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關於上湯娃娃菜的餐飲百科

易做的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 易做的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜:3顆輔料蒜:適量火腿:適量皮蛋:適量枸杞子:適量鹽:適量具體步驟1.娃娃菜洗淨切開2.皮蛋火腿蒜備好枸杞子洗淨用温開水泡發3.放入油爆香蒜,加入高湯(家裏沒有高湯所以我用五花肉嗆鍋提味)高湯開後放入...
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懶人版上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 懶人版上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜:2棵松花皮蛋:1個蒜瓣:2個青、紅椒:各半個輔料鹽:1茶匙史雲生清雞湯或者濃湯寶雞湯:1盒澱粉:2湯匙具體步驟1.娃娃菜洗淨,切十字刀,一分四2.蒜瓣切片,皮蛋去殼切丁,青紅椒洗淨切丁;3.燒開一鍋清水,放入清雞湯...
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有特色的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 有特色的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:2小時上湯娃娃菜,是一道用高湯熬製而成的菜餚。香濃、味鮮、口感濃郁,性價比超高的。簡單方便,但是味道卻很鮮美。而且熱量也不高,適合減肥期間食用。是健康與美味並存的好菜。春天,來一道上湯娃娃菜,讓自己從胃開始...
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上湯娃娃菜的做法 鮮美可口上湯娃娃菜 上湯娃娃菜怎麼做
  • 上湯娃娃菜的做法 鮮美可口上湯娃娃菜 上湯娃娃菜怎麼做

  • “一道口感濃郁,鮮美宜人的大眾菜。”食材明細主料娃娃菜(1棵)火腿(半根)皮蛋(1個)輔料蒜(2瓣)姜(2片)調料雞汁(2勺)鹽(半勺)豬油(1勺)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜切去根部,一片片掰開,用淡鹽水泡一會,沖洗乾淨,大一點的葉子豎切成四瓣。2、蒜切片,姜切末。...
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上湯娃娃菜(家常菜)如何做簡單又好吃
  • 上湯娃娃菜(家常菜)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜:500輔料鹽:適量蒜:適量鹹鴨蛋:50松花蛋:50油:適量具體步驟1.把娃娃菜切成四瓣洗淨2.鹹鴨蛋和松花切成頂3.鍋放少量油,放入蒜瓣爆香4.之後放入雞湯(也可以放水和濃湯寶)5.水燒開後放入娃娃才6.之後放入...
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「自創」上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 「自創」上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:2棵輔料小排高湯:1000ml鹽:適量油:適量皮蛋:1個具體步驟1.把高湯放入鍋中加熱2.準備好娃娃菜3.洗淨一棵娃娃菜切成八掰4.水開後放入蠔油生抽5.把娃娃菜也放入熱鍋中6.加入適量的鹽7.把皮蛋切成小瓣...
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上湯娃娃菜如何做簡單又好吃-家樂濃湯寶
  • 上湯娃娃菜如何做簡單又好吃-家樂濃湯寶

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:1小棵粉絲:少許皮蛋:半枚火腿腸:50輔料家樂濃湯寶:半塊到一塊葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.娃娃菜切長條,皮蛋和火腿腸切丁備用。葱薑蒜切丁。2.開火熱油,五成熟左右時放入葱薑蒜炒香,並加入皮蛋丁翻炒...
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營養美食之上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 營養美食之上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高湯:1碗娃娃菜:2顆輔料雞精:適量鹽:適量具體步驟1.準備好娃娃菜2.娃娃菜洗乾淨,一切四,高湯準備好3.高湯放入鍋中,放入鹽,雞精4.娃娃菜放入,等燒開,多煮幾下即可烹飪技巧也可以蒸着吃...
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上湯娃娃菜的做法 【上湯娃娃菜】---經典老菜翻新做,娃娃根部變玫瑰 上湯娃娃菜怎麼做
兩步完成如何做簡單又好吃-上湯娃娃菜
  • 兩步完成如何做簡單又好吃-上湯娃娃菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜菜心:3棵豬肉末:一小把胡蘿蔔:兩片蟹腿菇(白):半袋葱:少許上湯:一大碗生粉:一湯匙鹽:少許生抽:少許糖:少許米酒:半湯匙輔料具體步驟1.將娃娃菜的外葉掰掉一至兩層;留內心洗淨;將最裏的菜心一切二。蟹腿菇在冒...
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上湯娃娃菜如何做簡單又好吃-DIY
  • 上湯娃娃菜如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:300皮蛋:2個高湯:1碗輔料雞精:適量葱:適量鹽:適量大蒜:適量胡椒粉:適量油:適量具體步驟1.皮蛋去殼,切小塊。2.鍋熱油,下入蒜末葱末煸炒出香味。3.加入皮蛋同炒。4.加入高湯,煮開。5.加入切好的娃娃菜,煮熟...
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自制簡版上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 自制簡版上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料皮蛋:一個娃娃菜:一棵火腿腸:一根輔料生抽:一匙蝦皮:適量食鹽:適量雞精:少許蒜:適量具體步驟1.皮蛋、火腿腸切丁,大蒜切蓉。2.娃娃菜切絲(這次買的娃娃菜比較大,就切的比較碎一點,正常的娃娃菜不需要這樣)3.油熱後...
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香氣濃郁的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜:1個瘦肉:50紅彩椒:1個皮蛋:1個輔料蒜:3粒濃湯寶:1個葱:1根姜:幾片具體步驟1.準備材料2.姜蒜熱一下3.炒瘦肉4.放皮蛋、水、濃湯寶、少量鹽5.水開後放娃娃菜6.娃娃菜煮軟後撈出7.放入紅彩椒煮一分鐘8.裝盤烹...
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健康美食之上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 健康美食之上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜:100輔料鹽:適量松花蛋:1個海米:適量油:適量具體步驟1.準備食材2.娃娃菜洗淨豎切成8分3.松花蛋去殼切成小塊4.鍋熱放油、油熱將葱、海米、松花蛋放入翻炒5.放適量的水6.將娃娃菜放入7.放適量的鹽8....
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色香味俱全的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時上湯娃娃菜是一道色香味俱全的傳統家常菜,主要是用娃娃菜作為食材,加以湯汁調製而變為一道菜餚,煮熟的娃娃菜十分的鮮嫩可口,十分的清淡,這道菜還能適當的增加人體的抵抗力,通便潤腸,是一道十分適合大眾食用的菜...
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五味俱全的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:胡蘿蔔:火腿:松花蛋:輔料姜:蒜:葱:具體步驟1.開鍋放油加入葱薑蒜爆炒2.然後放入高湯大火煮開3.開鍋後加入娃娃菜及輔料小火煮到菜熟即可...
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家常菜上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘上湯娃娃菜是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於粵菜系。主要食材是娃娃菜,主要烹飪工藝是煮,而後以濃湯調製而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。因為煮出來特別軟爛,很適合老人小孩食用,而且營養價值也很高。主料娃...
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上湯娃娃菜的做法 宴客菜——上湯娃娃菜 上湯娃娃菜怎麼做
  • 上湯娃娃菜的做法 宴客菜——上湯娃娃菜 上湯娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料蛤蜊(適量)粉絲(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、準備材料2、娃娃菜切成長條,雞蛋攪勻,粉絲洗淨浸泡備用3、蛤蜊清洗乾淨煮開4、煮好的蛤蜊剝肉,用湯清洗幾遍後,將湯澄清備用...
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脣齒留香的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜:200豬肉:100輔料水:適量黑椒粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.先把肉剁好,娃娃菜洗乾淨切好2.鍋燒熱放入油和肉末3.炒散4.加入水燒開5.加入娃娃菜6.煮至菜熟,加入鹽和黑椒粉調味7.裝碟,上菜烹飪技巧豬肉...
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上湯娃娃菜(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 上湯娃娃菜(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海米:50松花蛋:1個娃娃菜:300輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.娃娃菜洗淨先切成2半,每半再劈成四半,松花蛋切成小丁,海米泡發2.葱姜熗鍋3.海米炒一下,去除腥味4.松花蛋丁炒一下,去除松花蛋的味道5.加入高湯6.開鍋...
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家庭上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 家庭上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:2棵輔料濃湯寶老母雞味:1盒皮蛋:1個鮮蝦仁:15個紅蘿蔔:適量火腿腸:1根蒜:3瓣具體步驟1.準備娃娃菜2棵,切成四分之一狀,一共8小塊,洗淨放置一邊。將紅蘿蔔、皮蛋、火腿腸、切成豆丁大,以及蝦仁,放在各自小碗...
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簡單版上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 簡單版上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘上湯娃娃菜是一道色香味俱全的菜餚。主要食材是娃娃菜,娃娃菜富含維生素,有助於人體健康。出鍋的上湯娃娃菜香濃、味鮮,口感極好。親們,這道菜的烹飪方法很簡單哦!我們一起來學一學吧。主料皮蛋:1個娃娃菜:1顆...
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上湯娃娃菜的做法 上湯娃娃菜(簡易版) 上湯娃娃菜怎麼做
  • 上湯娃娃菜的做法 上湯娃娃菜(簡易版) 上湯娃娃菜怎麼做

  • “鮮美可口的湯,嫩軟的娃娃菜;做一鍋上好的上湯娃娃菜其實很簡單;調料用的少,過程一點不復雜”食材明細主料娃娃菜(100g)裏脊肉(30g)變蛋(3顆)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(1勺)鹽(1勺)薑末(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、食材備好2、食材改刀備用3、炒鍋...
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清淡的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 清淡的上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘上湯娃娃菜湯,是一道非常具有中國特色的湯哦,可能很多寶寶都不陌生了吧。小編就不賣關子啦,這道菜非常的香甜美味,湯頭醇厚不膩。做法也不難,大家只要掌握了方法就能做出美味的上湯娃娃菜湯哦,我們一起來做吧。...
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「DIY」上湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 「DIY」上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:300皮蛋:3個輔料油:適量蒜瓣:3個生薑絲:適量具體步驟1.娃娃菜洗乾淨後剖開2.皮蛋剝皮備用3.皮蛋用筷子夾碎4.鍋中放油,放入生薑絲,蒜片爆香5.放入皮蛋,翻炒6.倒水7.水燒開後,放入娃娃菜8.水再次沸騰後,...
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