- “家裏這幾年吃的蛋糕都是自己做的,簡單又好看的水果奶油蛋糕看過來。想看蛋糕胚怎麼做的看我另一篇。”食材明細奶油淡奶油(300ml)糖霜(30g)朗姆酒(2滴)檸檬香精(1滴)水果草莓(12顆)藍莓(24顆)獼猴桃(1顆)其他水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓藍莓聖誕奶油蛋糕的做法步...
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- “這個千層蛋糕很簡單,沒有奶油直接買的酸奶倒上去就行,夏天冷藏一下超好吃!”食材明細主料低筋麪粉(55g)白砂糖(20g(蛋黃))玉米油(30g)牛奶(25g)雞蛋(2顆)輔料草莓(20顆)藍莓(15顆左右)濃稠酸奶(1盒)白砂糖(30g(蛋清))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓藍莓千層蛋糕的做法步驟1、這裏因為其他...
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- “戚風的做法,在我的另一篇戚風蛋糕中也有做法,這次我做的是一大一小兩個戚風的量6寸➕9寸戚風🎂,親們假如只想做6寸的可以把所有食材只用4分之一呦!淡淡的奶香與水果的甜美,混合一起在嘴裏,淡淡甜美的果香,彷彿春天一般。淡甜切不膩💋”食材明細主料低粉(240g)砂糖(120g)玉米油(120g...
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- “聖誕草莓蛋糕卷,它絕對屬於那種吃了會讓人心情變好的治癒系蛋糕。新鮮的草莓充分緩和了奶油的甜膩,濕潤的奶油滋潤着綿軟的蛋糕,吃到嘴裏,會忍不住發出一聲:“哇,好吃耶!”的感歎,相信不管是小盆友,大人,或老人,都會愛上這種甜蜜的滋味。”食材明細主料低筋麪粉(80g)細砂糖(10g)牛奶(60...
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- “這周就是聖誕節啦,提前應個景兒!祝美天的小夥伴們聖誕快樂!肥嘟嘟的草莓雪人落在蛋糕上,咋看咋開心吶~這款裸蛋糕非常適合我這樣不會裱花的新手,蛋糕夾層一眼就能看得到,真材實料一覽無餘!樸實無華甜美簡單,真真正正的“自然美”!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80g)可可粉(10g)玉米油(20...
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- “上個月19號自己的陰曆生日,並沒有打算做蛋糕,中午吃完飯本打算去公園玩的,小妞那天也許是在早上起早了,中午睡了好久。我沒事做,就想着用電飯煲做個蛋糕,冰箱裏有淡奶油,想給自己做個裸蛋糕,因為第一次打奶油不敢做複雜的,這不聖誕節也到了,用草莓做了兩個聖誕老人,再用紅心火龍果...
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- 食材明細主料低筋粉(80克)雞蛋(4支)砂糖1(40克)砂糖2(40克)牛奶(45ml)沙拉油(40ml)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓藍莓裸蛋糕的做法步驟1、分次篩入低筋麪粉,再用打蛋器打勻,我覺得這個比較重要,起碼做出來的蛋糕比較細膩。此時可以先預熱烤箱,上下火160度。2、把蛋糊放入模具,輕...
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- “乾姐姐來看我,帶了一桶草莓,約6.7斤的樣子。送人了半桶還有好多呀,搭配酸奶來吃吧,酸酸甜甜的味道好。”食材明細主料草莓(幾個)輔料黑芝麻(小許)調料酸奶(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶聖誕老人的做法步驟1、草莓洗淨。2、去蒂部。3、取酸奶。4、倒碗裏。5、...
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- ““裸蛋糕”,顧名思義是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜,將蛋糕層次中的材料完全“裸露”地展現在賓客眼前。崇尚原始與自然的裸蛋糕如今風靡了整個歐美。與傳統裱花蛋糕和翻糖蛋糕所不同的是,裸蛋糕的外層幾乎沒有任何裝飾,也沒有不健康的糖霜,有的只是新鮮水果與厚實乳酪,最多輔...
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- “做這款小蛋糕的原因.......是因為寫文案的時候找圖片素材,無意中看見了藍莓蛋糕的圖片。看着蛋糕那麼漂亮,噯喲~沒忍住,回去晚上熬夜做了一個,第二天早起裝飾拍照,哈哈O(∩_∩)O~~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(50g)淡奶油(40ml)藍莓(30g)輔料白醋(2ml)白砂糖(50g)香草精(1g)牛奶(25ml)玉...
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- “轉眼到了12月,又一年的聖誕節近在眼前。小朋友一到這時候就特別興奮,除了裝飾聖誕樹,收禮物,熱鬧的聖誕party,還有專門為她做的,獨一無二的節日氣氛小甜品。今年給她做了聖誕老人造型的蛋糕卷。用最基礎的食材,雞蛋、麪粉、牛奶、植物油和糖,做出香甜綿軟的蛋糕卷,再用淡奶油和...
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- “為自己心愛的人做一款蛋糕吧,無論好看否,都代表一份心意。既是你沒有烤箱也可以做。我不喜歡吃奶油,這種健康又實惠。”食材明細主料法式海綿蛋糕體(適量)草莓(適量)巧克力(適量)酸奶(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油草莓蛋糕的做法步驟1、薄片的法式海綿蛋糕。2、用...
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- “現在的草莓酸甜美味,每每看到新鮮的都要買一些回來,除了光口吃最愛的就是做蛋糕了;小巧的戚風蛋糕杯,打點奶油裝飾,再把草莓做成聖誕老人的樣子,用來逗小朋友沒有不喜歡的。”食材明細主料雞蛋(4個)蛋糕粉(85G)草莓(10個)淡奶油(200G)輔料牛奶(50L)玉米油(40L)白糖(50G)水果硬糖(適量)甜味(口...
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- “因為家裏沒有烤箱,所以一直做的都是免考的芝士蛋糕,最近在網上看了很多電飯煲蛋糕的做法,所以手癢,綜合了許多人的方子,自己也來嘗試了下,總體來説還是很成功的,但是我的裱花功力真的爛透了,基本上屬於只可遠觀的類型。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(120克)牛奶(60克)奶油(大半盒)奶...
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- “這些草莓聖誕老人做的不太好看,但是女兒還很喜歡,呵呵。”食材明細主料低粉(70克)草莓(9只)輔料雞蛋(4只)玉米油(40ML)牛奶(60ML)鹽(1克)綿白糖(80克)配料芝麻(適量)奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓聖誕老人蛋糕的做法步驟1、準備食材。2、把蛋黃和蛋白分離。在蛋黃盆裏加...
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- 食材明細主料雞蛋(8個約50克的)玉米油(60克)牛奶(60克)糖粉(120克)低粉(140克)白醋(幾滴)輔料蜜紅豆(適量)鮮奶油(適量)草莓(適量)黑米(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕草莓蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離。蛋白分離到無水無油的打蛋盆內。2、蛋黃加入糖粉40克,用打蛋器攪拌均勻...
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- 食材明細主料8寸蛋糕胚(1個)淡奶油(250ml)輔料糖粉(25g)藍莓(1盒)樹莓(1盒)獼猴桃(2顆)香蕉(1根)調料朗姆酒(幾滴)香精(幾滴)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓樹莓奶油蛋糕的做法步驟1、準備好材料,洗乾淨切好,藍莓樹莓晾乾,獼猴桃扒皮後切片,香蕉切丁,蛋糕胚切兩層,淡奶油加朗姆酒香精和...
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- “一年一次,聖誕這個和宗教相關的洋節日也已經在中國人的生活里根深蒂固了,於是今年的聖誕節,繼續打造聖誕蛋糕,甜蜜繽紛,應該正是聖誕時刻的寫照吧!那番茄也就用這個花環蛋糕,提前説一聲聖誕快樂吧!”食材明細主料巧克力中空戚風(8寸一個)輔料淡奶油(300ml)細砂糖(15g)草莓(幾...
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- “聖誕節系列的蛋糕番茄已經出了不少但是這款是不是看起來就很可愛呢?別緻草莓奶油小雪人再畫上萌萌的表情更是加分不少,快來製作你的聖誕草莓雪人蛋糕吧。”食材明細主料淡奶油(400ml)藍莓(幾顆)糖粉(適量)輔料草莓(幾顆)黑色果膏(適量)8寸戚風蛋糕(一個)甜味(口味)烘焙(工...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(60g)輔料牛奶(20g)奶油(適量)植物性奶油(200ml)配料糖(15g)香精(適量)草莓(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕草莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋放入到一個乾淨容器中。用打蛋器打出勻,然後加入30克白糖,繼續攪打,泡沫變得細密後,剩下的30克白糖再分兩次加入...
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- “漂亮的外形,香甜的戚風,完美的組合。適合聖誕節的小蛋糕,如果上面裝飾上聖誕花環會更漂亮~”食材明細主料長方形戚風蛋糕(1個)輔料奶油(500g)白砂糖(50g)檸檬汁(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕草莓塔蛋糕的做法步驟1、如果有芭比娃娃型蛋糕模具,那麼可以省略切割組合步...
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- “最近很多新鮮草莓,雖然貴了點,但嚐個鮮還是挺好的!嘗試着做了個草莓奶油蛋糕,味道好極了!”食材明細主料戚風蛋糕(一個)輔料草莓(數顆)配料奶油(兩杯)菠蘿果醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶油蛋糕的做法步驟1、清洗好瀝水的草莓,奶油(蛋糕店買了兩杯),自己烤的戚風蛋糕...
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- “為烘托聖誕節的喜慶氣氛,在餐桌上擺上此道紅豔豔的造型水果盤,一定會讓家人有驚豔的感覺。”食材明細主料草莓(適量)蜜糖桔(適量)輔料蘋果(一個)胡蘿蔔(一個)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓聖誕樹的做法步驟1、將洗淨的蘋果底部削平,作為底座;2、胡蘿蔔洗淨、去皮,用牙籤插...
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- “做個蛋糕嚐嚐唄。做法不難,因為用了分片的模具,所以用時也挺短的。不但烤的時間短,而且晾涼的時間也縮短了。即使你不會抹面也不怕,來點打發的奶油,再鋪點水果丁,一樣美噠美噠的!如果你沒有這種分片的模具,就直接用一個8寸的圓形蛋糕模。用量是一樣的,只是8寸的要完全晾透再脱模...
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- “最最親愛的媽媽,今天是您的生日,願所有的快樂、所有的幸福、所有的温馨、所有的好運圍繞在您身邊。生日快樂!健康!幸福!祝願我親愛的媽媽在今天過得happy,天天happy!同時也要身體保持健健康康的。這也是我們子女共同的心願:媽媽,謝謝您!您辛苦了!”食材明細主料蛋糕體(8寸)雀巢淡奶...
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