美味的煎烤擰香秋刀魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
鹽 :適量
檸檬 :適量
一直以來人們對魚肉人喜愛都是有增無減的,魚肉肉質鮮嫩,口感細膩,而且富含大量的營養物質,用魚燉湯,是許多特殊人羣以及傷員恢復健康的首選。除此之外,魚類的做法也是多種多樣。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的煎烤擰香秋刀魚。
主料
秋刀魚 :300輔料
黑胡椒 :適量油 :適量
鹽 :適量
檸檬 :適量
具體步驟
1.準備好所用原料。
2.秋刀魚去鰓去肚,洗淨後用吸油紙吸取水分。背上切幾道花刀
3.撒上適量的鹽和黑胡椒。
4.擠上檸檬汁,醃製 20分鐘。
5.不粘鍋燒熱,加入一點油,稍轉動一下鍋後把油倒出。
6.下入醃製好的秋刀魚。
7. 煎制兩面金黃。
8. 再擠上一些檸檬汁,加上一些檸檬皮,稍煎一些即可。
魚皮要煎烤焦黃才好吃,加入檸檬可以去腥。
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