安徽毛峯是紅茶還是綠茶

綠茶。安徽毛峯又叫做徽茶，是綠茶中的精品茶，沖泡湯色清碧微黃，喝起來滋味醇厚甘甜。保存時可以用以下方法：

1、冷藏保存法。密封好放入冰箱冷凍室中，可以延緩氧化速度和降低茶葉温度；

2、密封乾燥儲藏法。茶葉包好和生石灰塊一起儲存。