![素蟹粉怎麼做-素蟹粉的做法]( "素蟹粉怎麼做-素蟹粉的做法")
- “倒不是説不喜歡素食哪怕每年去普陀山禮佛不可避免的三餐吃素大多情況下也饒有滋味相反的，自己很敬佩匠人們的智慧在舊時社會吃不起大葷的年代能做到以素仿葷，兼顧形態與味道實屬舌尖上的偉大藝術”食材明細主料土豆（2顆）胡蘿蔔（1根）輔料香菇（5朵）薑末（1小塊量）調料醋（3勺）素蠔油（3勺...
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![粉絲蟹的做法 【粉絲蟹】 粉絲蟹怎麼做]( "粉絲蟹的做法 【粉絲蟹】 粉絲蟹怎麼做")
- “蟹，是老公最愛的海鮮之一。之前都是用來蒸，或者是用來炒年糕。今天第一次和粉絲搭配，和想象中的一樣好吃。香鮮無比。”食材明細主料蟹（3只）粉絲（適量）雞蛋（3個）蒜辨（適量）姜（2片）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（1湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（1茶匙）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蟹的做法...
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![炒蟹粉（素）如何做簡單又好吃]( "炒蟹粉（素）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：適量胡蘿蔔：適量香菇：適量冬筍：適量雞蛋：適量葱姜：適量輔料鹽：適量糖：適量素易鮮：適量料酒：適量醋：適量具體步驟1.土豆、胡蘿蔔洗淨上蒸鍋隔水蒸熟，去皮後碾成泥；2.香菇用清水泡開後洗淨切絲，冬筍用清水煮10分鐘後...
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![素炒蟹粉如何做簡單又好吃]( "素炒蟹粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個胡蘿蔔：1跟雞蛋：3個輔料薑末：1塊葱末：少許具體步驟1.將香菇切碎，和絞碎的雞蛋活在一起！放進油鍋中翻炒！2.將正好的土豆活成泥！備用3.胡蘿蔔做泥備用4.將葱下鍋爆香，將胡蘿蔔泥、土豆泥、雞蛋香菇碎放在...
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![素炒涼粉的做法 素炒涼粉（附涼粉做法） 素炒涼粉怎麼做]( "素炒涼粉的做法 素炒涼粉（附涼粉做法） 素炒涼粉怎麼做")
- “繼上次的拌涼粉後又做了次涼粉，這次是炒的，實在是喜歡吃涼粉那，不管什麼樣的做法都蠻愛的吃的。。”食材明細主料涼粉（半塊）青椒（半個）葱末（適量）紅椒（半個）輔料綠豆澱粉（200ml）水（1000ml）配料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒涼粉的做法步驟1、自制涼粉的材料備好...
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![蟹粉蝦仁的做法 【江蘇】蟹粉蝦仁 蟹粉蝦仁怎麼做]( "蟹粉蝦仁的做法 【江蘇】蟹粉蝦仁 蟹粉蝦仁怎麼做")
- ““蝦仁”在我們當地的土話中與“歡迎”很相似，所以年夜飯的頭盤熱炒就非它啦！加了蟹粉的蝦仁更鮮美！”食材明細主料菜心（120g）蟹粉（適量）蝦仁（200g）輔料薑末（少許）雞汁（1勺）料酒（2勺）澱粉（適量）鹽（少許）香油（幾滴）白胡椒粉（少許）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹粉蝦仁的做法步驟...
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![金沙蟹粉怎麼做-金沙蟹粉的做法]( "金沙蟹粉怎麼做-金沙蟹粉的做法")
- “梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸，如果吃不完，煮好的螃蟹可涼透後放入冰箱冷凍，金沙蟹粉，不錯的回鍋螃蟹做法！”食材明細主料梭蟹（2只）輔料鹹蛋（適量）粉絲（適量）姜（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金沙蟹粉的做法步驟1、準備材料2、粉絲適量，沖洗乾淨後熱水泡發3、鹹蛋...
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![蟹肉粉絲的做法 【上海】蟹肉粉絲 蟹肉粉絲怎麼做]( "蟹肉粉絲的做法 【上海】蟹肉粉絲 蟹肉粉絲怎麼做")
- “梭子蟹肉質鮮嫩，味道鮮美，可炒可蒸，換一種方法烹飪，把蟹肉剔出後和粉絲一起烹飪，風味也大大的提升了，過年了，做一道這樣的宴客菜，菜品也上了一個檔次，喜歡的就試試吧。”食材明細主料梭子蟹（600克）粉絲（100克）輔料油（25毫升）黃酒（30毫升）小葱（少許）生薑（少許）蒸魚檸檬醬油（15毫升）鹽（2克）鹹鮮（口...
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![白蟹粉絲怎麼做-白蟹粉絲的做法]( "白蟹粉絲怎麼做-白蟹粉絲的做法")
- “這個季節性吃白蟹最好了，用白鮮燒粉絲，蟹中的鮮味溶入湯顯祖汁中，粉絲的全都透着鮮味，喝湯吃蟹和粉絲，別提多美味了。”食材明細主料梭子白蟹（一隻）白菜（三兩）粉絲（二兩）輔料醬油（一勺）鹽（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白蟹粉絲的做法步驟1、稜子白蟹一些只洗淨。2、將蟹挖去...
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![素炒蟹粉怎麼做-素炒蟹粉的做法]( "素炒蟹粉怎麼做-素炒蟹粉的做法")
- “口感極似蟹黃，味道鮮美以假亂真”食材明細主料土豆（1個（中等大小））胡蘿蔔（1個）雞蛋（3個）輔料鹽（6g）姜（適量）白米醋（8g）雞精（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素炒蟹粉的做法步驟1、土豆胡蘿蔔用電壓力鍋蒸熟，捻成泥2、姜切絲，有如果不喜歡吃到姜，可以泡點姜水，混合在土豆胡蘿蔔泥裏3、加...
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![素蟹黃釀雞蛋怎麼做-素蟹黃釀雞蛋的做法]( "素蟹黃釀雞蛋怎麼做-素蟹黃釀雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）葱姜未（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）美極鮮（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素蟹黃釀雞蛋的做法步驟1、準備好材料,土豆胡蘿蔔去皮切小塊2、將雞蛋放鍋中煮熟3、將土豆放蒸鍋中蒸熟壓成泥4、將胡蘿蔔蒸熟...
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![素蟹黃怎麼做-素蟹黃的做法]( "素蟹黃怎麼做-素蟹黃的做法")
- “有一次在功德林吃到的一道菜，雖然用料全部是素的，但是味道比真的蟹黃一點不差，回來琢磨了很久也嘗試過好幾次，終於複製成功了。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）輔料生薑（少量）醋（少量）鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素蟹黃的做法步驟1、胡蘿蔔蒸熟，用刀背壓成泥備...
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![素腸粉怎麼做-素腸粉的做法]( "素腸粉怎麼做-素腸粉的做法")
- 食材明細主料蒜米（2顆）腸粉粉（1碗）雞蛋（1個）葱花（20克）輔料蠔油（1勺）香油（0.5勺）醬油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素腸粉的做法步驟1、備好圖中材料2、腸粉粉總2碗水，化開（碗和裝腸粉粉一樣大的碗）靜止15分鐘3、配料如圖備好4、鍋內下油，放入蒜米5、爆炒成金黃色，微焦，放入蠔油，醬油...
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![素鱔粉怎麼做-素鱔粉的做法]( "素鱔粉怎麼做-素鱔粉的做法")
- “葷菜素做”食材明細主料香菇（250g）粉絲（2小把）青椒（少量）紅椒（少量）園葱（少量）葱（少量）蒜（5-6瓣）姜（少量）輔料鹽（適量）糖（2小勺）醋（2小勺）醬油（適量）味精（少量）五香粉（少量）香油（2小勺）花生油（適量）大料（1個）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素鱔粉的做法步驟1、提前將粉絲泡軟2、將香菇洗淨，沿邊緣轉圈剪...
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![蟹粉怎麼做-蟹粉的做法]( "蟹粉怎麼做-蟹粉的做法")
- “秋風起，蟹腳癢！又是一年一度品蟹時。除了自己吃吃以外，每年必做蟹粉。可以包餛飩、做蟹粉豆腐，那真叫一個鮮呀！”食材明細主料大閘蟹（5只）輔料黃酒（適量）生薑（適量）黑胡椒粉（適量）油（適量）甜香（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）蟹粉的做法步驟1、大閘蟹上鍋蒸熟2、拆好蟹肉，鍋裏放油，把生薑末...
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![芝士焗素蟹粉怎麼做-芝士焗素蟹粉的做法]( "芝士焗素蟹粉怎麼做-芝士焗素蟹粉的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）紅心紅薯（半個）胡蘿蔔（半個）蟹鬥（7個）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料黃油（15g）鹽（少許）黑胡椒碎（少許）砂糖（半勺）香醋（適量）薑末（適量）雞粉（半勺）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士焗素蟹粉的做法步驟1、土豆去皮放入碗里加水2、放入微波爐加熱8分鐘左右至土豆用筷子輕鬆穿透3...
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![炸素螃蟹怎麼做-炸素螃蟹的做法]( "炸素螃蟹怎麼做-炸素螃蟹的做法")
- “食材：地瓜1個，麪粉，白糖，精鹽，植物油。過程：1、地瓜1個，2、去皮冼淨，3、切絲裝碗中，4、加入白糖和適量的麪粉，5、拌至均勻，6、分別取適量的地瓜糊放進燒好油的鍋裏油炸，7、途中翻面，8、炸黃，炸酥即成。”食材明細主料地瓜（1個）麪粉（適量）白糖（適量）輔料植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）...
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![蟹粉金盞的做法 【上海】蟹粉金盞 蟹粉金盞怎麼做]( "蟹粉金盞的做法 【上海】蟹粉金盞 蟹粉金盞怎麼做")
- “蟹粉金盞，色澤誘人，味道鮮美、年菜中總要準備一些特色的菜餚，這道菜用蟹粉和豬肉，雞蛋黃融合一起蒸制而成，健康又營養”食材明細主料豬肉末（250克）雞蛋（5個）蟹粉（250克）輔料黃酒（20毫升）鹽（4克）生薑汁（15毫升）生抽（10毫升）油（10毫升）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹粉金盞的做法步驟1、...
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![素米粉怎麼做-素米粉的做法]( "素米粉怎麼做-素米粉的做法")
- “很簡單的一個快餐，省時省心。豌豆尖一定要嫩嫩的，燙一下就起鍋，別煮老了。作料按着自己喜歡的口味，用心調，就會很好吃。”食材明細主料米粉（適量）小尖椒（適量）老薑（適量）火鍋底料（適量）輔料豌豆尖（適量）大蒜（適量）小葱（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素米粉的做法步驟1、豌豆尖洗...
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![賽蟹粉怎麼做-賽蟹粉的做法]( "賽蟹粉怎麼做-賽蟹粉的做法")
- “鴨蛋的主要功效為滋陰，清熱。一般用來做鹹蛋，可以保存較長的時間。這次是朋友帶來了自產的鴨蛋，發現蛋黃的顏色特別亮麗，想到了用來做賽蟹粉，效果應該不錯。果然，好原料做出來的料理色味俱佳”食材明細主料鴨蛋（5個）輔料康樂醋（60克）生抽醬油（10克）糖（1湯匙）生薑（3片）酸甜（口味）炒（工藝）十...
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![素蟹粉丸子怎麼做-素蟹粉丸子的做法]( "素蟹粉丸子怎麼做-素蟹粉丸子的做法")
- “在大閘蟹尚未肥美之時，以素代葷，搓成一顆顆蟹粉丸子，在秋意漸濃的夜晚，是閒聊小酌的絕佳零食。”食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）姜（1塊）輔料鹽（適量）糖（適量）鎮江醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素蟹粉丸子的做法步驟1、準備好食材2、土豆去皮，切塊3、放入可加熱食...
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![素炒蟹味菇怎麼做-素炒蟹味菇的做法]( "素炒蟹味菇怎麼做-素炒蟹味菇的做法")
- 食材明細主料蟹味菇（400g）輔料蒜瓣（適量）紅辣椒（適量）生抽（適量）高湯（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蟹味菇的做法步驟1、準備好食材：蟹味菇、豇豆洗淨、鍋裏放水燒開加入少許鹽、油，焯水後撈出、蒜切末、紅辣椒切絲備用2、熱鍋下油燒至6成熱下蒜末爆香3、加...
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![素炒“蟹”粉的做法 【素炒“蟹”粉】 素炒“蟹”粉怎麼做]( "素炒“蟹”粉的做法 【素炒“蟹”粉】 素炒“蟹”粉怎麼做")
- “有人喜食海鮮，但又不吃葷；有人愛吃螃蟹，可吃了有過敏；有人偏愛美食，自己又不會做；有人想吃“大菜”，而價格讓工薪族“望而卻步”。今天的【素炒蟹粉】全都可以解決。素菜葷名；健康美味；做法簡單；價格便宜。關鍵之處：能把“便宜”、“普通”、“不被人重視”的土豆做出宴席“大菜”...
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![素腸粉的做法 素食煮藝素腸粉 素腸粉怎麼做]( "素腸粉的做法 素食煮藝素腸粉 素腸粉怎麼做")
- 食材明細主料腸粉（100g）土豆（2個）黃瓜（1根）水（250g）輔料六月鮮（10ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素腸粉的做法步驟1、腸粉100克2、100克腸粉加250克水拌勻3、土豆煮熟4、土豆煮熟壓成泥5、黃瓜洗淨刨成絲6、烤盤抹一層薄油7、烤盤中倒入拌勻的腸粉溶液，把烤盤底鋪滿就行了8、...
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![素螃蟹怎麼做-素螃蟹的做法]( "素螃蟹怎麼做-素螃蟹的做法")
- “家庭廚房，獻上小菜一道”食材明細主料土豆（500g）麪粉（100g）雞蛋（2個）洋葱（100g）輔料花椒（3g）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素螃蟹的做法步驟1、準備好土豆洋葱，土豆去皮切絲，洋葱也是成絲。ps：（土豆可以從擦絲器的，洋葱沾一點水不會嗆到眼睛。）2、把所有材料混到一起攪拌均勻...
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味味甜
