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關於雪菜豬肚煮豆腐的家常做法的餐飲百科

雪菜豬肚煮豆腐 怎麼做-雪菜豬肚煮豆腐 的做法
  • 雪菜豬肚煮豆腐 怎麼做-雪菜豬肚煮豆腐 的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。”食材明細主料豆...
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營養美味雪菜豬肚煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 營養美味雪菜豬肚煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐所含營養豐富,它包含人體所必需的多種微量元素,如鐵、鈣等,其中還包含優質蛋白等,極易被人體吸收;同時在養生上來講,豆腐為補益清熱食品,經常食用,有利於清潔腸胃,更利於熱性體質的人;另外雪菜中也是包含大量人...
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雪菜煮土豆怎麼做-雪菜煮土豆的做法
  • 雪菜煮土豆怎麼做-雪菜煮土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(305克)雪菜(110克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜煮土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切開)、雪菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開、煮至土豆熟軟。4、然後,合入切好的雪菜翻動一下煮...
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雪裏紅燉豆腐的做法 家常菜----雪裏紅燉豆腐 雪裏紅燉豆腐怎麼做
  • 雪裏紅燉豆腐的做法 家常菜----雪裏紅燉豆腐 雪裏紅燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐(1塊)雪裏紅(200克)輔料大豆油(30克)葱(3克)姜(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將雪裏紅浸泡至沒有鹽味,清洗乾淨,裝入碗中待用。3、熱鍋放油燒熱爆香葱薑末...
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清熱雪菜豬肚煮豆腐如何做簡單又好吃
  • 清熱雪菜豬肚煮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雪菜是十字花科植物芥菜的嫩莖葉,食之有利於排尿、治腹瀉,祛除體內的風、活血散瘀,消腫止痛的作用。豬肚為豬科動物豬的胃,具有治療體虛勞累功效。另外,豆腐有高的蛋白質,脂肪含量低,降低血壓血脂膽固醇的功效。...
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家常煮豆腐怎麼做-家常煮豆腐的做法
  • 家常煮豆腐怎麼做-家常煮豆腐的做法

  • “度娘説:豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐[1]。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽...
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家常白菜豆腐怎麼做-家常白菜豆腐的做法
  • 家常白菜豆腐怎麼做-家常白菜豆腐的做法

  • “豆腐的種類很多,不過,不管怎麼變,都是一味好吃的菜。豆腐含有豐富的蛋白質和微量元素,對身體有益。我的一位醫生朋友説,女性吃豆腐對身體最好,因為豆腐中含有大量的雌激素類黃酮。所以,多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素,令女性更美麗。俗話説“白菜豆腐保平安”,今天就來個白菜...
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家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法
  • 家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法

  • “食物營養互補,豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補,理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,而魚肉中卻較豐富,魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量為多,兩者合吃可以相互取長補短,相輔相成,提高蛋白質的營養與生物學價值。同時豆腐中藴藏有...
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家常油菜豆腐怎麼做-家常油菜豆腐的做法
  • 家常油菜豆腐怎麼做-家常油菜豆腐的做法

  • “這些天在家一直在練習家常菜,在媽媽的指導下進步不少,也學會了很多做菜的小竅門。今天這道菜是一道簡單易學的家常菜,兼具美味和營養,一起來學一學吧~”食材明細主料豆腐(200克)油菜(500克)豬裏脊肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)雞粉(適量)麻油(...
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家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法
  • 家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法

  • “一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋,其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好,我下次試試。”食材明細主料豬肚兒(適量)雞腿(適量)冬筍(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常豬肚雞的做法步驟1、主...
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雪菜豆腐怎麼做-雪菜豆腐的做法
  • 雪菜豆腐怎麼做-雪菜豆腐的做法

  • “鹹鮮可口。”食材明細主料嫩豆腐(300g)輔料雪菜(100g)肉末(50g)調料鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)葱花(少許)蒜蓉(少許)小米椒(2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜豆腐的做法步驟1、雪菜切碎,瘦肉切小丁,葱、蒜、小米椒改刀備用。2、炒鍋放油燒熱。3、放入肉末。4、炒幹水分後,放葱花...
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鹹菜煮豬肚怎麼做-鹹菜煮豬肚的做法
  • 鹹菜煮豬肚怎麼做-鹹菜煮豬肚的做法

  • “在家吃豬肚,經常吃的是鹹菜煮豬肚,特別是湯很好喝,這個湯百吃不厭呢!”食材明細主料鹹菜(適量)豬肚(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜煮豬肚的做法步驟1、豬肚切絲,鹹菜切片。(鹹菜太鹹的話要先用水泡一下)2、鍋裏熱油,加入鹹菜翻炒。3、繼續加入豬肚翻炒。4、加適量水燒...
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雪菜冬筍煮豆腐怎麼做-雪菜冬筍煮豆腐的做法
  • 雪菜冬筍煮豆腐怎麼做-雪菜冬筍煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)冬筍(半株)雪菜(105克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜冬筍煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐2、冬筍3、雪菜(已清洗)4、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用刀劃開,待用。5、將冬筍剝殼去老根清洗一下。6、放在案板上切取一半切片,待用。7、將雪菜...
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雪菜雷筍炒豬肚怎麼做-雪菜雷筍炒豬肚的做法
  • 雪菜雷筍炒豬肚怎麼做-雪菜雷筍炒豬肚的做法

  • 食材明細主料雷筍(140克)雪菜(120克)熟豬肚(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜雷筍炒豬肚的做法步驟1、食材:雷筍、雪菜(已清洗)、熟豬肚(已切)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5、隨...
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雪菜冬筍煮豬蹄怎麼做-雪菜冬筍煮豬蹄的做法
  • 雪菜冬筍煮豬蹄怎麼做-雪菜冬筍煮豬蹄的做法

  • 食材明細主料冬筍(375克)豬蹄(445克)雪菜(160克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪菜冬筍煮豬蹄的做法步驟1、食材:冬筍、豬蹄(已焯水)、雪菜(已清洗切段)2、將冬筍剝殼去老根清洗一下。3、放在案板上切開。4、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中。5、合入切好的冬筍。...
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家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “最愛的還是家常菜,各種口味的家常豆腐都是我們餐桌經常出現的菜品,今天的這款是湘味的家常豆腐,我有時候會放點肉,有時候不放,感覺都很好吃,也都很下飯。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料滷水豆腐(約450克左右)輔料青蒜(一顆)配料郫縣豆瓣辣醬(一勺)生抽(一勺)老抽(一滴)糖(...
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家常韭菜豆腐怎麼做-家常韭菜豆腐的做法
  • 家常韭菜豆腐怎麼做-家常韭菜豆腐的做法

  • “滋陰補陽的豆腐菜式,趕緊做來嚐嚐吧。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料肉末(適量)韭菜(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜豆腐的做法步驟1、老豆腐切片下鍋炸至兩面金黃,撈出備用。2、鍋留底油,下入肉末炒至斷生,加入...
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家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做
  • 家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做

  • “今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹,豆腐炸後外香裏嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料腐竹(1條)調料蒜蓉(適量)小米辣(適量)葱段(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜豆腐燜腐竹的做法步驟1...
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雪菜豬肚煮冬瓜 怎麼做-雪菜豬肚煮冬瓜 的做法
  • 雪菜豬肚煮冬瓜 怎麼做-雪菜豬肚煮冬瓜 的做法

  • 食材明細主料冬瓜(290克)熟豬肚(125克)雪菜(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜豬肚煮冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、熟豬肚(已切開)、雪菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和雪菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水翻動一下煮開...
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家常豆腐怎麼做的菜譜-家常豆腐的做法
  • 家常豆腐怎麼做的菜譜-家常豆腐的做法

  • “家常豆腐是一道常見的家常菜,主要用豆瓣醬、鹽、醬油三種調料調味,含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。”食材明細主料北豆腐(1盒)黑木耳(80克)胡蘿蔔(30克)青椒(20克)紅柿子椒(20克)輔料生薑(10克)大葱(20克)大蒜(25克)豆瓣醬(15克)水...
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煮豬肚豬腸怎麼做-煮豬肚豬腸的做法
  • 煮豬肚豬腸怎麼做-煮豬肚豬腸的做法

  • “豬肚豬腸好吃難洗,一次多煮點漫漫吃。”食材明細主料豬肚(兩個)豬腸(三條)輔料葱(適量)姜(兩片)花椒(少許)大料(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煮豬肚豬腸的做法步驟1、涼水將豬肚豬腸下鍋,開鍋了多煮會十多分鐘。2、撈出用熱水洗淨3、鍋里加水和輔料4、開鍋後加入豬肚豬腸5...
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家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡過的豆腐拿出來晾乾,鍋裏熱油,把豆腐片一片片的放裏面。4、...
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雪菜炒豬肚怎麼做-雪菜炒豬肚的做法
  • 雪菜炒豬肚怎麼做-雪菜炒豬肚的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(190克)雪菜(180克)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒豬肚的做法步驟1、食材:熟豬肚、雪菜(已清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將熟豬肚放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的雪菜放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入已剪開的幹辣椒...
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菜芯幹豆腐豬肚湯怎麼做-菜芯幹豆腐豬肚湯的做法
  • 菜芯幹豆腐豬肚湯怎麼做-菜芯幹豆腐豬肚湯的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(半個)豆腐(一塊)菜芯幹(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹豆腐豬肚湯的做法步驟1、材料:熟豬肚2、豆腐3、豆腐4、菜芯幹5、菜芯幹6、將豆腐用刀劃開,待用。7、將熟豬肚放在案板上切成塊,待用。8、燒鍋倒油燒熱,下入劃開的豆腐翻動...
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豆腐煮豬血怎麼做-豆腐煮豬血的做法
  • 豆腐煮豬血怎麼做-豆腐煮豬血的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)豬血(適量)輔料辣椒(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐煮豬血的做法步驟1、備豆腐,豬血,香菜。2、將豆腐和豬血切塊。3、燒油下入豆腐和豬血炒勻,。4、放鹽小煎片刻。5、淋上生抽。6、炒勻。7...
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