- “這款粽子是用黑米、花生、糯米和紅棗為原料做的,黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的粽子就能達到美容養顏,健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米(適量)花生(適量)輔料水(適量)紅棗(適量)黑米(適量)棉線(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難...
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- “紫薯是大家都很喜歡的薯類之一,平時做餅時用它做餡。今天用它做成餡放到粽子裏,相信無論是從色澤、營養還是味道上來講都是很不錯的。”食材明細主料糯米(適量)紫薯(適量)粽葉(適量)水(適量)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)水晶紫薯糯米粽的做法步驟1、先把紫...
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- “紅糖可是女性朋友的必備佳品,既能補血養顏,還有滋補身心的功效。今天把它加入香甜的粽子中,趁端午佳節來臨之際,送給美食天下的所有美女們啦!”食材明細主料糯米(適量)紅糖(適量)輔料粽葉(適量)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)紅糖粽子的做法步驟1、將糯米洗淨,提前浸泡一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生米:適量糯米:適量幹粽葉:適量輔料具體步驟1.糯米洗淨,用清水浸泡3小時以上撈出控淨水分;幹粽葉用開水燙軟撈出,並用刷子在流動水下衝刷乾淨。2.花生米洗淨泡發。3.取一張粽葉折成漏斗型,先放入一調羹糯米,再...
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- 食材明細主料童子雞(一隻)糯米(50克)粽葉(6張)胡蘿蔔(1根)核桃仁(20克)黑糯米(50克)輔料薑片(適量)八角(2個)鹽(1茶匙)香油(二分之一湯匙)料酒(1湯匙)油(適量)蒜末(適量)葱碎(適量)白糖(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)蠔油(1湯匙)老抽(1湯匙)生抽(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粽葉雞的做法步驟1、白糯米頭...
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- “近兩年每逢端午節來臨,我都提前買好粽葉,準備下糯米、棗、豆之類的食材,動手包些粽子送給親友,他們也都很喜歡,連連稱讚自己包的粽子好吃!不僅吃得放心,更加吃着開心吧!距離端午還有一個月時,就都期待着我包的粽子咯!呵呵,今年端午照例不能讓大家失望啊,咱抓緊行動起來吧!”食材明細...
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- “今天這款小米紅棗粽子,它能起到補血養顏美容之功效。還有安神的作用。”食材明細主料糯米(適量)小米(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)輔料粽葉(適量)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)小米紅棗粽的做法步驟1、小米洗淨,用水浸泡一晚上。2、粽葉洗淨,浸泡一晚上。3、紅棗洗淨,浸泡30...
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- “五花肉的做法有好多種,不管怎樣做人們都喜歡吃。今天就用五花肉做粽子,請大家都來吃哈~”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)味精(適量)黃醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)五花肉粽的做法步驟1、五花肉洗淨,放入料酒、生抽、老...
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- “總是吃甜味的,挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米(1000g)豬肉(500g)輔料姜(少許)葱(少許)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉香糯米粽的做法步驟1、肉清水洗淨,切小塊備用。2、葱切小段,姜切小塊,放入肉塊中,加料酒,生抽,五香粉,胡椒粉調味,加鹽...
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- “我國端午節歷史悠久,有龍舟競渡,吃棕子、雞蛋、喝雄黃酒及祈福避邪的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。棕子品種繁多,餡料不同、口味不同、形狀多樣。今天做一軟傳統經典蜜棗棕子,糯糯甜甜、祈福避邪、端午安康。”食材明細主料糯米(適量)輔料棕子葉(適量)線絕(適量)調料蜜棗(適量)甜香...
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- “端午節到了,家中悦寶偏喜愛吃粽子,外頭買來的粽子着實不放心,所以便打算自己包好了。包什麼樣的呢?雖然在廣州十幾年了,可是還是很懷念家鄉海南的粽子,大大的粽子,有肉有蛋有蓮子有香菇有蝦仁,餡料超足。嗯,就包家鄉的粽子吧。回憶着小時候粽子的味道,我開始準備材料,開始認真的上...
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- “端午節就快要到了,以前也學習過包粽子,今年在網上也看了一些相關包粽子的方法,這次是我今年的第三次包,這次很成功,發表出來和大家一起分享。我包的這款粽子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會喜歡的,試着做啊,我經過兩次不怎麼成功的方法之後總結出來的喲。呵呵呵。”食材明細主料...
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- “每年端午節前夕,我都會忙一整天,包出很多粽子。儘管很累,但當粽子煮好,滿屋飄香。這時候我總是迫不及待地吃上一兩個。最喜歡的是肉粽。減肥嘛,過了今天再説。”食材明細主料大黃米(1斤半)糯米(3斤)粽葉(80張)綠豆(半斤)西米(半斤)輔料鹹蛋黃(10粒)五花肉(2斤)果脯(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(...
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- “加了黑糯米之後口感更加糯了,加上鮮肉了香氣,真是吃了一口接一口了!”食材明細主料白糯米(450克)黑糯米(50克)豬腱肉(200克)粽葉(十幾張)馬蓮草(十幾根)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑白糯米鮮肉粽的做法步驟1、黑白糯米洗乾淨後加水浸泡2...
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- “一年一度的端午節又快來到了,從小就是媽媽親自包粽子的,這幾年沒有媽媽的日子,只能買粽子吃了。商場裏各式各樣的粽子看的眼都花了,價格也不便宜,前天同事帶來親手包的粽子,讓我也有了自己包粽子的衝動。週末跟老爸一起到菜市場買了粽葉、糯米、鮮肉等材料,興致勃勃的回家準備...
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- “北方粽子似乎以甜的為主,南方似乎以鹹的為主,這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來,鹹粽和甜粽跟兩種口味的豆花一樣,各有千秋,喜歡的人就是非常的愛,不喜歡的人就敬而遠之,象這個鹹肉粽,我們三個人都非常喜歡,唯公公聽到是鹹的,嘗都不嘗,被憲國笑之守古”食材明細主料五花肉(300g...
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- 食材明細主料糯米(500g)粽葉(250g)棉線(數根)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)端午食粽的做法步驟1、粽葉2、一片一片刷洗乾淨3、用水煮15分鐘,增加葉子韌性4、煮好的葉子撈出來濾着5、糯米淘洗乾淨浸泡1小時濾上6、棉線2股一根分好7、粽葉用手打捲成倒三角形8、用筷子把米壓緊...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:1000五花肉:500廣式臘腸:10根香菇:20朵乾貝:10粒海米:50輔料白胡椒粉:適量鹽:適量生抽:10湯匙廣東米酒:5湯匙黃酒:小半碗具體步驟1.提前一天浸泡糯米,粽葉草繩用清水泡透後,鍋中加水沒過葉子和繩子,煮30分鐘,倒...
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- 食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)粽繩(適量)紅棗(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)端午飄香蜜棗粽的做法步驟1、糯米提前一晚泡好。我用的是圓糯米,家裏是東北的,一直用這種,我們那也叫江米,感覺粘勁更好一些,口感好,沒那麼渣。2、幹粽葉和粽繩提前用水洗淨泡軟。3、紅棗...
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- 食材明細主料香糯米(2斤)紅豆(半斤)輔料食用鹼(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糯米紅豆粽的做法步驟1、準備好香糯米和紅豆2、淘冼乾淨待用3、粽時用清水冼乾淨,再用開水浸泡一會4、手拿兩片粽時捲起,如圖5、把淘冼好的糯米紅豆裝進卷好的粽葉裏6、方法如圖7、步驟如圖8...
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- 食材明細主料蘆葉(適量)江米(適量)紅棗(適量)紅豆沙(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)端午粽的做法步驟1、姜米提前泡兩個小時,蘆葦葉放入開水鍋裏面燙一下撈出備用,紅棗洗淨,線繩備好。2、根據蘆葉的寬度選擇數量,我不喜歡太大的,所以用了三片葉子,折成漏斗狀。3、...
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- 食材明細主料糯米(適量)輔料水(適量)粽葉(適量)冰糖(適量)花生米(適量)綠豆(適量)花豇豆(適量)紅小豆(適量)黑米(適量)紅棗(適量)配料棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)八寶粽子的做法步驟1、粽葉洗淨,煮好泡軟。2、將糯米、紅小豆、綠豆、花豇豆花生米洗淨,浸泡一晚上濾去水分混合拌勻。...
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- “排骨怎麼做大家都喜歡,今天用它做粽子相信大家也會喜歡的。”食材明細主料糯米(適量)排骨(適量)粽葉(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)黑胡椒(適量)醬香(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)黑椒排骨粽的做法步驟1、先將排骨洗淨,放入料酒、生抽、老抽...
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- “端午節快到了,我總是自己親手包粽子,因為老公孩子都喜歡吃。小時候媽媽包粽子,我總是在旁邊看着學着,現在依稀記得。結婚以後我都是自己做粽子,雖然包的不好看,但總是自己親手做的,味道、餡料可以依自己口味。感覺很不錯!”食材明細主料江米(800克)黑香米(適量)輔料蜜棗(12顆)配料白...
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- “幹鮑魚片是豆姥爺前陣子從食品展會上買的,吃新鮮鮑魚時,感覺就一個字,鮮。這個幹鮑魚還是頭一次吃,做法像平時的烤魚片,但細細的品,還是有很鮮甜的味道。做了粽香糯米排骨,感覺粽子和肉搭配也是不錯的,我們北方不常吃肉餡的粽子。那這個幹鮑魚加到粽子裏會怎麼呢?那就試下吧,呵呵...
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