![味道香醇的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "味道香醇的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：250輔料蒜蓉：適量油：適量鹽：適量薑絲：適量具體步驟1.薑片切絲、蒜頭剁成蒜蓉2.秋刀魚3.沖洗乾淨的秋刀魚，挖出內臟髒物，再衝洗乾淨4.用廚房紙巾抹乾水份5.鍋里加入油，晃動均勻，6.油燒熱後再加入秋刀魚，...
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![色香味具全的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "色香味具全的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：4條輔料料酒：適量葱：適量油：適量五香粉：適量鹽：適量姜：適量醬油：適量具體步驟1.秋刀魚看起來還真的不好看，不過味道還是不錯的，買魚的時候可以讓攤販給處理乾淨，回來洗洗就可以了2.秋刀魚洗淨，兩面分別劃...
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![家常香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "家常香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.買來的冰凍秋刀魚兩條，常温下解凍；沒啥鱗片就不用刮磷了，沖洗下就行。用剪刀從腹部肛門處剖開，把內臟全部掏乾淨，頭部就直接卡擦了，省得去魚鰓了。反覆沖洗乾淨。2.魚瀝乾水剪成兩段，魚身兩側劃傷...
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![香氣逼人的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "香氣逼人的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：550輔料姜：適量油：適量蒜苗：適量鹽：適量醋：適量料酒：適量醬油：適量具體步驟1.準備食材2.鍋內油燒熱後加秋刀魚煎3.秋刀魚煎至兩面金黃時加入薑絲和料酒4.加入蒜和醬油5.快起鍋時加入蒜葉和醋提味6.裝...
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![香煎秋刀魚怎麼做-香煎秋刀魚的做法]( "香煎秋刀魚怎麼做-香煎秋刀魚的做法")
- “去吃日本料理，煎秋刀魚，是經常會點的菜，家裏也很喜歡煎這個魚吃。”食材明細主料秋刀魚（2條）生粉（適量）輔料檸檬（4分之1個）調料鹽（少許）油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨，去鰓跟內臟。2、每條切成3段。3、用廚房紙吸乾魚的水分，...
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![開胃的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "開胃的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：4條輔料油：適量黑胡椒粉：適量料酒：20ml鹽：適量葱姜：適量檸檬汁：5ml孜然粉：適量辣椒粉：適量具體步驟1.秋刀魚去內臟洗淨。2.把秋刀魚放入盆中加入鹽，葱姜。3.在加入料酒，檸檬汁。4.翻拌後醃製1-2個小時入味...
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![美味的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "美味的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：2條輔料油：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.秋刀魚處理好2.鍋燒熱一點，放一點油，然後均勻的灑一層鹽在熱鍋，把魚放入鍋裏3.小火煎，煎的時候鍋要時不時轉一下，免得火太集中了，魚會糊。一面煎好好可以關火四...
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![回味無窮的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "回味無窮的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.秋刀魚洗淨，切塊，加入適量的鹽醃製前個小時左右2.熱鍋倒入適量的玉米油3.放入醃製好的秋刀魚4.煎一會兒再翻面煎5.一直到煎成兩面金黃就可以出鍋了6.真的很香哦！！烹...
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![鮮美的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "鮮美的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：2條輔料油：適量料酒：適量椒鹽粉：適量孜然粉：適量鹽：適量薑絲：適量具體步驟1.秋刀魚去內臟，洗淨加料酒醃製5分鐘2.倒掉醃出的水分，用廚房紙吸乾多餘水分，備用3.鍋裏放油4.將秋刀魚放入鍋中，用中小火煎魚5....
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![意猶未盡的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "意猶未盡的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：350輔料生抽：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.秋刀魚清理去掉內臟和魚鰓，洗淨切段。2.大火熱油鍋下魚煎。3.轉中小火，撒入適量鹽在魚身上。4.再反面煎香。5.加入香菜。6.加入適量生抽煮30秒關火即可出...
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![香醇的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "香醇的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：3條輔料油：適量料酒：適量胡椒粉：適量孜然粉：適量老抽：適量葱：適量具體步驟1.葱切碎。2.秋刀魚收拾乾淨。3.鍋裏放油。4.放入部分葱花爆香。5.放入秋刀魚小火慢煎。6.煎至兩面金黃。7.放點料酒去腥。8...
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![鮮香的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "鮮香的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：250輔料鹽：適量孜然：適量油：適量胡椒粉：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.秋刀魚洗乾淨備用2.將魚肉切成小段3.加入鹽，孜然，葱姜，胡椒粉碼味攪拌均勻4.放入空氣炸鍋中5.設置15分鐘6.最後出爐即可烹飪技巧魚肉...
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![飽滿的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "飽滿的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：2條輔料鹽：適量生薑：適量小葱：適量黃酒：適量油：適量小辣椒：適量醬油：適量大蒜：適量具體步驟1.秋刀魚洗淨後從肚子向背部中間剖開（不要完全斷開，背部略相連）並加入鹽、醬油、黃酒、生薑、大蒜、小辣椒、小葱...
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![家常菜香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "家常菜香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：350輔料鹽：適量油：適量檸檬汁：適量具體步驟1.將秋刀魚清洗乾淨2.切段後用鹽醃10分鐘左右3.鍋內加少許油，當油温8成熱時放入秋刀魚煎制4.一面煎成黃色後翻到另一面繼續煎制5.將中間的魚塊和邊上的魚...
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![簡單香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "簡單香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜瓣：4片秋刀魚：3條輔料醬油：50ml具體步驟1.秋刀魚去除內臟洗淨隔水蒸十分鐘2.切好蒜末秋刀魚蒸熟後把骨頭去掉這樣吃起來不用顧及到骨頭3.放60ml的食用油熱鍋轉中火放入蒜末煸炒出香味倒入去掉骨頭的秋...
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![香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：2條胡蘿蔔：半根輔料蒜苗：適量芹菜：適量薑絲：適量老酒：適量具體步驟1.秋刀魚洗淨切斷用鹽和醬油淹好2.胡蘿蔔洗淨切絲裝盤3.蒜苗和芹菜薑絲切好備用4.將切好的薑絲倒入鍋內幹炒片刻後倒入食用油開始...
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![香煎秋刀魚的做法 三姐香煎秋刀魚 香煎秋刀魚怎麼做]( "香煎秋刀魚的做法 三姐香煎秋刀魚 香煎秋刀魚怎麼做")
- 食材明細主料秋刀魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟，攤開，醃製半個小時，醃製調料根據個人口感，我放了鹽、胡椒粉、辣椒粉、十三香、孜然粉2、醃製好的秋刀魚入油鍋煎3、...
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![秀色可餐的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "秀色可餐的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：3條輔料油：適量檸檬：適量生抽：適量具體步驟1.將買回來的秋刀魚解凍之後清洗乾淨。2.去頭去內臟。3.用廚房用紙吸乾水份。4.平底不粘鍋熱油將秋刀魚放入。5.將魚煎至兩面金黃熟透。6.準備生抽和檸...
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![甘脆的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "甘脆的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：3條輔料胡椒粉：適量薑絲：適量油：適量鹽：適量橄欖油：適量孜然粉：適量具體步驟1.秋刀魚去除內臟魚腮，洗淨瀝乾2.在魚身上劃幾刀，也可以不劃，但是我比較喜歡劃開，這樣入味一些3.用橄欖油、胡椒粉、鹽、薑絲...
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![色味俱佳的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "色味俱佳的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：3條輔料生抽：適量鹽：適量油：適量薑絲：適量葱段：適量具體步驟1.秋刀魚開膛破肚洗淨後抹上鹽醃半小時2.切好薑絲3.切好葱段4.熱油鍋放入秋刀魚，加點點生抽煎一會5.翻面再加點生抽，放入薑絲煎熟6.起鍋前...
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![煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做]( "煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做")
- “這個魚算啥菜系還真不知道，希望蘇菜收了它，謝謝！”食材明細主料油麪筋（適量）肉餡（150克）輔料水（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚。2、開腸破肚，為了保持原味，只撒上黃酒和鹽醃製。3、澱...
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![香煎鹹秋刀魚怎麼做-香煎鹹秋刀魚的做法]( "香煎鹹秋刀魚怎麼做-香煎鹹秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（7條）輔料姜（適量）料酒（適量）小檸檬（適量）小葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）香煎鹹秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗乾淨，一點料酒，一大把薑絲，辣椒，鹽，適量水，醃二十分鐘。醃魚用的汁不要扔。有用。2、準備蒜瓣，葱花，小檸檬切開小口待用。3、熱油煎魚4、我...
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![香煎秋刀魚煎幾分鐘]( "香煎秋刀魚煎幾分鐘")
- 煎3-5分鐘。秋刀魚比較細長，肉不多，但肉質很鮮美，拿來香煎最好吃。秋刀魚肉薄，煎的時候容易焦，加上秋刀魚裏面的刺和骨頭都比較軟，所以秋刀魚比較容易熟，不需要煎太長時間。一般煎秋刀魚的時候可以先每一面各煎1-2分鐘，反覆煎兩次，等秋刀魚表面金黃，放入調味料就可以出鍋了。...
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![香煎秋刀的做法 最簡單最快捷的魚兒—香煎秋刀 香煎秋刀怎麼做]( "香煎秋刀的做法 最簡單最快捷的魚兒—香煎秋刀 香煎秋刀怎麼做")
- “夏天經常覺得沒胃口，所以我們家常煮粥吃，再配些爽口的小炒與煎魚，倒也吃得有滋有味。秋刀魚是我們家常吃的，別看它是條外貌不起眼的小魚，可魚油含量卻相當高。且因為它是以浮游微生物為食，較無重金屬累積、戴奧辛污染疑慮，富含魚油的魚頭、魚眼窩都可一併下肚，而且價格非常便宜...
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![幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做]( "幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做")
- “做幹煎魚，最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候，會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上，確實是可以保證魚皮的完整，但就我個人而言，不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點，這兩點都完全可以避免哦。下面就説説我是怎麼煎出完整金黃的魚皮的哈~~~不敢説我做的...
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味味甜
