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關於小小水果派的做法的餐飲百科

小小水果派怎麼做-小小水果派的做法
  • 小小水果派怎麼做-小小水果派的做法

  • “今天為寶貝送上小小水果派,作為六一節的禮物,希望你喜歡。”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(60克)細砂糖(15克)水(68克)輔料蘋果(180克)梨(120克)檸檬汁(1小勺約5ML)細砂糖(60克)鹽(1/4小勺)黃油(10克)玉米澱粉(10克)果味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)小小水果派的做法步驟1、派皮--黃油軟...
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什錦水果派怎麼做-什錦水果派的做法
  • 什錦水果派怎麼做-什錦水果派的做法

  • “下面把節日期間為家人和朋友們服務的一道甜點,自己認為還算過得去,因此把它奉獻給網友們!”食材明細主料高筋麪粉(250克)黃油(30克)清水(120ml)起酥用黃油(200克)輔料蘋果粒(200克)菠蘿粒(100克)桃脯粒(100克)配料砂糖(50克)麥芽糖(80克)清水(適量)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)什錦水果...
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水果派蛋糕怎麼做-水果派蛋糕的做法
  • 水果派蛋糕怎麼做-水果派蛋糕的做法

  • “一份水果派蛋糕,一份小小的甜蜜。”食材明細主料雞蛋(1個(小))低筋麪粉(18克)細砂糖(15克)玉米油(8克)牛奶(12克)淡奶油(50克)糖粉(5克)輔料水果(適量)糖粉(適量(撒表面))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果派蛋糕的做法步驟1、首先,加入玉米油和牛奶攪拌至乳化。2、篩入低筋麪粉用手動打蛋...
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吐司水果派怎麼做-吐司水果派的做法
  • 吐司水果派怎麼做-吐司水果派的做法

  • “最簡單的材料、最樸素的造型,結合在一起卻是温暖而甜蜜的幸福味道。適合新手學習噢~”食材明細主料雞蛋(2個)蘋果(1個)蜂蜜(1湯匙)白砂糖(1湯匙)輔料吐司麪包(4片)全脂純牛奶(約250ml)黃油(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吐司水果派的做法步驟1、將土司麪包切成三角形的塊或者...
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水果派的做法 水果派(蘋果&梨) 水果派怎麼做
  • 水果派的做法 水果派(蘋果&梨) 水果派怎麼做

  • “公司每天的午餐都配有水果,家裏也常庫存一些,偶爾吃不完快壞了要扔掉會覺得很可惜。有一天在君之的博客裏看到他做的水果派,派皮的手工很有意思,圖片真的好漂亮,當時我那個心癢癢啊。。。只是,又要買很多專用模具、佐料,值不值呢?有點遲疑。。。那天去逛吉之島,在我最喜歡逛的調...
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最愛水果派~怎麼做-最愛水果派~的做法
  • 最愛水果派~怎麼做-最愛水果派~的做法

  • “迷你水果派~可愛又好吃~”食材明細主料低筋粉(150g)鹽(1g)黃油(50g)雞蛋(25g)輔料糖(適量)檸檬汁(少許)黃油(做餡)(6g)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)最愛水果派~的做法步驟1、原料過稱~備用2、黃油融化加入糖粉攪拌均勻,加入鹽,加入蛋液,篩入低粉,攪拌均勻成團。3、將拌好的團放入冰箱...
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酥皮水果派怎麼做-酥皮水果派的做法
  • 酥皮水果派怎麼做-酥皮水果派的做法

  • 食材明細主料酥皮(4張)草莓(適量)蘋果(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥皮水果派的做法步驟1、將解凍好的酥皮切成大小均勻的小正方形2、然後將水果包裹進來3、邊緣用叉子壓緊4、印出花型5、將壓好的酥皮放在烤盤上(ps:不是金盤的同學要放油紙)6、烤箱180度,預熱10分鐘,烘烤...
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甜心水果派怎麼做-甜心水果派的做法
  • 甜心水果派怎麼做-甜心水果派的做法

  • “草莓馬上就要過季了,抓住着個小尾巴,做一份甜點細細品味它的香甜,把那芳香的味道封存在腦海中。”食材明細派皮黃油(38g)低粉(75g)糖粉(20g)蛋黃(20g)派餡蛋液(45g)奶油奶酪(38g)牛奶(55g)甜薯(100g)玉米澱粉(6g)配料芒果(一個)草莓(適量)藍莓(一盒)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)甜心水果派...
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酸甜水果派怎麼做-酸甜水果派的做法
  • 酸甜水果派怎麼做-酸甜水果派的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)水果(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)輔料黃油(適量)糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜水果派的做法步驟1、黃油放熱水裏融化。2、雞蛋里加糖。3、蛋液中加過篩的低級麪粉。4、攪拌成糊狀。5、加入牛奶。6、加入黃油。7、攪拌均勻。8、容器裏鋪上烘焙紙...
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繽紛水果派怎麼做-繽紛水果派的做法
  • 繽紛水果派怎麼做-繽紛水果派的做法

  • “典機皇終結者——長帝CKTF-25G電烤箱】試用報告之繽紛水果派喜歡夏天,不止是可以穿裙子,還可以吃到各種應季的水果。而水果與派的搭配,當屬最佳搭檔。”食材明細主料黃油(60克)糖粉(25克)蛋液(20克)低粉(100克)淡奶油(100可)糖(20克)輔料水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)繽紛...
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水果小圓子怎麼做-水果小圓子的做法
  • 水果小圓子怎麼做-水果小圓子的做法

  • “以前對甜品店特別嚮往,那會比較出名的甜品店,我們城市都沒有,後來連鎖店一開,就迫不及待得去品嚐,吃完後特別失望,都沒有我自己做的好吃,價格又貴、內容又少,所以再也不出去吃了,還是自己做的最好吃。”食材明細主料糯米粉(40g)水(20g)澱粉(6g)輔料芒果(60g)牛奶(150g)紅火龍果(30g)甜味(口味...
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椰蓉水果派怎麼做-椰蓉水果派的做法
  • 椰蓉水果派怎麼做-椰蓉水果派的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)輔料葡萄乾(適量)奶油(140克)全麥麪粉(1小勺)紅糖(3小勺)糖(4小勺)蛋黃(1個)鮮杏(10顆)椰蓉(適量)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉水果派的做法步驟1、將奶油、麪粉與全麥麪粉混全,加入蛋黃,2小勺冷水2、揉成麪糰3、用保鮮膜包好放在冰箱裏冷藏30分鐘,成派皮面團...
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水果派麪包怎麼做-水果派麪包的做法
  • 水果派麪包怎麼做-水果派麪包的做法

  • 食材明細主料栗子麪糰(500克)克林姆(150克)奶油奶酪(150克)香蕉(3根)糖水栗子(100克)紅棗(100克)細砂糖(適量)輔料開心果(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果派麪包的做法步驟1、將發酵好的栗子麪糰分割成150克一個滾圓。2、擀成圓形。3、放入烤盤以温度30℃,濕度75%發酵40分鐘...
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水果小冰棍怎麼做-水果小冰棍的做法
  • 水果小冰棍怎麼做-水果小冰棍的做法

  • “夏天來了,陽陽這幾天一直讓俺去批發雪糕去,可這一根雪糕那添加劑多的很,還是自己DIY吧.去超市看了看雪糕模具,當下買了回來,做了漂亮的冰棍!”食材明細主料礦泉水(適量)輔料芒果(適量)奇異果(適量)檸檬(適量)西瓜(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)水果小冰棍...
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水果小方怎麼做-水果小方的做法
  • 水果小方怎麼做-水果小方的做法

  • 食材明細主料火龍果汁(120g)澱粉(20g)澄粉(10g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果小方的做法步驟1、紅心(白心也可)火龍果汁,澱粉和澄粉(澄粉的作用是使成品看起來更晶瑩剔透)。2、澱粉和澄粉放入果汁裏攪拌成無顆粒的糊糊。3、倒入不沾鍋裏,小火加熱。4、邊熱...
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小蘋果派怎麼做-小蘋果派的做法
  • 小蘋果派怎麼做-小蘋果派的做法

  • “這是一個沒有加肉桂粉的6寸蘋果派,單純的只是因為沒有肉桂粉所以不加,做法也變得簡練了,但是味道真的很贊,又香又甜,值得一試。PS:原諒盜了別人的圖,原因是我弄出來的好醜,菜譜是從別人那裏搬過來的,改了一點,女屌就是這麼簡單”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(65克(派皮))細砂糖(15克...
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紅薯水果派的做法 簡易版紅薯水果派 紅薯水果派怎麼做
  • 紅薯水果派的做法 簡易版紅薯水果派 紅薯水果派怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)輔料草莓(適量)藍莓(適量)奇異果(適量)哈密瓜(適量)香蕉(適量)配料白糖(適量)蜂蜜(適量)食用油(適量)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯水果派的做法步驟1、準備一小碗麪粉。2、將三勺食用油放下去和麪粉混合。3、將蛋撻模具用食用油掃裏面,這樣方便烤好的...
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蘋果小派怎麼做-蘋果小派的做法
  • 蘋果小派怎麼做-蘋果小派的做法

  • “大的蘋果派是不是感覺太大烤完還要切開很麻煩呢?那就做小的吧!”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(70克)白糖(55克)水(68克)蘋果(300克)輔料玉米澱粉(10克)檸檬汁(10克)鹽(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果小派的做法步驟1、蘋果兩個2、削皮洗淨切小丁加少許鹽抓一下3...
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小兔水果 怎麼做-小兔水果 的做法
  • 小兔水果 怎麼做-小兔水果 的做法

  • “小兔水果做法簡單,呆萌。小朋友喜歡吃也可以讓他學做。”食材明細主料葡萄(6個)輔料梨(1個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小兔水果的做法步驟1、備好食材2、葡萄洗好取一個在底部三分之一處切下3、然後小塊切Ⅴ型小兔耳朵出現在葡萄頭部三分之一處切一淺刀4、把Ⅴ形放...
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水果小狗怎麼做-水果小狗的做法
  • 水果小狗怎麼做-水果小狗的做法

  • “小盆友做的。幫他記錄。也許多年以後他忘記了”食材明細主料橙子(適量)香蕉(適量)輔料海苔(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水果小狗的做法步驟1、橙子一個洗好2、在中間切一片。然後對半切開。如圖半圓3、放在盤子中間4、用橙子皮切一個三角形5、香蕉切圓,也對半切...
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酥皮蘋果小派怎麼做-酥皮蘋果小派的做法
  • 酥皮蘋果小派怎麼做-酥皮蘋果小派的做法

  • “這款酥皮點心,選用了千層酥皮的製作方法,中間加了香甜軟糯的蘋果餡。做成了掌心大小的小派,方便取食,希望你能夠喜歡。”食材明細酥皮低筋麪粉(110g)高筋麪粉(15g)黃油(90g(酥皮裹入))清水(60g)白糖(5g)鹽(1g)餡料蘋果(1個)白糖(20g)黃油(15g)玉米澱粉(5g)檸檬汁(少量)輔料全蛋液(30g(裝飾))乾麪粉(適量(...
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水果乳酪派怎麼做-水果乳酪派的做法
  • 水果乳酪派怎麼做-水果乳酪派的做法

  • “既有着藍莓的香味又有着甜橙的軟香,配上濃濃的芝士,香濃醇厚的味道無可比擬啊,這款特意改變了一些烘烤方式,讓奶酪變得更加酥軟香甜,口感更濃厚,味道更棒,”食材明細主料奶油奶酪芝士(100g)雞蛋(一個)低筋麪粉(10g)水(40g)輔料白砂糖(20g+5g)果汁(2大勺)黃油(70g)鹽(2g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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水果小湯圓怎麼做-水果小湯圓的做法
  • 水果小湯圓怎麼做-水果小湯圓的做法

  • “早飯來點新鮮口味吧,酸酸甜甜的水果天然調味料,不僅打開了你的味蕾,也打開了你對新一天的美好憧憬。”食材明細主料小湯圓(小半袋)輔料草莓(5顆)獼猴桃(2個)蘋果(半個)水澱粉(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果小湯圓的做法步驟1、準備食材,喜歡水果的可以多備一點哦。(水澱粉...
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迷你水果派怎麼做-迷你水果派的做法
  • 迷你水果派怎麼做-迷你水果派的做法

  • “簡單易做,酸甜香脆的小零食!”食材明細主料菠蘿粒(50g)蘋果粒(50g)棗泥(50g)輔料超薄水晶皮(75g)甜香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你水果派的做法步驟1、菠蘿切片,鹽水浸泡10分鐘,取50g左右、切粒;蘋果去皮,取1/4個蘋果切粒;和田大棗2個去核、切成泥狀。2、取2片超薄水晶皮(如果是...
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水果派怎麼做-水果派的做法
  • 水果派怎麼做-水果派的做法

  • 食材明細主料麪粉(200)輔料菠蘿(適量)草莓(適量)澱粉(適量)配料黃油(適量)糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果派的做法步驟1、將90克高粉、110克低粉、4克鹽、20克黃油、90克水一起和成麪糰,麪糰成型後不要過多地搓揉,以防出筋2、將麪糰從中間切個十字,不要太深,四分之...
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