芽兒菜做包子可以嗎

可以。可以直接放入肉餡也可以煸炒再放，煸炒芽菜要炒幹水份，炒香後加入調料，不需要加鹽，裏面有鹹味。提示用牛奶和糖加酵母粉可以使麪糰發酵的更快，做好的包子用冷水上鍋蒸，慢慢温度變高發酵的更好，關火後燜幾分鐘，做出來的包子蓬鬆度好。