![滷皮皮蝦的做法 生滷蝦爬子（皮皮蝦） 滷皮皮蝦怎麼做]( "滷皮皮蝦的做法 生滷蝦爬子（皮皮蝦） 滷皮皮蝦怎麼做")
- “生滷蝦爬子，也有叫皮皮蝦的。口味鹹鮮。做法簡單。”食材明細主料蝦爬子（600g左右）輔料料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）韭菜（適量）葱（適量）香菜（適量）小米辣（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷皮皮蝦的做法步驟1、蝦爬子買回來後，用清水清洗乾淨。控幹水分，待用2、把葱，姜等各...
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![薑汁蝦爬子怎麼做-薑汁蝦爬子的做法]( "薑汁蝦爬子怎麼做-薑汁蝦爬子的做法")
- “蝦爬子最傳統的吃法，就是用清煮的方法，吃時蘸點醋，原汁原味那是極佳的。”食材明細主料蝦爬子（適量）輔料薑末（適量）配料鹽（適量）花椒油（適量）香油（適量）白醋（適量）白酒（適量）食用油（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薑汁蝦爬子的做法步驟1、將蝦爬子刷洗乾淨。2、放入淡鹽水中靜置1...
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![清蒸蝦爬子怎麼做-清蒸蝦爬子的做法]( "清蒸蝦爬子怎麼做-清蒸蝦爬子的做法")
- “最新鮮的食材，只需要最簡單的烹飪。清蒸，是對海鮮的尊重。”食材明細主料蝦爬子（500g）螃蟹（500g）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸蝦爬子的做法步驟1、蝦爬子，螃蟹沖洗乾淨，放入蒸鍋。2、大火蒸30分鐘。3、原味海鮮。...
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![葱姜蝦爬子怎麼做-葱姜蝦爬子的做法]( "葱姜蝦爬子怎麼做-葱姜蝦爬子的做法")
- “蝦爬子、皮皮蝦、琵琶蝦都是它，名字很多，吃法可簡可繁，這道“葱姜蝦爬子”就是用葱姜和黃酒煮制而成，做法看似簡單，味道鮮美無比，是一道值得一試的鮮美佳餚。”食材明細主料蝦爬子（500克）輔料黃酒（20克）老醋（20克）葱（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱姜蝦爬子的做法步...
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![生醃蝦爬子怎麼做-生醃蝦爬子的做法]( "生醃蝦爬子怎麼做-生醃蝦爬子的做法")
- “這是麻麻醃的蝦爬子，只有回家的時候才能吃到，必須是家裏的蝦爬子，家裏的盆，家裏的葱薑蒜，才能醃出來的味道，是麻麻的味道。”食材明細主料蝦爬子（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花椒（適量）大料（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）高級（難度）生醃蝦爬子的做法步驟1、蝦爬...
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![鹹蝦爬子怎麼做-鹹蝦爬子的做法]( "鹹蝦爬子怎麼做-鹹蝦爬子的做法")
- “遼寧營口的吃法，非常好吃，喜歡生吃的朋友，可以試一試”食材明細主料蝦爬子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）高度白酒（適量）白醋（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）鹹蝦爬子的做法步驟1、把2倒入3裏，攪拌均勻，再把蝦爬子...
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![皮皮蝦我們走~圖解-椒鹽皮皮蝦（蝦爬子）才是最好吃的皮皮蝦做法]( "皮皮蝦我們走~圖解-椒鹽皮皮蝦（蝦爬子）才是最好吃的皮皮蝦做法")
- 今天做的這道菜是椒鹽皮皮蝦（蝦爬子），是所有人無不喜愛的一套菜。它最大的特點就是鮮香酥脆，而且做起來非常方便，在家裏就可以輕鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人，為他們在家裏做上一頓香甜可口海鮮大餐。主料皮皮蝦：一斤輔料青辣椒：適量紅辣椒：適量...
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![滷蝦爬子怎麼做-滷蝦爬子的做法]( "滷蝦爬子怎麼做-滷蝦爬子的做法")
- 食材明細主料蝦爬子（1斤）輔料葱（適量）花椒（適量）香葉（適量）高度白酒（兩匙）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷蝦爬子的做法步驟1、花椒、八角、桂皮、香葉適量。2、活的蝦爬子，過水洗淨。3、鍋中加清水，以漠過蝦爬子為準，放入花椒、八角、桂皮、香葉燒開...
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![生蝦爬如何去殼]( "生蝦爬如何去殼")
- 按住蝦用筷子直接撬開後背去掉殼、用手按壓蝦的兩邊剝開也可以。蝦是活的時候不太好去掉殼，去殼時需要注意不要被蝦鉗夾住手受傷。煮熟之後的蝦爬比較容易去掉外殼，可以使用專業去殼工具直接撬開。但是也要小心不要被細小堅硬的碎殼劃傷手指。...
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![避風塘皮皮蝦的做法 避風塘皮皮蝦，蝦爬子，蝦蛄，瀨尿蝦 避風塘皮皮蝦怎麼做]( "避風塘皮皮蝦的做法 避風塘皮皮蝦，蝦爬子，蝦蛄，瀨尿蝦 避風塘皮皮蝦怎麼做")
- 食材明細主料皮皮蝦（500g）玉米粒（適量）青豆粒（適量）輔料麪包糠（40g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）避風塘皮皮蝦的做法步驟1、玉米，青豆，蒜瓣，生薑片，葱花2、蒜瓣壓成蒜泥，或者切碎，或者拍破，都可以3、蝦蛄用澱粉抓勻，加入料酒，鹽，醃製一會4、起鍋熱油，放入薑片爆香5、倒入皮皮蝦翻炒幾分...
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![麻辣蝦爬子的做法 又到吃蝦季---【麻辣蝦爬子】 麻辣蝦爬子怎麼做]( "麻辣蝦爬子的做法 又到吃蝦季---【麻辣蝦爬子】 麻辣蝦爬子怎麼做")
- “蝦爬子是威海人對皮皮蝦的稱呼。蝦爬子是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節，此時食用為最佳，肥壯的蝦爬子腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口。蝦爬子味道鮮美，價格年年攀升，是我...
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![水煮蝦爬子怎麼做-水煮蝦爬子的做法]( "水煮蝦爬子怎麼做-水煮蝦爬子的做法")
- “又到吃蝦爬子季節，肥美又鮮嫩，新鮮的蝦爬子我比較喜歡清蒸或水煮，原汁原味。”食材明細主料蝦爬子（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）陳醋（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮蝦爬子的做法步驟1、蝦爬子用刷子清洗乾淨。2、煮鍋中放足夠量的水加入薑片和少許料酒，待水開後放入蝦...
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![生醃皮皮蝦怎麼做-生醃皮皮蝦的做法]( "生醃皮皮蝦怎麼做-生醃皮皮蝦的做法")
- “一直以來很喜歡吃海鮮，特別是粑粑做的生醃螃蟹、生醃皮皮蝦，這段時間特別想念爸爸美食的味道，於是我做這道菜滿足下自己的食慾.做法很簡單，喜歡的你也可以做哦！”食材明細主料皮皮蝦（8只）輔料小米椒（4個）香菜（適量）蒜瓣（6瓣）花椒（適量）白糖（適量）醬油（3勺）冷開水（少許）素油海椒（2勺）姜（2塊）鹽（少...
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![烤蝦爬子怎麼做-烤蝦爬子的做法]( "烤蝦爬子怎麼做-烤蝦爬子的做法")
- 食材明細主料蝦爬子（500克）輔料葱（適量）黃酒（適量）姜（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤蝦爬子的做法步驟1、主料：洗淨的蝦爬子。2、把蝦爬子放在鋁箔紙上，放入葱姜、黃酒。3、用鋁箔紙把蝦爬子包好封嚴，放入電烤箱裏。4、用220度烤15——20分鐘即可。5、餐桌上的美味。小竅...
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![清蒸皮皮蝦的做法 清蒸蝦爬子~皮皮蝦 清蒸皮皮蝦怎麼做]( "清蒸皮皮蝦的做法 清蒸蝦爬子~皮皮蝦 清蒸皮皮蝦怎麼做")
- “沿海地區到了這個季節就是吃皮皮蝦的季節，特別肥哦。”食材明細主料皮皮蝦（2斤（蝦爬子））輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸皮皮蝦的做法步驟1、蝦爬子洗淨放入蒸鍋2、大火燒開，中火20分鐘即可3、裝盤，開動吧（在配上點辣根味道絕了）...
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![清蒸皮皮蝦的做法 清蒸皮皮蝦~還叫蝦爬子 清蒸皮皮蝦怎麼做]( "清蒸皮皮蝦的做法 清蒸皮皮蝦~還叫蝦爬子 清蒸皮皮蝦怎麼做")
- “皮皮蝦營養十足，在海鮮裏它有很多吃飯，清蒸還可以包餃子，等......”食材明細主料皮皮蝦（1000克）輔料葱（適量）大料（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦清洗乾淨，放入蒸鍋，放入葱薑蒜大料2、然後蓋上鍋蓋開始蒸，大火燒開，燒10分鐘，然後轉...
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![醬爆蝦爬子怎麼做-醬爆蝦爬子的做法]( "醬爆蝦爬子怎麼做-醬爆蝦爬子的做法")
- “蝦爬子是東北的一種叫法，南方叫皮皮蝦、琵琶蝦。明前季節蝦爬子還沒有大量上市，價格略貴，但個個帶黃，吃着絕對過癮。蝦爬子味道鮮美，營養價值豐富，做法很多，最普遍的做法就是用水煮或者上屜蒸着吃，今天換一種做法，醬爆。”食材明細主料蝦爬子（1300g）輔料辣椒（適量）葱（適量）蒜瓣（適量）辣...
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![不皮怎麼能叫爬蝦呢-爬蝦的做法大全]( "不皮怎麼能叫爬蝦呢-爬蝦的做法大全")
- 網絡上面，現在比較火的一個蝦是叫皮皮蝦，它的圖片是比較多的，皮皮蝦還有另外的一個名字叫做爬蝦，它的外表不是很好看，可是吃起來的味道還是很不錯的。爬蝦要想做得好吃，也是需要講究方法的，以下小編會為大家介紹到爬蝦的做法，來看看吧！爬蝦的做法大全1.爬蝦肉餡（1）把爬蝦的皮給剝掉，...
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![皮皮蝦要不要去蝦線腸子]( "皮皮蝦要不要去蝦線腸子")
- 需要。烹飪皮皮蝦之前，將蝦線腸子去掉，做好的皮皮蝦口感會更好。皮皮蝦去除蝦線腸子的時候，需要將皮皮蝦清洗乾淨，使用剪刀去掉皮皮蝦的尾巴，用手捏住皮皮蝦的尾部用力往外擠，這樣就可以將皮皮蝦的蝦線腸子擠出來。處理乾淨的皮皮蝦，可以用於製作清蒸皮皮蝦，香辣皮皮蝦等美食。...
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![麻辣蝦爬子怎麼做-麻辣蝦爬子的做法]( "麻辣蝦爬子怎麼做-麻辣蝦爬子的做法")
- “現在正是蝦爬子的又鮮又肥美的季節，就是今年的蝦爬子價格比去年貴了一些，我給閨女買了一斤，閨女想吃和平時不一樣的味道，今天就改良一下，沒想到做出來的味道閨女超喜歡。”食材明細主料蝦爬子（適量）輔料葱（適量）芹菜（適量）萵筍（適量）配料菜籽油（適量）豬油（適量）泡椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量...
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![蝦爬子的做法 吃的就是原味鮮——蝦爬子 蝦爬子怎麼做]( "蝦爬子的做法 吃的就是原味鮮——蝦爬子 蝦爬子怎麼做")
- “又到了蝦爬子肥美的季節，做點先嚐嚐鮮吧”食材明細主料蝦爬子（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦爬子的做法步驟1、將買回來的蝦爬子沖洗一下放入蒸鍋，像蒸饅頭那樣開始蒸2、待水燒開後約五分鐘，開鍋查看，看看是不是變紅（是比熟龍蝦顏色略深的暗紅），不紅繼續再燒一會兒3...
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![皮皮蝦怎麼吃-皮皮蝦是養殖的還是野生的]( "皮皮蝦怎麼吃-皮皮蝦是養殖的還是野生的")
- 皮皮蝦是蝦的一個種類，我們常見的還有小龍蝦，大蝦、對蝦等等。超市裏麪皮皮蝦是非常常見的。我們看見的皮皮蝦都是在淡水裏面的，那麼皮皮蝦是養殖的還是野生的?皮皮蝦一般怎麼吃呢?一、皮皮蝦是養殖的還是野生的一般來説有養殖的皮皮蝦也有野生的皮皮蝦。一般在皮皮蝦的成熟...
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![椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽皮皮蝦（蝦爬子） 椒鹽皮皮蝦怎麼做]( "椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽皮皮蝦（蝦爬子） 椒鹽皮皮蝦怎麼做")
- “蝦爬子，皮皮蝦”食材明細主料皮皮蝦（500克）輔料葱段（5克）薑絲（5克）蒜瓣（5克）小洋葱（10克）花椒（2克）椒鹽（10克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、鮮活皮皮蝦2、配料3、下油放葱、姜、蒜、葱煸香4、下皮皮蝦（蝦爬子）顛勺（別用鏟子炒，容易翻爛）5、3分鐘後放入第一次椒...
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![辣炒皮皮蝦的做法 辣炒皮皮蝦——東北叫蝦爬子 辣炒皮皮蝦怎麼做]( "辣炒皮皮蝦的做法 辣炒皮皮蝦——東北叫蝦爬子 辣炒皮皮蝦怎麼做")
- “今天不做清蒸，換個吃法。”食材明細主料皮皮蝦（600g）輔料泡椒（適量）麪醬（適量）豆瓣醬（適量）葱薑蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒皮皮蝦的做法步驟1、用鹽清洗乾淨備用。2、中火油炒醬。3、葱薑蒜翻炒。4、放入皮皮蝦翻...
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![蒜香蝦爬子怎麼做-蒜香蝦爬子的做法]( "蒜香蝦爬子怎麼做-蒜香蝦爬子的做法")
- “這道“蒜香蝦爬子”是把蒜粒炒制金黃色以後，再和蝦爬子混合翻炒而成的一道佳餚，名副其實的蒜香味非常濃郁，無論是下酒還是零食，根本停不下嘴。一樣的食材，不一樣的做法，好吃就是王道。”食材明細主料蝦爬子（600克）蒜（適量）輔料油（20克）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香...
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味味甜
