美味的菌菇燉魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的菌菇燉魚是由魚肉和菌菇搭配一起加水煮製成的湯，製作這道美味的菌菇燉魚十分簡單，製作好的湯喝起來營養又美味，特別是冬季的話,多喝甜玉米菌菇燉魚能起來滋補的作用，營養豐富十分齊全，所以建議大家冬天的時候多喝一些。

主料

魚 ：適量

輔料

菌菇 ：適量

具體步驟

鍋中放油，油熱後下肉片煸炒至肉片變色微黃後放葱薑蒜、黃酒、生抽、胡椒粉後煸炒至肉上色出香味；

接着放一勺蒜蓉辣醬煸炒均勻後放入開水，加糖、八角、少許老抽，香醋、大火燒開放入黃魚；

大火燒開轉小火燉魚20分鐘時把香菇、口蘑下入鍋中，然後將面片逐片下入鍋中（

燉10分鐘湯汁收濃後下入尖椒，加鹽調味即可。