煮毛豆用熱水還是用冷水好
- 專業問答
- 關注:2.96W次
冷水。煮毛豆時需要用冷水下鍋,這樣煮出來的毛豆口感不會過軟,而且比較容易煮熟。煮毛豆前可以用鹽水將毛豆多搓洗幾次,可以搓掉毛豆表皮的一層絨毛。在煮毛豆前最好先用剪刀將毛豆兩端剪開,這樣比較容易煮熟。煮毛豆時可以適量加入一些食鹽,避免毛豆變色。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/9j137.html
冷水。煮毛豆時需要用冷水下鍋,這樣煮出來的毛豆口感不會過軟,而且比較容易煮熟。煮毛豆前可以用鹽水將毛豆多搓洗幾次,可以搓掉毛豆表皮的一層絨毛。在煮毛豆前最好先用剪刀將毛豆兩端剪開,這樣比較容易煮熟。煮毛豆時可以適量加入一些食鹽,避免毛豆變色。