包子餡要放生粉嗎
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不需要。放了生粉會讓餡料變硬,變得口感不佳。炸丸子則可以放入生粉,這樣不容易裂開。做包子的時候,雖然調餡料比較簡單,但也需要注意,不要太多油,可以多放蔬菜少放肉,這樣吃起來口感更佳,不會太油膩。包子是由麪粉和餡料包起來的,做好的包子皮薄餡子多,鬆軟味美。
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不需要。放了生粉會讓餡料變硬,變得口感不佳。炸丸子則可以放入生粉,這樣不容易裂開。做包子的時候,雖然調餡料比較簡單,但也需要注意,不要太多油,可以多放蔬菜少放肉,這樣吃起來口感更佳,不會太油膩。包子是由麪粉和餡料包起來的,做好的包子皮薄餡子多,鬆軟味美。