「自創」上湯娃娃菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

娃娃菜 ：2棵

輔料

小排高湯 ：1000ml
鹽 ：適量
油 ：適量
皮蛋 ：1個

具體步驟

1.把高湯放入鍋中 加熱

2.準備好娃娃菜

3.洗淨 一棵娃娃菜切成 八掰

4.水開後 放入 蠔油 生抽

5.把娃娃菜也放入熱鍋中

6.加入適量的鹽

7.把皮蛋切成 小瓣

8.放入盛在碗中的湯汁中 在點入 幾滴香油 就好了

烹飪技巧

用小火燉菜可以多燉一會不用加味精