草莓藍莓裸蛋糕怎麼做-草莓藍莓裸蛋糕的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓藍莓裸蛋糕的做法步驟

• 1、分次篩入低筋麪粉，再用打蛋器打勻，我覺得這個比較重要，起碼做出來的蛋糕比較細膩。此時可以先預熱烤箱，上下火160度。

• 2、把蛋糊放入模具，輕輕拍打，把大的起泡振出來，不然烤出來的蛋糕會有很大的起泡。

• 3、上下火160度，30分鐘。烤好後倒扣。冷卻。

• 4、烤好後切好層次。

• 5、每層先鋪好奶油和水果，最後裝飾蛋糕面，隨意一點就可以了。

• 6、烤好後倒扣冷卻，分層切好。

• 7、分層加入打發的淡奶油，加水果，最後蛋糕面隨意裝飾。

• 8、禮成！