿，總之是非常簡單的做法。正好趕上週末休息，家裏還有半罐rømme，於是決定挑戰一次稍微複雜一些的做法。正是介紹一下我今天要做的菜。主料選用新鮮的鱈魚，速凍的做出來多少會有腥味。用可以生吃的燻肉片裹住塗了芥末醬的鱈魚，再入...
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![芥末蝦怎麼做-芥末蝦的做法]( "芥末蝦怎麼做-芥末蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（適量）輔料蒜蓉（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）芥末（1勺）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芥末蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦腦蝦線後開背洗淨備用。2、蒜頭拍扁剁碎。3、碗中加入玉米澱粉，生抽，蠔油，芥末和清水，攪拌均勻備用。4、蝦加入適...
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![生抽皮凍怎麼做-生抽皮凍的做法]( "生抽皮凍怎麼做-生抽皮凍的做法")
- “豬皮凍是家人非常喜歡的一道涼菜，今天的豬皮凍顏色是用生抽與紅燒醬油調製的，口感依然Q彈，一盤不夠吃。”食材明細主料豬肉皮絲（適量）輔料水（適量）調料汁（適量）調料生抽（適量）紅燒醬油（少許）雞精（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）生抽皮凍的做法步驟1、處理好的豬皮絲(過程概不...
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![紅燒野生鯧魚怎麼做-紅燒野生鯧魚的做法]( "紅燒野生鯧魚怎麼做-紅燒野生鯧魚的做法")
- “這道菜是舟山紅燒鯧魚，純正農家菜，食材是這道菜的關鍵，食材好沒煩惱，愛吃海鮮的朋友們快快行動吧，淘寶搜索店鋪：“醉鮮閣”就能吃到最新鮮的舟山海鮮了”食材明細主料野生鯧魚（適量）生薑（適量）鹽（適量）輔料醬油（適量）葱（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒野生鯧魚的做法...
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![芥末八爪魚怎麼做-芥末八爪魚的做法]( "芥末八爪魚怎麼做-芥末八爪魚的做法")
- 食材明細主料八爪魚（5只）輔料香葱（適量）配料海鮮醬油（適量）芥末（適量）醋（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥末八爪魚的做法步驟1、將八爪魚洗淨，撕去表層的黑皮2、將八爪魚頭切去，把爪切成一根一根的，太長的爪可以切成兩段。3、將八爪魚爪在開水焯一下，撈出4、將香葱切成小段5、...
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![芥末鱈魚怎麼做-芥末鱈魚的做法]( "芥末鱈魚怎麼做-芥末鱈魚的做法")
- “用伍斯特醬醃製過的鱈魚排與特製的黃芥末醬汁一起烤，滋味滿滿，滿口清香，快來試一試吧！伍斯特醬，原產地是英國，配方來源是印度，在中國的南方又名喼汁，配方引進內陸地區後，改頭換臉變成了上海辣醬油。伍斯特醬汁的發明，要從英印人（因東印度公司在印度的活動，長期在印度工作生活或者長...
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![怎麼區分生抽和老抽-醬油是生抽還是老抽]( "怎麼區分生抽和老抽-醬油是生抽還是老抽")
- 調味料是中餐裏面不可或缺的一個角色，酸甜苦辣都是由它來決定的，調味料你們瞭解多少呢？大家最熟悉的肯定就是醬油了吧？特別是平時不太會做飯的小夥伴們，是不是隻要不夠味時就會加一些醬油？今天小編就來給大家講講醬油是生抽還是老抽。一、醬油是生抽還是老抽既不是生抽也不是老...
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![魚香川味芥末怎麼做-魚香川味芥末的做法]( "魚香川味芥末怎麼做-魚香川味芥末的做法")
- 食材明細主料芥菜末（適量）輔料魚香川味醬（適量）鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香川味芥末的做法步驟1、芥菜過開水後再過冷水切碎，2、備魚香川味醬，3、熱鍋熱油放進切好的芥菜末炒勻，4、放點鹽炒勻，5、澆上魚香川味醬炒勻。6、出鍋時放進調味鮮提鮮。...
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![芥末醬燒鯉魚怎麼做-芥末醬燒鯉魚的做法]( "芥末醬燒鯉魚怎麼做-芥末醬燒鯉魚的做法")
- “由於芥末醬屬於重口味的調味料，所以用芥末醬燒魚是事半功倍的方法，用芥末醬烹製魚類，可以節省用料酒等調料去腥的環節。同時又增添了一種特殊的味道，值得一試。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料油（20克）芥末醬（15克）鹽（8克）白糖（2克）生抽（15克）香醋（10克）葱（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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![芥末龍利魚怎麼做-芥末龍利魚的做法]( "芥末龍利魚怎麼做-芥末龍利魚的做法")
- “芥末龍利魚絕對的高大上，星級飯店的感覺。奶香芥辣魚肉鮮，簡單又好吃，口感層次豐富。老公説無論是家裏來客還是過年節，這道菜絕對上得了枱面。”食材明細主料龍利魚（1條）沙拉醬（2勺）芥末（適量）輔料食用油（適量）澱粉（適量）調料胡椒粉（適量）香辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末龍利魚的...
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![芥末涼粉的做法 【川菜】：芥末涼粉 芥末涼粉怎麼做]( "芥末涼粉的做法 【川菜】：芥末涼粉 芥末涼粉怎麼做")
- “涼軟中帶有芥末香味，清淡爽口。”食材明細主料涼粉（適量）黃瓜（適量）輔料黃芥末（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末涼粉的做法步驟1、芥末粉放碗中用開水調成糊狀，隔水拔涼待用。2、黃瓜切成粗絲；涼粉片成片後切成寬絲。3、冷卻的芥末調...
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![生抽能醃製肉魚嗎]( "生抽能醃製肉魚嗎")
- 可以。生抽鮮而不鹹，醃製出來的肉魚口味會更好。生抽是醬油的一種，是有水、大豆、小麥粉和麪粉、食用鹽、白砂糖等佐料製作而成。保存生抽時，需要將生抽的瓶蓋蓋好，放在室內陰涼處存放，或是冰箱冷藏保存。生抽的用途廣泛，既可以用於醃製肉類，也可以用於製作炒飯等美食。...
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味味甜
![生抽王燒黃花魚的做法 [浙菜]生抽王燒黃花魚 生抽王燒黃花魚怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dddbe776188ed78580-s.jpg "生抽王燒黃花魚的做法 [浙菜]生抽王燒黃花魚 生抽王燒黃花魚怎麼做")
