美味的煎秋刀魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

秋刀魚體內含有豐富的蛋白質和脂肪，味道鮮美，而且價格便宜。常見的烹飪方式有鹽烤和幹煎。今天介紹的煎秋刀魚屬於後者。煎秋刀魚相比於鹽烤，魚的表皮更脆香，而且對烹飪工具的要求不高，完全可以作為一道簡單美味的家常菜呈現在餐桌上。

主料

秋刀魚 ：2條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
檸檬 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.秋刀魚清洗乾淨

2.秋刀魚兩面都抹上鹽

3.鍋裏放一點油

4.放入秋刀魚

5.小火煎至金黃在翻面

6.兩面都煎至金黃就可以了

烹飪技巧

不要經常翻動，經常翻會爛的