萵筍的葉子能蒸吃嗎

能。萵筍葉子蒸着吃時，將萵筍葉子清洗乾淨，控幹表面水分，切成小段放入盆中，添加少許食用油、適量的玉米澱粉和麪粉，充分攪拌後放入蒸鍋中，大火蒸5分鐘，取出後添加適量的食用鹽、蒜泥、香油，攪拌後食用即可。蒸萵筍葉子的時間不宜過長，以免影響萵筍葉子的質地。