什麼是娃娃菜

娃娃菜是一種小型白菜。娃娃菜是近幾年利用小型化、催熟技術生產出來的一種大白菜新品種，喜歡光照，它的外葉是綠色的，裏面的葉子有黃色、金黃色、桔色、白色等多種顏色。娃娃菜的菜幫是比較甜嫩的，味道偏甜，含有豐富的維生素和葉綠素。