美味三味烤菌菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天給大家介紹的是一款美味鮮香的三味烤菌菇。它是以金針菇、口蘑、杏鮑菇、平菇等各類菌菇為主要原料，放進烤箱製作而成。所謂的三味，今天要給大家特別介紹的，就是咖喱味、孜然味和番茄味。這道菜味美鮮香，營養豐富。菌類對人體的身體是非常有益的。

主料

金針菇 ：100
口蘑 ：100
杏鮑菇 ：100
平菇 ：100

輔料

鹽 ：適量
孜然粉 ：適量
咖喱粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
醋 ：適量
生抽 ：適量
黃油 ：適量
聖女果 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

所有菌菇浸泡洗淨

瀝乾水分

除金針菇外，所有大個的菌菇都切成差不多厚薄的小片。金針菇撕散。

所有菌菇分成三等分放在三張錫紙上

孜然味：在菌菇上均勻地撒上鹽、胡椒粉、孜然粉。黃油切小塊分散放在菌菇上澆上少許生抽。

把錫紙包起來，兩頭擰緊，開口向上。

咖喱味：第二包菌菇上撒上鹽、咖喱粉、胡椒粉分散放上黃油塊淋上生抽

如第一包一樣包好

番茄味：小番茄切半放在菌菇上。

撒上鹽、黃油塊少許麻油，醋

三包菌菇包好放在烤盤上

放進烤箱。200度（需預熱）上下火20分鐘

出鍋。錫紙包的緊，烤完是不會有湯汁溜出來的。