生菜可以做酸菜嗎
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可以。使用生菜製作酸菜時,將生菜清洗乾淨,放入沸水中焯燙,放進冷水中過涼,擠幹水分,放入容器中,添加放涼的調料水,密封好,放置半個月左右即可。製作調料水時,可以添加幹辣椒、食用鹽、八角、桂皮、清水。生菜原產歐洲地中海沿岸,可以直接吃,也可以炒着吃、涼拌吃等。
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可以。使用生菜製作酸菜時,將生菜清洗乾淨,放入沸水中焯燙,放進冷水中過涼,擠幹水分,放入容器中,添加放涼的調料水,密封好,放置半個月左右即可。製作調料水時,可以添加幹辣椒、食用鹽、八角、桂皮、清水。生菜原產歐洲地中海沿岸,可以直接吃,也可以炒着吃、涼拌吃等。