福建的春節吃什麼
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年糕,佛跳牆,雞肉,魚肉,海蠣,糖粿,桔子,長年菜等。福建地區靠海近,吃海鮮較多,佛跳牆就是由多種海鮮製作而成,寓意吉祥如意。年糕又被叫做糖粿,在春節這天,要用紅年糕祭拜祖先,祈求新年順意,平安。還有長年菜,長年菜就是薺菜,也有韭菜,韭又同諧音久。
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年糕,佛跳牆,雞肉,魚肉,海蠣,糖粿,桔子,長年菜等。福建地區靠海近,吃海鮮較多,佛跳牆就是由多種海鮮製作而成,寓意吉祥如意。年糕又被叫做糖粿,在春節這天,要用紅年糕祭拜祖先,祈求新年順意,平安。還有長年菜,長年菜就是薺菜,也有韭菜,韭又同諧音久。