![下飯的臘肉紫菜薹如何做簡單又好吃]( "下飯的臘肉紫菜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：100蒜：2顆幹辣椒：2顆紫菜薹：500輔料鹽：適量雞粉：適量油：適量具體步驟1.紫菜薹撕去外面老皮2.切成一指長的段3.臘肉洗淨後隔水蒸透4.臘肉切片，蒜切片5.熱鍋冷油爆香乾辣椒段6.放入臘肉煸炒至透明7.加入蒜...
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![自制臘肉紫菜薹如何做簡單又好吃]( "自制臘肉紫菜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紫菜薹掐成段，葉子和花苞都可以保留，臘肉稍煮切成片，蒜兩瓣切片，幹辣椒兩枚切段；2.油鍋熱後下幹辣椒段、蒜片煸炒，然後投入臘肉，炒至臘肉出油時，倒入紫菜薹，翻炒到菜葉變軟後，加鹽、胡椒調味，翻炒均勻...
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![紫菜薹炒牛肉怎麼做-紫菜薹炒牛肉的做法]( "紫菜薹炒牛肉怎麼做-紫菜薹炒牛肉的做法")
- “清甜鮮嫩紫菜薹，嫩滑美味的牛肉片，葷素搭配。”食材明細主料紫菜薹（250克）牛肉（150克）輔料油（適量）蠔油（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫菜薹炒牛肉的做法步驟1、紫菜薹擇洗乾淨，折段2、切點蒜末3、牛肉切片，放醃料醃...
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![臘肉炒蒜薹 臘肉炒蒜薹怎麼做-臘肉炒蒜薹的做法 超級下飯菜]( "臘肉炒蒜薹 臘肉炒蒜薹怎麼做-臘肉炒蒜薹的做法 超級下飯菜")
- “屬於一道超級下飯的家常菜，裏面的臘肉是自制的江西臘肉。很好吃的。香香的，辣辣的超級過癮呢！”食材明細主料臘肉（2兩）蒜薹（250克）輔料蒜（4瓣）姜（一小截）辣椒王（一小把）配料鹽（1克）味精（適量）加加老抽（適量）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒蒜薹的做法步驟1、如圖準備所有的材料2、...
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![紅菜薹炒臘肉怎麼做-紅菜薹炒臘肉的做法]( "紅菜薹炒臘肉怎麼做-紅菜薹炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）紅菜薹（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅菜薹炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片（臘肉如果太鹹，就在水裏焯一下）。2、紅菜薹清洗切段，蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中放油，放入蒜末和肉片翻炒片刻。4、放入紅菜薹翻炒至熟，加鹽、...
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![臘腸炒苔菜的做法 “快手小炒”臘腸炒苔菜 臘腸炒苔菜怎麼做]( "臘腸炒苔菜的做法 “快手小炒”臘腸炒苔菜 臘腸炒苔菜怎麼做")
- 食材明細主料苔菜（180g）五香臘腸（半根）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒苔菜的做法步驟1、洗好的苔菜切段。2、臘腸對切。3、切片。4、熱鍋熟油，直接放臘腸。5、翻炒。6、炒至臘腸捲起來外表微黃。7、放苔菜和食鹽。8、大火炒至斷生即可。9、...
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![蒜薹臘肉怎麼做-蒜薹臘肉的做法]( "蒜薹臘肉怎麼做-蒜薹臘肉的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）臘肉（適量）葱花（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹臘肉的做法步驟1、準備葱花。2、蒜薹洗淨，切段。3、鍋內加油，爆香葱花後加入臘肉翻炒。4、炒至臘肉白肉部分變透明。加入料酒，醬油。5、加入蒜薹翻...
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![臘肉下白菜薹怎麼做-臘肉下白菜薹的做法]( "臘肉下白菜薹怎麼做-臘肉下白菜薹的做法")
- “這個季節園子裏的白菜薹鮮嫩可口，怎麼做都好吃。因為偷懶，就把炒臘肉和炒菜薹合二為一，做了這道臘肉下菜薹。嘿嘿，葷素搭配、營養又美味。”食材明細主料白菜薹（一大把）輔料臘肉（隨意）配料辣椒末（隨意）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉下白菜薹的做法步驟1、從園子裏...
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![炒紫菜薹怎麼做-炒紫菜薹的做法]( "炒紫菜薹怎麼做-炒紫菜薹的做法")
- “紫菜薹是低脂肪蔬菜，富含膳食纖維，多食用可以降低血脂，降低膽固醇。紫菜薹也有活血化瘀的功效。紫菜薹含有豐富植物纖維，幫助加快腸道蠕動，可以有效改善便祕。”食材明細主料紫苔菜（200克）鹽（少許）雞精粉（少許）輔料葱（3克）五香粉（一克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紫菜薹的做法...
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![臘腸白菜薹怎麼做-臘腸白菜薹的做法]( "臘腸白菜薹怎麼做-臘腸白菜薹的做法")
- “記得以前上中班，每天下班很晚，覺得就是累，回到傢什麼都不想吃。唯一能讓人有點食慾的，就是這盤綠油油的小青菜了。薑絲、臘腸將一盤青菜襯托的更加翠綠可人，端上一小碟花生米，再來2兩小酒，一天的睏乏隨之煙消雲散······”食材明細主料白菜薹（300克）輔料臘腸（1根）生薑（適量）配...
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![紅菜薹臘腸面的做法 紅菜薹臘腸面（野菜） 紅菜薹臘腸面怎麼做]( "紅菜薹臘腸面的做法 紅菜薹臘腸面（野菜） 紅菜薹臘腸面怎麼做")
- 食材明細主料紅菜薹（適量）臘腸（適量）掛麪（適量）雞蛋（1個）輔料生抽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅菜薹臘腸面的做法步驟1、臘腸切厚片，放入鍋中炒。2、待臘腸炒香後，倒入雞蛋液，待其成型。3、加入三碗清水，待水燒開，放入掛麪。4、煮麪條的同時，將紅菜薹洗淨折斷。5...
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![臘肉蒜薹怎麼做-臘肉蒜薹的做法]( "臘肉蒜薹怎麼做-臘肉蒜薹的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）洋葱（1個）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（2個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒜薹的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋坐油。3、下入臘肉片。4、煎至透明。5、下入胡蘿蔔絲。6、下入洋葱。7、下入青椒，翻炒。8、加點鹽繼續翻炒至洋葱透明。9、關火裝盤出鍋。...
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![臘肉炒白菜薹怎麼做-臘肉炒白菜薹的做法]( "臘肉炒白菜薹怎麼做-臘肉炒白菜薹的做法")
- “今天自己在家做飯，剛好家裏正好這兩種食材，就親自動手炒盤“臘肉炒白菜薹”吧。這菜要炒好，有重要的三點：1.要先加入少許油將臘肉的油脂煸炒出來，這樣混合着臘味香的油脂來炒菜薹味道更香；2.下入白菜薹炒時火一定要猛，是猛不是大，快速翻炒斷生即可，這樣才能保持住蔬菜的水分，使得...
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![紫菜薹小科普給你-紫菜薹要去皮嗎]( "紫菜薹小科普給你-紫菜薹要去皮嗎")
- 相信大家對紫菜一定不陌生吧，有些家庭條件不好的人家用紫菜代替，湯就可以變得異常鮮美。紫菜蛋花湯就是傑出的代表作，甚至高湯用紫菜加一些蝦米，湯就非常的鮮了。可是今天小編講的主角雖然也帶了一個紫菜但是跟紫菜毫無關聯，紫菜薹要去皮嗎？小編為大家帶來講解。一、紫菜薹要去...
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![臘腸菜薹怎麼做-臘腸菜薹的做法]( "臘腸菜薹怎麼做-臘腸菜薹的做法")
- “家常快手小炒”食材明細主料菜薹（適量）臘腸（適量）輔料幹辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸菜薹的做法步驟1、熱鍋倒油2、倒入臘腸片，快速翻炒幾下3、倒入菜薹4、翻炒至菜薹梗邊緣略透明即可出鍋5、關火裝盤小竅門臘腸本身就有鹹味，這道菜我就沒再放鹽，今晚喝粥，正...
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![臘肉臘腸炒蒜薹怎麼做-臘肉臘腸炒蒜薹的做法]( "臘肉臘腸炒蒜薹怎麼做-臘肉臘腸炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）臘腸（適量）蒜薹（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉臘腸炒蒜薹的做法步驟1、臘肉，臘腸2、切片3、蒜薹，辣椒4、蒜薹切段，辣椒切絲5、先炒臘味6、炒香待用7、另放油，放進蒜薹炒勻8、放鹽9、炒斷生10、倒...
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![蒜薹炒臘肉怎麼做-蒜薹炒臘肉的做法]( "蒜薹炒臘肉怎麼做-蒜薹炒臘肉的做法")
- 食材明細主料蒜薹（1斤）臘肉（1塊）輔料烹飪料油（10ml）調料生抽（15ml）白糖（10g）料酒（10ml）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒臘肉的做法步驟1、蒜薹和湖南臘肉準備。2、蒜薹去除頭部洗淨切丁，臘肉肥瘦，分開切丁。3、鍋中放少許油，然後放入肥臘肉丁，小火煸出油脂，再放入瘦臘肉丁和蒜薹丁...
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![臘肉炒菜薹怎麼做-臘肉炒菜薹的做法]( "臘肉炒菜薹怎麼做-臘肉炒菜薹的做法")
- “最正宗的紅菜薹是武漢寶通寺那裏的洪山菜薹，一般人吃不到，過去都是進貢朝廷的。”食材明細主料菜薹（適量）臘肉（適量）輔料蒜瓣（適量）薑末（適量）小米椒（2個）調料料酒（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒菜薹的做法步驟1、準備食材：菜薹洗淨摘成小段，粗的地方用刀切兩半；臘...
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![臘肉炒紅菜薹怎麼做-臘肉炒紅菜薹的做法]( "臘肉炒紅菜薹怎麼做-臘肉炒紅菜薹的做法")
- “紅菜薹,又名紫菜薹,色紫紅,花金黃.紅菜薹營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等成分.是武漢地區的特產.每年只有冬季才有,此菜質地脆嫩,一般都用手掐4釐米左右,取其嫩的部分.可以清炒,酸辣炒,加臘肉一起炒.冬季紅菜薹是家家最常吃的菜.”食材明細主料紅菜薹（1把）臘肉（1小塊）...
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![臘肉白菜薹怎麼做-臘肉白菜薹的做法]( "臘肉白菜薹怎麼做-臘肉白菜薹的做法")
- 食材明細主料白菜薹（350g）臘肉（一小塊）薑末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉白菜薹的做法步驟1、臘肉切薄片放鍋裏蒸熟。2、嫩嫩的白菜薹。3、摘洗乾淨的（水不要瀝的太乾）4、蒸熟的臘肉。5、鍋裏不放油放入臘肉薑絲煸炒。6、炒出油後倒入白菜薹。7...
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![蒜薹炒臘肉的做法 初夏的美味 --- 蒜薹炒臘肉 蒜薹炒臘肉怎麼做]( "蒜薹炒臘肉的做法 初夏的美味 --- 蒜薹炒臘肉 蒜薹炒臘肉怎麼做")
- “當季正是吃蒜薹的季節，嫩綠色的鮮蒜薹上市了，帶着微微的辣，脆生生的，刺激着你的尚未覺醒的味蕾。。。蒜薹營養豐富，含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分。同時，蒜薹還含有大蒜素、大蒜新素和辣素。這些都是抗癌的好東東，並且還能...
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![♥臘肉不只是年菜6 蒜薹臘肉怎麼做-蒜薹臘肉的做法 蒜薹臘肉]( "♥臘肉不只是年菜6 蒜薹臘肉怎麼做-蒜薹臘肉的做法 蒜薹臘肉")
- “炒蒜薹臘肉時，加醬油或不加醬油？(→_→)視你喜歡爆炒後的醬香氣&色澤而定~醬香氣的要訣在下鍋時鍋子一定要夠熱，隨着醬油接觸鍋子瞬間焦糖化蒸發掉水氣，變成一層包裹住食材的晶亮外衣。”食材明細主料臘肉（1小塊）蒜薹（1把）美白菇（1包）大蒜（3粒）辣椒（1根(可免)）調料米酒（1大匙）鹽（少許）白...
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![紫菜薹炒鹹肉怎麼做-紫菜薹炒鹹肉的做法]( "紫菜薹炒鹹肉怎麼做-紫菜薹炒鹹肉的做法")
- 食材明細主料紫菜薹（400g）輔料鹹肉（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫菜薹炒鹹肉的做法步驟1、家常醃製的鹹肉提前浸泡去除鹹味。2、市售紫菜薹。3、擇好洗淨瀝乾備用。4、鹹肉切片，肥點也可以。5、起鍋放少許油下入花椒和鹹肉一起煸炒出油脂。6、下入紫菜薹。7、大火...
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![臘腸紫菜薹怎麼做-臘腸紫菜薹的做法]( "臘腸紫菜薹怎麼做-臘腸紫菜薹的做法")
- “（百度）紫菜薹稱“菜楓”、“紅菜薹”等，湖北南部荊州、咸寧等地廣泛分佈，多食用，輕燒或者炒臘肉臘腸·相當美味。”食材明細主料紫菜薹（70g）臘腸（1根）輔料葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）姜粉（適量）花椒（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸紫菜薹的做法步驟1、準備食材：紫菜薹...
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![韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做]( "韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做")
- “俗話説的好：六月韭，驢不瞅。説的是夏天韭菜老了不好吃，不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候，夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈，那我們不妨吃吃韭苔，同樣能嚐到韭菜獨有的味道，何樂不為呢？”食材明細主料韭苔（400g）臘肉（100g）輔料生抽（一大勺）辣椒（適量）料酒（適量）葱（適量）胡椒粉（適...
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味味甜
