簡易的黑椒翅根如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

翅根 ：356

輔料

豬油 ：適量
胡蘿蔔 ：1根
料酒 ：適量
醬油 ：適量
温水 ：60ml
芹菜 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.翅根泡去血水，瀝水備用。

2.倒入料酒，放入葱、姜、蒜。

3.倒入醬油。

4.研入黑胡椒。

5.用叉子在翅根上扎眼。

6.裝入保鮮袋，充分按摩一下每個翅根。放冰箱醃一晚。

7.切好胡蘿蔔和芹菜。

8.電飯鍋底部塗抹一層豬油。

9.放入切好的蔬菜，均勻撒少許鹽和水。

10.放入醃好的翅根。

11.按下開關，待開關跳起，就可以裝盤了。ok！

烹飪技巧

1.用叉子在翅根上扎眼，是為了讓翅根更好的入味。2.水不用加太多，蔬菜及料汁中也含有水分。3.水的多少隻做參考。4.時間取決於材料，這是肉食雞的翅根。如果是散養的柴雞，這個時間是不夠的。