香煎秋刀魚的做法 三姐香煎秋刀魚 香煎秋刀魚怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎秋刀魚的做法步驟

• 1、秋刀魚去內臟，攤開，醃製半個小時，醃製調料根據個人口感，我放了鹽、胡椒粉、辣椒粉、十三香、孜然粉

• 2、醃製好的秋刀魚入油鍋煎

• 3、反面

• 4、成品

小竅門

秋刀魚屬於深海魚，營養價值豐富，煎的時候會出很多油，所以入鍋煎時少放油