中國茶品種大全!-普洱茶是紅茶還是黑茶
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中國茶文化歷史悠久,比較有名的如普洱茶,其產於雲南地區,是我國有名的茶飲品。生普洱茶色呈綠色,熟普洱茶色呈紅色,所以大多數人會將普洱茶歸於紅茶或綠茶,但還有人將其歸於黑茶,那麼普洱茶是紅茶還是黑茶呢?讓我們來了解一下吧。
一、普洱茶是紅茶還是黑茶
在我國,以茶多酚氧化程度,可以將茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶等六大茶類,那麼普洱茶則屬於黑茶,而不是依據湯色認為其是紅茶或綠茶,所以小夥伴們別再認錯了哦。
二、我國的茶品牌
1.大紅袍
大紅袍產於福建武夷山地區,茶色鮮豔,茶香濃郁,回味悠長。
2.鐵觀音
鐵觀音同樣產於福建,屬於烏龍茶,種植和生產歷史悠久,品質超羣,深受人們喜愛。
3.毛峯
毛峯產於產於安徽黃山,又名徽茶,中國傳統名茶,屬於綠茶,茶色綠中泛黃,茶香清新淡雅。
4.碧螺春
碧螺春產於江蘇省吳縣太湖洞庭山,屬於綠茶,色澤翠綠,帶有獨特花香。
5.瓜片
瓜片產於安徽六安大別山,又名片茶,是中國傳統名茶,茶葉形似瓜子,茶色嫩綠。味道醇香。
三、茶的功效
1.提神
茶葉中含有咖啡因與多無酚類結合成為複合物,沖泡後可是咖啡因的作用減緩而持續,喝茶可使人保持頭腦清醒。
2.促進消化
茶葉中的咖啡鹼和兒茶素具有助消化的作為用,同時茶葉中的某些物質具有溶解脂肪、幫助消化和消除口中異味的作用。
3.防暑降温
茶湯中含有多酚類、糖類、氨基等與口中唾液發生反應,可使口腔降温,同時含有咖啡鹼具有調節體温的作用。
關於普洱茶是紅茶還是黑茶大家都瞭解了吧。中國茶種類繁多,大家有興趣的話可以多嘗試幾種。如今飲茶的主要人羣不僅僅是中老年人,很多年輕人也開始飲茶,既是生活習慣,也是對寧靜美好生活的嚮往,一杯茶可以讓我們慢下來,享受生活。
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