家常白菜豆腐怎麼做-家常白菜豆腐的做法

“豆腐的種類很多，不過，不管怎麼變，都是一味好吃的菜。豆腐含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有益。我的一位醫生朋友説，女性吃豆腐對身體最好，因為豆腐中含有大量的雌激素類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素，令女性更美麗。俗話説“白菜豆腐保平安”，今天就來個白菜豆腐。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家常白菜豆腐的做法步驟

• 1、將豆腐切片，撒點鹽拌一下有點底味。

• 2、瘦肉切片，白菜切段。

• 3、起油鍋，豆腐入鍋煎至兩面金黃待用。

• 4、鍋里加油，爆香蒜頭，下瘦肉煸炒一會兒。

• 5、加入木耳，白菜炒勻。

• 6、將煎好的豆腐重新入鍋，加水稍微燜煮一下。

• 7、起鍋前，加鹽，生抽調味就行了。

• 8、簡單好吃營養的白菜豆腐出鍋了。