兒菜可以做酸菜嗎
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可以。
挑選兒菜需注意這一點:
1、外觀:看上去翠綠,沒有黃葉,菜表面沒有人為灑的水。
2、炒:若是用來炒食那就選個頭約拳頭那麼大一點的。
3、涼拌:若是用作涼拌,就選擇約半個拳頭中等大小的。
4、泡菜:若是用來做泡菜,那麼就選擇比棗大些的小個即可。
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可以。
挑選兒菜需注意這一點:
1、外觀:看上去翠綠,沒有黃葉,菜表面沒有人為灑的水。
2、炒:若是用來炒食那就選個頭約拳頭那麼大一點的。
3、涼拌:若是用作涼拌,就選擇約半個拳頭中等大小的。
4、泡菜:若是用來做泡菜,那麼就選擇比棗大些的小個即可。