蒸餃需要冷水上鍋還是開水上鍋
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冷水上鍋。在煮蒸餃時,冷水下鍋等待水開後再蒸煮10-15分鐘即可。在火候的控制上,蒸餃子建議全程用小火進行蒸煮,這樣也可以有效避免餃子露餡的狀況。餃子的吃法有很多,比如説蒸餃子、煮餃子,也可以選擇炸餃子。在炸餃子的時候,煎至兩面金黃即可。
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冷水上鍋。在煮蒸餃時,冷水下鍋等待水開後再蒸煮10-15分鐘即可。在火候的控制上,蒸餃子建議全程用小火進行蒸煮,這樣也可以有效避免餃子露餡的狀況。餃子的吃法有很多,比如説蒸餃子、煮餃子,也可以選擇炸餃子。在炸餃子的時候,煎至兩面金黃即可。