![回鍋秋刀魚怎麼做-回鍋秋刀魚的做法]( "回鍋秋刀魚怎麼做-回鍋秋刀魚的做法")
- “回鍋秋刀魚和回鍋肉的做法相同，但是口感相對來説，回鍋魚比油膩的回鍋肉要好吃的多。不信麼，試試就知道了。”食材明細主料秋刀魚（4條）姜（1塊）香葱（1顆）蒜苗（2顆）郫縣豆瓣醬（1匙）紅辣椒（1個）青椒（1個）鹽（1勺）生抽（適量）料酒（1匙）胡椒粉（適量）輔料白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋秋...
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![烤秋刀魚怎麼做-烤秋刀魚的做法]( "烤秋刀魚怎麼做-烤秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（2條）輔料薑絲（適量）調料料酒（1勺）鹽（適量）單山蘸水料（3g）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨，在魚身上劃花刀，加鹽、薑絲、料酒醃製入味。2、放入錫紙盤，表面刷一層油，放入烤箱中層，200度烤十五分鐘左右翻面繼續烤致兩面金黃。3、出箱...
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![醬香秋刀魚的做法 空炸鍋版醬香秋刀魚 醬香秋刀魚怎麼做]( "醬香秋刀魚的做法 空炸鍋版醬香秋刀魚 醬香秋刀魚怎麼做")
- “現在外出宵夜，點的滿多的就有一款叫香烤秋刀魚的。我庫房一小弟的大愛呢，當然了咱自己動手也是極簡單得，二條秋刀魚七元魚，夠我們家裏仨人好解饞了，外出吃的話一條15元，幾個人都吃不過癮似的呢。送上先朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料秋刀魚（2條）輔料檸檬（半個）姜（1塊）醬...
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![清蒸秋刀魚怎麼做-清蒸秋刀魚的做法]( "清蒸秋刀魚怎麼做-清蒸秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（3條）輔料薑片（適量）鹽（2勺）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸秋刀魚的做法步驟1、食材：秋刀魚、薑片2、將秋刀魚去頭去尾去內臟洗淨。3、用剪刀剪成段放入盤中，加2勺鹽。4、抹勻，醃製數小時。5、接着，再將醃製好的秋刀魚清洗一下，撈出。6、放在盤中...
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![香煎秋刀魚怎麼做-香煎秋刀魚的做法]( "香煎秋刀魚怎麼做-香煎秋刀魚的做法")
- “去吃日本料理，煎秋刀魚，是經常會點的菜，家裏也很喜歡煎這個魚吃。”食材明細主料秋刀魚（2條）生粉（適量）輔料檸檬（4分之1個）調料鹽（少許）油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨，去鰓跟內臟。2、每條切成3段。3、用廚房紙吸乾魚的水分，...
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![幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做]( "幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做")
- “做幹煎魚，最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候，會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上，確實是可以保證魚皮的完整，但就我個人而言，不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點，這兩點都完全可以避免哦。下面就説説我是怎麼煎出完整金黃的魚皮的哈~~~不敢説我做的...
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![洋葱秋刀魚怎麼做-洋葱秋刀魚的做法]( "洋葱秋刀魚怎麼做-洋葱秋刀魚的做法")
- “冰箱裏還有幾條秋刀魚，秋刀魚的肉質比較厚，骨頭也不多，我很喜歡，但是，我們這裏秋刀魚很少見，一般去大的超市才有。我每次都多買幾條存入冰箱，想吃了，就取出來，很方便。”食材明細主料秋刀魚（400克）洋葱（150克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）姜（適量）辣椒（適量）鮮抽（適量）澱粉（適量）葱（適量）微...
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![鹽烤秋刀魚的做法 滋滋檸香•鹽烤秋刀魚 鹽烤秋刀魚怎麼做]( "鹽烤秋刀魚的做法 滋滋檸香•鹽烤秋刀魚 鹽烤秋刀魚怎麼做")
- “在日語中秋刀魚→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的讀音很像所以為你煎秋刀魚的人一定是非常重視你的人”食材明細主料秋刀魚（一條）醬黃瓜片（適量）鹽（適量）輔料內酯豆腐（半盒）泡菜（適量）檸檬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽烤秋刀魚的做法步驟1、準備食材2、秋刀魚...
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![煎秋刀魚怎麼做-煎秋刀魚的做法]( "煎秋刀魚怎麼做-煎秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（2條）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎秋刀魚的做法步驟1、食材：秋刀魚（已洗淨）、薑片2、將已洗淨的秋刀魚去頭剪開。3、接着，擱入薑片，加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、抓勻，醃製1小時半。6、將平底鍋置火上倒油燒熱，下入醃製好...
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![幹煎秋刀魚怎麼做-幹煎秋刀魚的做法]( "幹煎秋刀魚怎麼做-幹煎秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（3條）輔料姜（5g）葱（2顆）小米辣（3個）澱粉（15g）調料油（20g）鹽（3g）料酒（20g）燒烤粉（5g）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）幹煎秋刀魚的做法步驟1、把小米辣，姜，葱，洗乾淨，切成丁備用。2、秋刀魚，去掉內臟，洗乾淨。3、秋刀魚北上，劃開，如圖所示。4、把秋刀魚放入盤中，灑上姜。5、加入...
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![秋刀魚的做法 德普烤箱食譜——秋刀魚 秋刀魚怎麼做]( "秋刀魚的做法 德普烤箱食譜——秋刀魚 秋刀魚怎麼做")
- “秋刀魚還是烤着好吃”食材明細主料秋刀魚（4條）醬油（適量）生薑（適量）辣椒粉（適量）輔料鹽（適量）大葱（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚取出腸胃，沖洗乾淨；2、在魚的兩面，劃幾刀，便於醃製入味；將鹽抹在魚身上，醃製10min；3、將醬油、黑胡椒、辣椒...
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![鹽燒秋刀魚的做法 秋天的味道——鹽燒秋刀魚 鹽燒秋刀魚怎麼做]( "鹽燒秋刀魚的做法 秋天的味道——鹽燒秋刀魚 鹽燒秋刀魚怎麼做")
- “秋季，是秋刀魚收穫的季節。昨天看電視，節目主持人街頭採訪，問一般的日本人，到了秋天想到什麼？結果大部分的人都回答栗子和秋刀魚，被大家説的我都想吃了。所以，今天就做這個了——鹽燒秋刀魚。”食材明細主料秋刀魚（1條）紫甘藍苗（1盒）輔料鹽（2勺）醋（醋）醬油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時...
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![香煎秋刀魚的做法 三姐香煎秋刀魚 香煎秋刀魚怎麼做]( "香煎秋刀魚的做法 三姐香煎秋刀魚 香煎秋刀魚怎麼做")
- 食材明細主料秋刀魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟，攤開，醃製半個小時，醃製調料根據個人口感，我放了鹽、胡椒粉、辣椒粉、十三香、孜然粉2、醃製好的秋刀魚入油鍋煎3、...
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![檸香秋刀魚怎麼做-檸香秋刀魚的做法]( "檸香秋刀魚怎麼做-檸香秋刀魚的做法")
- “日本人讚美秋刀魚的味道：三分香，三分鮮，三分甜，剩下一分自己體味。秋刀魚在日料理店裏比較常見，近幾年才逐漸的成為國人餐桌上的美食。日本人吃秋刀魚是不去掉內臟的，吃的是秋刀魚的原汁原味。不同的飲食文化差異，在我看來，吃魚還是去掉內臟比較乾淨衞生一點。”食材明細主料秋...
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![香檸秋刀魚的做法 香檸秋刀魚---挑逗你胃蕾的秋刀魚做法 香檸秋刀魚怎麼做]( "香檸秋刀魚的做法 香檸秋刀魚---挑逗你胃蕾的秋刀魚做法 香檸秋刀魚怎麼做")
- “秋刀魚身上脂肪多，魚喜歡用煎或烤的方法來製作，用中小火慢慢煎，煎至金黃金黃的，把魚本的身的油脂逼出來，再融回魚肉中，最後澆上檸檬汁.....一口咬下，嘖嘖嘖，一點都不油膩，反還覺得滑溜、清爽，味道特鮮美。”食材明細主料秋刀魚（5條）輔料檸檬（1個）薑片（小許）配料鹽（小許）料酒（1小勺）胡椒粉（小...
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![意風秋刀魚怎麼做-意風秋刀魚的做法]( "意風秋刀魚怎麼做-意風秋刀魚的做法")
- 食材明細主料番茄（適量）沙丁魚（適量）秋刀魚（適量）麪粉（適量）輔料黑橄欖（適量）蒜末（適量）橄欖油（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意風秋刀魚的做法步驟1、黑橄欖和沙丁魚都切成小丁。2、蒜末下油鍋（橄欖油）爆香。3、依次放入沙丁魚和黑橄欖。4、最後放番茄。5、加少許鹽和黑胡椒，炒...
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![老醬秋刀魚怎麼做-老醬秋刀魚的做法]( "老醬秋刀魚怎麼做-老醬秋刀魚的做法")
- “簡單，用不粘鍋，很方便。家常菜，不過秋刀魚沒人這麼做。夏天廚房在那裏呆的時間短就好，簡簡單單的。”食材明細主料秋刀魚（200g）輔料油（5ml）老醬（30g）糖（5g）姜（5g）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醬秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚一條，去內臟，洗清。2、放油，放姜。放魚，煎熟翻一面煎熟，加水...
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![秋刀魚怎麼做好吃-秋刀魚是帶魚嗎]( "秋刀魚怎麼做好吃-秋刀魚是帶魚嗎")
- 水產海鮮鮮美無比，營養豐富，因此是我們生活中必不可少的食物種類，帶魚和秋刀魚就是常吃的魚類，而且他們兩個外表都像刀一樣，長得很相似。不少人就以為帶魚和秋刀魚是一樣的，只不過名稱不同，那麼秋刀魚是帶魚嗎?一、秋刀魚是帶魚嗎1.秋刀魚和帶魚是兩種魚類，帶魚是我國四大海產之...
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![煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做]( "煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做")
- “這個魚算啥菜系還真不知道，希望蘇菜收了它，謝謝！”食材明細主料油麪筋（適量）肉餡（150克）輔料水（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚。2、開腸破肚，為了保持原味，只撒上黃酒和鹽醃製。3、澱...
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![鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做]( "鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做")
- “記得之前看《孤獨的美食家》，五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”（似乎是第二季裏面的一集，那集裏還有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚，我們這內陸地區是買不到的。我在超市見到的秋刀魚，大部分都是冷凍或者冰鮮（其實兩個都沒差吧。。），所以只好退而求...
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![檸檬秋刀魚 的做法 微波爐烤---檸檬秋刀魚 檸檬秋刀魚 怎麼做]( "檸檬秋刀魚 的做法 微波爐烤---檸檬秋刀魚 檸檬秋刀魚 怎麼做")
- “年內去了舟山玩吃了酒樓的烤秋刀魚，俺們家人就深深愛上了。對於吃貨來説對美食的追求是不會停歇的。。。。。於是找材料，網上找做法，自己動手也來做一做，是檸檬鹽版本的，味道很清淡，實踐證明喜歡重口的可以抹多多的醬油，哈！偶家沒買烤箱，所以用微波代替了，我相信區別只在烤的“顏...
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![秋刀魚怎麼做-秋刀魚的做法]( "秋刀魚怎麼做-秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（適量）輔料洋葱（適量）白酒（適量）葱絲（適量）白芝麻（適量）檸檬（適量）味噌（適量）怪味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚事先解凍洗淨之後瀝乾水分備用，洋葱切成大片備用。然後在烤盤上鋪上鋁箔紙，放上洋葱片。2、將味噌用白酒化開，然後均勻的抹在秋刀...
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![香酥秋刀魚怎麼做-香酥秋刀魚的做法]( "香酥秋刀魚怎麼做-香酥秋刀魚的做法")
- “皮酥肉香，味道鮮美。”食材明細主料秋刀魚（5條）香菜（4枝）輔料菜籽油（5湯匙）燒烤粉（4茶匙）料酒（1茶匙）鹽（1茶匙）味精（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚解凍、清洗、除去內臟，放料酒、鹽、胡椒粉醃製十分鐘左右。2、香菜去蒂、切碎，放...
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![泡菜秋刀魚鍋怎麼做-泡菜秋刀魚鍋的做法]( "泡菜秋刀魚鍋怎麼做-泡菜秋刀魚鍋的做法")
- “在韓國過完年，温度慢慢回升，泡菜很容易就開始發酵了，這個時候，很多家裏還有很多的泡菜並沒有吃完，時間久了，就研究出很多料理，例如泡菜炒豬肉、泡菜鍋、泡菜秋刀魚鍋、泡菜煎餅等等”食材明細主料發酵的韓國泡菜（200g）秋刀魚（2尾）雪菜（50g）金針姑（30g）輔料大葱（半根）紅辣椒（一根）青辣椒（一...
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![清煎秋刀魚怎麼做-清煎秋刀魚的做法]( "清煎秋刀魚怎麼做-清煎秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（2條）輔料檸檬（適量）青菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清煎秋刀魚的做法步驟1、切些檸檬碎和檸檬片。2、秋刀魚清理乾淨，把檸檬粒塞進魚肚裏，魚身用鹽抹勻，淋上料酒醃製15分鐘。3、再擦乾水分。4、鍋裏熱油放入秋刀魚小火慢...
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味味甜
