- “前陣子午託班老師曬的午餐,有劍花湯,想起好久沒煮過了,就買了點回來,本來想買筒骨燉湯的,中午去到超市沒有筒骨了,就買了這個也許是龍骨吧,這個骨頭也不錯,帶到肉多,更重要的是不是純瘦肉,是筋個肥肉相隔的那種。劍花有什麼功效倒也無需考慮,我只是覺得燉軟後滑滑的吃着有點意思,花...
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- “這湯能止咳化痰、滋陰潤肺的作用,再加上新疆若羌精品紅棗更是美味好喝!”食材明細主料豬骨(適量)輔料無花果(10顆)紅棗(8顆)蘋果(1—2個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無花果豬骨湯的做法步驟1、1、準備所有的材料。蘋果切塊去芯。2、2、...
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- “豬骨湯屬於家常菜,做法相對容易,且具有能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨之功效。木耳多種植在山中,屬於菌種植物,一般分為黑木耳和白木耳兩種類型,由於木耳中含有相當多種營養素,因此又被稱為「山珍」,其中最特別的是中年以後的人最容易欠缺的膠質,它會幫忙吸住消化器官中遺留下來的...
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- “藕得脆甜味,靈根補脾胃藕原產於印度,後來引入我國,迄今已有三千餘年的栽培歷史。在我國南方諸省廣有栽培。其生於污泥而不染,中通外直,自古就深受人們的喜愛。又因與“偶”同音,故民俗用食藕祝願婚姻美滿。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實...
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- “蓮藕起到清熱、通便止瀉、健脾開胃等功效。蓮藕是一種藥食同源的佳品,營養非常豐富,食用方法也有很多,可以燉着吃,涼拌吃,炒着吃,也有着極佳的保健功效,尤其適合秋季食用,可以起到清熱、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌和止血散瘀的功效。”食材明細主料蓮藕(1節)豬骨(適量)花生(適量)...
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- “霸王花又稱劍花,產於廣東廣西,霸王花性味甘、涼,入肺,具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。廣東人很喜歡用霸王花煲湯,它的味道清香、煮出來的湯甜滑,很好喝。”食材明細主料白茅根(30g)豬骨(250g)劍花(50g)輔料油(適...
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- 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
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- 食材明細主料木瓜(500g)豬骨(300g)花生米(50g)輔料清水(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬骨花生木瓜湯的做法步驟1、牛奶木瓜。2、去皮後切成小方塊。3、豬骨。4、花生米。5、鍋中放入清水、豬骨,大火熬開。6、熬開後,用勺子撇去表面的浮末。7...
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- 食材明細主料花膠(適量)淮山(適量)豬骨(適量)陳皮(適量)紅棗(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)未知(難度)花膠淮山豬骨湯的做法步驟1、花膠浸泡超過12小時然後切成塊。2、豬骨飛水後用清水衝清乾淨。3、淮山去皮切大塊。4、陳皮浸泡之後颳去裏面那層白膜、紅棗去核、薑切片。5、...
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- “冬季適合喝些滋補的湯水,今天這個蟲草花湯是平補的,有固腎養肝的功效,適合大部分人飲用,平時肝腎不足的可以常喝,健康人也可以當保健來喝,同時也適合虛不受補的人飲用,不會容易上火的~功效:護肝腎,補脾胃,提高免疫力,美容養顏。”食材明細主料豬扇骨(500g)蟲草花(100g)玉米(1個)芡實(45g)...
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- “昨天一整天不間斷的拍照,為省事也沒敢都水。回來後就覺得非常幹、燥。所以,今天去買了個豬肺回來煲霸王花。好好地清清熱,潤一下...”食材明細主料豬肺(1個)霸王花(30g)黃豆(30g)蜜棗(2粒)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)劍花豬肺湯的做法步驟1、將霸王花...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- 食材明細主料豬沙骨(適量)無花果(適量)輔料花生仁(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無花果燉豬骨湯的做法步驟1、豬沙骨2、無花果3、花生仁4、將沙骨洗淨砍斷,無花果,花生仁洗淨備用。沙骨、無花果、花生仁、姜塊放入湯鍋,加適量清水後煲至...
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- 食材明細主料無花果(25g)紅棗(2粒)豬骨(100g)輔料水(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無花果豬骨湯的做法步驟1、豬骨、無花果、紅棗。(一人量)。2、將所有食材洗乾淨後放入燉碗。3、碗牛放入適量的水、鹽、胡椒粉,置入電壓力鍋。4、蓋上蓋,啟動...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料劍花幹:適量豬骨:適量輔料鹽:適量具體步驟1.劍花幹泡發,剪去老花柄2.事先燉好的豬骨湯中加入劍花幹燉十分鐘後就可以品嚐香滑的劍花豬骨湯。烹飪技巧劍花的食療作用:劍花味甘、性微寒,入肺經;具有止氣痛,理痰...
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- “冬天來了,空氣十分乾燥,感覺臉緊繃繃的,這個時候,大家不妨燉點富含膠含蛋白的湯,讓女人在秋冬也可以皮膚水水的。”食材明細主料花膠(3個)豬骨(2斤)輔料香菇(十朵)玉米(一個)枸杞(適量)配料薑片(3片)葱段(3節)鹽(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠豬骨湯的做法步...
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- 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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- “現在新冠病毒成了世界流行名詞,作為我們平民,也可以時時煲些潤肺的湯來護肺,想盡辦法取材,各式各樣,好喝益肺就好。”食材明細主料豬骨(約300克)紅棗(3枚)霸王花(1大棵)枸杞籽(1把)調料精鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)霸王花豬骨湯的做法步驟1、冷水泡霸王花,紅棗開邊去核,...
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- “春夏多雨潮濕,飲食多以祛濕健脾温補為主,廣東人喜歡用木棉花來煲豬骨或雞湯,配於薏米,扁豆,蜜棗、陳皮、在春夏之至喝一碗木棉花煲成的靚湯,有助健脾祛濕清熱。木棉花煲豬骨湯湯醇可口很好喝哦”食材明細主料木棉花(5朵)豬骨(400g)輔料薏米(25g)扁豆(25g)蜜棗(2粒)薑片(3片)陳皮(1小片)清淡...
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- “蓮藕又名藕絲菜、蓮菜,為睡蓮科多年生水生草本植物荷(蓮)的肥大根莖,微甜而脆,是老幼婦孺、體弱多病者的滋補佳珍。具有清熱涼血、止血補血、減肥等功效。”食材明細主料蓮藕(兩節)輔料花生米(適量)扇骨(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生蓮藕豬骨湯的做法步...
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- “霸王花又名劍花,具有清熱潤肺,除痰止咳,滋補養顏之功能,廣東老火湯中常用的清補湯料。而冬瓜有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的作用;兩者配合有健脾去濕作用的薏米一起煲湯,很適合在多霧潮濕的春季飲用。此湯清甜順滑,加上其清熱袪濕的功效,是廣東地區春夏較常見的老...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘排骨劍花湯非常的好喝,平時我也非常喜歡吃排骨。排骨煮成湯過後會更香。劍花而且維生素c的含量非常高。幹劍花泡水後非常適合來熬湯,非常的健康,喝了也非常的暖,身體虛弱的人可以多喝哦,非常的鮮美且營養,排骨劍...
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- 食材明細主料豬骨(適量)霸王花(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)霸王花豬骨湯的做法步驟1、霸王花泡發。2、飛水備用,去除澀味。3、豬骨飛水後放入鍋裏。4、放入紅棗。5、放入霸王花。6、小火煮45分鐘調味即可。7、開動啦。...
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- 食材明細主料豬骨(適量)蟲草花(適量)輔料葱(適量)姜(適量)陳皮(一塊)大棗(6顆)清水(適量)玉米(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花豬骨湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:豬骨適量,冷水下鍋,加入適量料酒,焯燙出血沫,撈出。3、豬骨撈出,控幹水分備用。4、準備適...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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