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關於蘿蔔豬肉包的做法的餐飲百科

蘿蔔豬肉包的做法 蘿蔔豬肉包#秋季滋陰潤肺# 蘿蔔豬肉包怎麼做
  • 蘿蔔豬肉包的做法 蘿蔔豬肉包#秋季滋陰潤肺# 蘿蔔豬肉包怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑不用上醫院開藥方。”食材明細主料麪粉(350克)蘿蔔(半個)豬肉餡(250克)小葱(適量)香菜(適量)雞蛋(1個)輔料醬油(2勺)鹽(2匙)油(5勺)香油(半勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔豬肉包的做法步驟1、210毫升温水加2克酵母混合均勻後,倒入350克麪粉中,揉成麪糰,放在温暖處發酵...
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蘿蔔豬肉包怎麼做-蘿蔔豬肉包的做法
  • 蘿蔔豬肉包怎麼做-蘿蔔豬肉包的做法

  • “冬天留下幾根蘿蔔,水分漸少,生吃不宜,拿來做個包子”食材明細主料普通麪粉(適量)蘿蔔(一根)豬肉肉餡(半斤)輔料葱(一小段)花生油(3勺)香油(一小勺)配料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔豬肉包的做法步驟1、將面活好,等待發酵;將蘿蔔插成絲...
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蘿蔔乾豬肉包怎麼做-蘿蔔乾豬肉包的做法
  • 蘿蔔乾豬肉包怎麼做-蘿蔔乾豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)温開水(250g)酵母(3g)梅頭肉(300g)泡發蘿蔔乾(200g)輔料白糖(7g)葱姜水(適量)調料鹽(3g)生抽(20g)蠔油(10g)松茸調料粉(1g)胡椒粉(1g)玉米油(20g)料酒(20g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾豬肉包的做法步驟1、麪粉中加入酵母白糖和温水,放入麪包機中揉成麪糰,再放入密封...
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豬肉蘿蔔餡包子怎麼做-豬肉蘿蔔餡包子的做法
  • 豬肉蘿蔔餡包子怎麼做-豬肉蘿蔔餡包子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(500g)紅蘿蔔(1個)麪粉(500g)輔料葱末(適量)薑末(適量)料酒(2匙)醬油(2匙)鹽(適量)酵母(5g)泡打粉(1g)温水(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉蘿蔔餡包子的做法步驟1、豬肉餡、葱薑末、料酒、醬油、香油、鹽(鹽要比平時拌餡少一點),放在稍大一點的盆裏。2、拌...
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豬肉蘿蔔灌湯包怎麼做-豬肉蘿蔔灌湯包的做法
  • 豬肉蘿蔔灌湯包怎麼做-豬肉蘿蔔灌湯包的做法

  • “我,很愛很愛吃皮凍,但肉皮是需要時間攢的,我不喜歡直接去肉攤上直接買肉皮,所以一年也吃不了幾次。這次做好的皮凍很彈很Q,不過是為了做湯包使用的。這是偶首次做,味道真的讓人醉,太香了!”食材明細主料發麪團(適量)豬肉(150克)白蘿蔔(半根)皮凍(500克)大葱(一根)輔料蠔油(適量)鹽(適量)植物...
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豬肉胡蘿蔔包子怎麼做-豬肉胡蘿蔔包子的做法
  • 豬肉胡蘿蔔包子怎麼做-豬肉胡蘿蔔包子的做法

  • “春天一到,菜市場裏的菜都明顯多了,滿眼望去一片綠,透露着生機勃勃。然而,在我家陽台存放一冬的胡蘿蔔還沒吃完。那還是秋後從鄉下小姨的農場里拉回來的。橙色和黃色的胡蘿蔔根根都粗壯如大白卜,拉回來得有200多斤,分給城裏的幾個親戚後就放在紙箱裏,隨吃隨取。三個月的冬天和...
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白蘿蔔豬肉包子怎麼做-白蘿蔔豬肉包子的做法
  • 白蘿蔔豬肉包子怎麼做-白蘿蔔豬肉包子的做法

  • “軟軟的、香香的,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)輔料白蘿蔔(一個)粉條(一把)肉餡(適量)酵母(少許)温水(適量(40度以下))香菜(少許)葱(少許)調料鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔豬肉包子的做法步驟1、白蘿蔔擦絲,用鹽醃製20分鐘,擠出多餘水分...
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蘿蔔粉條豬肉大包怎麼做-蘿蔔粉條豬肉大包的做法
  • 蘿蔔粉條豬肉大包怎麼做-蘿蔔粉條豬肉大包的做法

  • 食材明細主料中筋粉(200克)全麥粉(500克)豬肉(400克)蘿蔔(一個)輔料葱(適量)姜(適量)配料花生油(30毫升)料酒(15毫升)生抽(15毫升)老抽(6毫升)甜麪醬(30克)鹽(4克)雞精(2克)胡椒粉(1克)酵母(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔粉條豬肉大包的做法步驟1、豬肉從冰箱拿出來自然化凍,蘿蔔洗淨。2、蘿...
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胡蘿蔔豬肉餡包子怎麼做-胡蘿蔔豬肉餡包子的做法
  • 胡蘿蔔豬肉餡包子怎麼做-胡蘿蔔豬肉餡包子的做法

  • “過年的時候蒸一鍋香噴噴的包子吧,預祝新的一年裏蒸蒸日上。”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(一根)豬肉餡(一大碗)輔料葱花(適量)酵母粉(5克)清水(適量)調料料酒(兩勺)蠔油(兩勺)生抽(兩勺)老抽(兩勺)香油(半勺)花椒油(幾滴)鹽(兩匙半)雞精(半匙)十三香(半匙)食用油(三勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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蘿蔔豬肉大蒸包的做法 【北京】蘿蔔豬肉大蒸包 蘿蔔豬肉大蒸包怎麼做
  • 蘿蔔豬肉大蒸包的做法 【北京】蘿蔔豬肉大蒸包 蘿蔔豬肉大蒸包怎麼做

  • ““蘿蔔白菜保平安!”這是傳承了幾百年都不止的養生佳話。蘿蔔和白菜是咱們南北方常見的菜,不但物美價廉,而且食療效果也好。都具有清熱、利尿、助消化的功效。它們更是一年四季都能吃到菜。尤其以冬天的最為好吃。今天我就來一鍋蘿蔔餡的大包子。提前發好面,晚上一蒸,再熬一...
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蘿蔔豬肉蒸包怎麼做-蘿蔔豬肉蒸包的做法
  • 蘿蔔豬肉蒸包怎麼做-蘿蔔豬肉蒸包的做法

  • 食材明細主料麪粉(600克)輔料蘿蔔(1個)豬肉餡(350克)配料白糖(30克)酵母(6克)葱(30克)姜(20克)料酒(10毫升)醬油(20毫升)甜麪醬(30克)鹽(4克)雞精(3克)胡椒粉(2克)花生油(35毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔豬肉蒸包的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮。2、切成細絲。3、過熱水淖一下。4、葱、姜剁...
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豬肉蘿蔔肉渣包子怎麼做-豬肉蘿蔔肉渣包子的做法
  • 豬肉蘿蔔肉渣包子怎麼做-豬肉蘿蔔肉渣包子的做法

  • “我昨日用豬肥膘煉了白豬油。剩下的油渣我派上了用場,把它剁碎了放入豬肉蘿蔔餡中,包子蒸熟之後,非常的好吃、多汁。”食材明細主料豬肉餡(200克)青蘿蔔絲(150克)油渣(300克)高筋麪粉(500克)酵母(8克)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)葱(適量)十三香(1勺)蒜末(適量)姜(適量)鹹鮮(口味...
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豬肉蘿蔔包怎麼做-豬肉蘿蔔包的做法
  • 豬肉蘿蔔包怎麼做-豬肉蘿蔔包的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)麪糰(適量)青蘿蔔(1根)輔料黃豆醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)五香粉(適量)姜(適量)葱(適量)香油(適量)麻油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔包的做法步驟1、肉餡加葱姜料酒醬油黃豆醬糖耗油五香粉色拉油香油麻油。2、攪拌均勻,讓肉入味,然...
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大蘿蔔豬肉包的做法 【東北】大蘿蔔豬肉包 大蘿蔔豬肉包怎麼做
  • 大蘿蔔豬肉包的做法 【東北】大蘿蔔豬肉包 大蘿蔔豬肉包怎麼做

  • “大蘿蔔最適合和牛肉搭配。這次正好冰箱有一些豬肉餡,就做了這款“大蘿蔔豬肉包”。味道還是挺好的,關鍵是豬肉的價格比牛肉便宜很多。其實食材的搭配,只要互相不犯忌,自己喜歡就好。”食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(400克)大蘿蔔(300克)酵母粉(2克)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)白...
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豬肉蘿蔔餡蒸包怎麼做-豬肉蘿蔔餡蒸包的做法
  • 豬肉蘿蔔餡蒸包怎麼做-豬肉蘿蔔餡蒸包的做法

  • “這款蒸包餡很經典的,有肉,有被稱之為人蔘的蘿蔔,葷素搭配,營養均衡。包子皮為發麪,很容易消化吸收。是一款非常適合這個季節享用的美味。”食材明細主料白蘿蔔(600g)豬肉餡(500g)小麥粉(600g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱(適量)芝麻油(適量)酵母粉(適量)姜(適量)鹹...
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豬肉蘿蔔絲大包子怎麼做-豬肉蘿蔔絲大包子的做法
  • 豬肉蘿蔔絲大包子怎麼做-豬肉蘿蔔絲大包子的做法

  • “很多蔬菜都可以入餡包包子,最常見的是韭菜、白菜、茴香的,但這些菜似乎都能讓人挑出點兒毛病來。比如白菜以冬天的大白菜最香,其它季節的都缺少了香甜的味道;韭菜幾乎人人都愛吃,但消化不好且有腸胃病的人不宜吃,吃完之後會加重胃部的灼熱感,時常會有醋心、燒心的感覺,特別是早...
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蘿蔔豬肉包子怎麼做-蘿蔔豬肉包子的做法
  • 蘿蔔豬肉包子怎麼做-蘿蔔豬肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)白蘿蔔(1/2根)五花肉(400g)輔料酵母粉(3g)白糖(1匙)温水(250g)鹽(2匙)黑胡椒粉(1匙)五香粉(1/3匙)原味鮮(1匙)黃豆醬油(2勺)蠔油(1勺)大葱(1段)熟油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔豬肉包子的做法步驟1、麪粉加入酵母粉,白糖和温水。2、揉成麪糰後蓋保鮮膜放在温暖處...
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豬肉白蘿蔔餡包子怎麼做-豬肉白蘿蔔餡包子的做法
  • 豬肉白蘿蔔餡包子怎麼做-豬肉白蘿蔔餡包子的做法

  • “包子很好吃,與以往不同的是,肉餡入味時間長,等待着發麪。正好有烏雞湯加入味道更好了!包餡是少不了香油提香的,葱花要多更提香氣。以前習慣用十三香調味吃的有點膩了,況且這些調料不適合孕婦,產婦食用,更喜歡原汁原味的東西。面發好後發現餡的味道很香,蒸熟後家裏人都説好吃。更...
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豬肉蘿蔔餡包子的做法 【北京】豬肉蘿蔔餡包子 豬肉蘿蔔餡包子怎麼做
  • 豬肉蘿蔔餡包子的做法 【北京】豬肉蘿蔔餡包子 豬肉蘿蔔餡包子怎麼做

  • “老話講,冬吃蘿蔔夏吃薑。這是民間的養生,也是智慧的結晶。冬天容易攢出火來,所以要常吃蘿蔔,消食、通氣。大白蘿蔔最為常見,其水分含量高,煲湯或者炒着吃都不錯。如果用它做餡,就得焯水了,要不然和餡的時候就會殺出好多的湯來,這一鍋香香的餡就算毀了。如果將生蘿蔔絲用鹽殺完水...
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白蘿蔔豬肉餡包子怎麼做-白蘿蔔豬肉餡包子的做法
  • 白蘿蔔豬肉餡包子怎麼做-白蘿蔔豬肉餡包子的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)豬肉餡(半斤)輔料葱葉(1顆)鹽(適量)味精(適量)五香面(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔豬肉餡包子的做法步驟1、將白蘿蔔擦成絲。2、豬肉餡放入葱葉。3、餡裏放入鹽,味精,五香面,甜麪醬。4、攪拌均勻。5、白蘿蔔用鹽煞煞水,擠幹,放入肉餡裏。...
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胡蘿蔔豬肉捲包法的做法 胡蘿蔔豬肉卷(三種包法) 胡蘿蔔豬肉捲包法怎麼做
  • 胡蘿蔔豬肉捲包法的做法 胡蘿蔔豬肉卷(三種包法) 胡蘿蔔豬肉捲包法怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)葱花(適量)輔料胡蘿蔔(半根)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豬肉捲包法的做法步驟1、準備餡料,都切碎!我居然忘記用姜了,好在味道還不錯2、切碎後攪拌所有材料包括肉餡一起,加入鹽,蠔油,食用油,一點點白糖提味,拌勻後,加入澱粉適量!這樣口感更好3...
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豬肉胡蘿蔔煎包怎麼做-豬肉胡蘿蔔煎包的做法
  • 豬肉胡蘿蔔煎包怎麼做-豬肉胡蘿蔔煎包的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)餃子皮(適量)輔料雞蛋(適量)大葱(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉胡蘿蔔煎包的做法步驟1、準備豬肉餡,胡蘿蔔擦絲,大葱切碎,大葱姜花椒泡熱水。2、肉餡中放入生抽、老抽、蠔油、...
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蘿蔔絲豬肉包子的做法 【煙台】蘿蔔絲豬肉包子 蘿蔔絲豬肉包子怎麼做
  • 蘿蔔絲豬肉包子的做法 【煙台】蘿蔔絲豬肉包子 蘿蔔絲豬肉包子怎麼做

  • “舌尖上的中國第二部讓全國的吃貨們繼續大快朵頤,細心的觀眾可能發現,片中每一集都少不了麪食的身影,而提到麪食,就不得不聯想到世世代代以麥子為主要作物的麪食大省——山東。聰明的山東人將麥子磨成麪粉,用蒸、煮、烤、炸等各種手段,做出各種各樣的麪食,花樣百出,琳琅滿目。膠...
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豬肉蘿蔔餡包子的做法 夏日營養主食————————【豬肉蘿蔔餡包子】 豬肉蘿蔔餡包子怎麼做
豬肉蘿蔔包子怎麼做-豬肉蘿蔔包子的做法
  • 豬肉蘿蔔包子怎麼做-豬肉蘿蔔包子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(100g)白蘿蔔(250g)麪粉(150g)水(85g)酵母(2g)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(0.5勺)花椒粉(0.5勺)胡椒粉(0.5勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉蘿蔔包子的做法步驟1、水和酵母混合融化2、倒入麪粉中和成光滑的麪糰,醒發2小時3、發好的面4、蘿蔔擦絲,放入少許...
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