簡單香煎秋刀魚如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜瓣 ：4片
秋刀魚 ：3條

輔料

醬油 ：50ml

具體步驟

1. 秋刀魚去除內臟 洗淨 隔水蒸十分鐘

2. 切好蒜末 秋刀魚蒸熟後 把骨頭去掉 這樣吃起來不用顧及到骨頭

3. 放60ml的食用油 熱鍋 轉中火 放入蒜末煸炒出香味 倒入去掉骨頭的秋刀魚 翻炒幾下 放50ml的醬油 繼續翻炒 想要再香一點就多炒一會 收汁更入味