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下飯的臘肉紫菜薹如何做簡單又好吃

下飯的臘肉紫菜薹如何做簡單又好吃

下飯的臘肉紫菜薹怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

臘肉100
蒜 :2顆
幹辣椒2顆
紫菜薹 :500

輔料

鹽 :適量
雞粉 :適量
油 :適量

具體步驟

下飯的臘肉紫菜薹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.紫菜薹撕去外面老皮

下飯的臘肉紫菜薹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切成一指長的段

下飯的臘肉紫菜薹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.臘肉洗淨後隔水蒸透

下飯的臘肉紫菜薹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.臘肉切片,蒜切片

下飯的臘肉紫菜薹怎麼做好吃又簡單 第6張

5.熱鍋冷油爆香乾辣椒段

下飯的臘肉紫菜薹怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入臘肉煸炒至透明

下飯的臘肉紫菜薹怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入蒜片炒香

下飯的臘肉紫菜薹怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入紫菜薹,迅速翻炒,最後加鹽和雞粉即可

烹飪技巧

菜薹不要炒久,否則就不脆了

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