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關於紫薯蛋糕卷怎麼做的餐飲百科

】紫薯蛋糕卷——很有營養的粗糧蛋糕哦 紫薯蛋糕卷怎麼做-紫薯蛋糕卷的做法 【番茄配方
紫薯蛋糕卷怎麼做-紫薯蛋糕卷的做法

  • 紫薯蛋糕卷怎麼做-紫薯蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（100克）玉米油（50克）低粉（100克）紫薯（適量）淡奶油（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無油無水盆裏滴入幾滴...
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紫薯蛋糕卷的做法 浪漫~紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做

  • 紫薯蛋糕卷的做法 浪漫~紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷算是入門級別之一，第一次做也很容易成功！想要開始烘焙，可以嘗試，定能堅定你繼續烘焙的路！送給朋友，既好看又顯得很有誠意，想想被讚美填得滿滿的那種幸福感和存在感。O(∩_∩)O蛋糕卷不僅好做，還好看，而且製作時間很短！所以在我烘焙裏出現頻率特別高。卷肉鬆是我們家最愛，但...
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紫薯蛋糕卷的做法 熊貓人健康美味紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做

  • 紫薯蛋糕卷的做法 熊貓人健康美味紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷是我最常做的，因為它製作簡單快速，而且孩子也喜歡。因為我們不是很喜歡奶油，所以大多數卷肉鬆或者紫薯。紫薯有的人不喜歡，只要是它口感比較幹。其實紫薯營養非常豐富，大家最熟悉的就是花青素，花青素對很多疾病都有預防和治療的作用。而且紫薯鐵和硒含量很高，硒是油預防...
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紫薯雞蛋卷怎麼做-紫薯雞蛋卷的做法

  • 紫薯雞蛋卷怎麼做-紫薯雞蛋卷的做法

  • “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，加上雞蛋牛奶，營養健康，這樣的小糕點當做早餐、下午茶都是不錯選擇。”食材明細主料紫薯（2個（500克左右））麪粉（400克）牛奶（250ml）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯雞蛋卷的做法步驟1、備好原料：紫薯、...
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全麥紫薯蛋糕卷怎麼做-全麥紫薯蛋糕卷的做法

  • 全麥紫薯蛋糕卷怎麼做-全麥紫薯蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料全麥粉（80克）雞蛋（4個）牛奶（80克）赤蘚糖醇（60克（代糖））輔料紫薯（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）全麥紫薯蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。2、蛋白和蛋黃分開。3、蛋白分三次加代糖打至完全打發的狀態（先4檔打2分鐘，轉5檔打4分鐘，再轉4檔打一分鐘，再轉一檔打一分鐘）。4...
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蛋餅紫薯卷怎麼做-蛋餅紫薯卷的做法

  • 蛋餅紫薯卷怎麼做-蛋餅紫薯卷的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）紫薯（兩個）輔料油（適量）水（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋餅紫薯卷的做法步驟1、紫薯蒸熟後用勺子壓碎加蜂蜜和成泥狀。2、麪粉加入水和成糊狀。3、再打入雞蛋攪勻。4、不粘鍋刷一層薄薄的油，將麪糊倒入鍋中攤成薄餅。5、取出蛋...
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紫薯花紋蛋糕卷怎麼做-紫薯花紋蛋糕卷的做法

  • 紫薯花紋蛋糕卷怎麼做-紫薯花紋蛋糕卷的做法

  • “很多同學都在初入烘焙的時候因戚風蛋糕而備受折磨，主要是因為它對製作過程中的各種細節要求較高，稍微有一步不到位就會導致最後的失敗，所以戚風蛋糕也被稱作“七瘋蛋糕”或“氣瘋蛋糕”。那麼，當你被戚風蛋糕折磨時，不妨來試試戚風蛋糕卷，雖然它也是用戚風的操作手法，但是對具...
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蛋黃紫薯卷怎麼做-蛋黃紫薯卷的做法

  • 蛋黃紫薯卷怎麼做-蛋黃紫薯卷的做法

  • “看見這一抹黃中包紫的蛋卷兒，對於少兒來説，饞涎欲滴，寶寶愛吃。獻給中國的學齡前兒童。”食材明細主料紫薯（4個）雞蛋（3個）牛奶（1盒）麪粉（1大勺）輔料白砂糖（1勺）甜香（口味）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃紫薯卷的做法步驟1、準備食材：牛奶，雞蛋，紫薯，白砂糖（真是不好意思，我漏掉了麪粉的拍照），請原諒，敬...
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紫薯綠茶蛋糕卷怎麼做-紫薯綠茶蛋糕卷的做法

  • 紫薯綠茶蛋糕卷怎麼做-紫薯綠茶蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）輔料細砂糖（80克）玉米油（50克）水（50克）泡打粉（1/2小勺約，2.5ML）綠茶粉（2大勺）紫薯（適量）煉乳（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯綠茶蛋糕卷的做法步驟1、將紫薯去皮切小塊，上鍋蒸15分鐘。2、取出放入保鮮袋用擀麪杖壓成泥。3、放入煉乳...
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豹紋紫薯蛋糕卷怎麼做-豹紋紫薯蛋糕卷的做法

  • 豹紋紫薯蛋糕卷怎麼做-豹紋紫薯蛋糕卷的做法

  • “一直想做個豹紋的蛋糕卷，這回終於騰出時間一試了。沒有想象的那麼難，因為要分開調不同顏色的蛋糕糊還要分開烤，為防止蛋白糊消泡，所以在時間上就要緊湊不拖拉。中間的夾心就用家裏現成的紫薯。紫薯的品種不一樣，口感和甜度也不同。我家的紫薯塊大，甜味濃，口感紮實略有彈性，所以...
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紫薯戚風蛋糕卷怎麼做-紫薯戚風蛋糕卷的做法

  • 紫薯戚風蛋糕卷怎麼做-紫薯戚風蛋糕卷的做法

  • “紫薯富含花青素，能有效清除體內自由基，增強免疫力，而且紫薯的顏色豔麗，做成餡包裹在蛋糕卷中，也是極為美貌的。此款蛋糕卷因為只使用了三個雞蛋，而我的烤盤是28*35大的，所以做出來的蛋糕片有些薄，又因為紫薯餡的用量比較大，所以做出來的卷卷有些不圓潤了。但勝在味道不錯。做蛋...
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紫薯炫彩蛋糕卷怎麼做-紫薯炫彩蛋糕卷的做法

  • 紫薯炫彩蛋糕卷怎麼做-紫薯炫彩蛋糕卷的做法

  • “一個普通的蛋糕卷，因為加了少許紫薯粉用刮刀劃了幾道烤出來後帶着圖案，而且這個淡紫色也使得這個卷卷多了些高貴浪漫情懷。在我喜歡的顏色裏除了綠色我還特別喜歡這個淡紫色，曾經上中學時有過一個真絲的這個顏色裙子，住校時好所同學都喜歡找我藉着穿，除了它的材質涼快，更重要...
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紫薯泥蛋糕卷怎麼做-紫薯泥蛋糕卷的做法

  • 紫薯泥蛋糕卷怎麼做-紫薯泥蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）玉米油（50克）牛奶（100克）白糖（50克）紫薯泥（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無油無水盆裏滴入幾...
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紫薯蛋糕的做法 紫薯“蛋糕”—沒有雞蛋的奇蹟 紫薯蛋糕怎麼做

  • 紫薯蛋糕的做法 紫薯“蛋糕”—沒有雞蛋的奇蹟 紫薯蛋糕怎麼做

  • “南方的夏天總是晴雨不定，一會烈日一會暴雨。又一年高考落下帷幕，無論最終的你們去往哪個城市，即將邁向職場的哪個起點，高考的結束都不是人生的蓋章定論，而是你新階段的開篇~~~就像這款“蛋糕”，就算命運和你開了一個玩笑，只要你相信，就能夠創造奇蹟~~~”食材明細主料紫薯（100g（去...
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紫薯蛋餅卷怎麼做-紫薯蛋餅卷的做法

  • 紫薯蛋餅卷怎麼做-紫薯蛋餅卷的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）輔料紫薯（一個）雞蛋（一個）芝麻（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯蛋餅卷的做法步驟1、紫薯洗淨，對半切開，放入小鍋里加入大量的水煮出深色的汁水2、把雞蛋打入麪粉中3、倒入晾涼的紫薯汁，攪拌成薄的麪糊4、加入適量的芝麻，攪拌均勻5、加...
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肉鬆紫薯蛋糕卷怎麼做-肉鬆紫薯蛋糕卷的做法

  • 肉鬆紫薯蛋糕卷怎麼做-肉鬆紫薯蛋糕卷的做法

  • “蛋糕捲上紫薯椰蓉餡及自制的肉鬆，用胡蘿蔔做花裝飾，營養、衞生又美味，吃得健康、放心。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（100克）細砂糖（70克）牛奶（75克）色拉油（60克）輔料肉鬆（5克）紫薯椰蓉餡（10克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉鬆紫薯蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋分開蛋清、蛋黃。將蛋...
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卡通彩繪紫薯酸奶蛋糕卷的做法 卡通彩繪。【紫薯酸奶蛋糕卷】 卡通彩繪紫薯酸奶蛋糕卷怎麼做
紫薯蛋糕怎麼做-紫薯蛋糕的做法

  • 紫薯蛋糕怎麼做-紫薯蛋糕的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（130g）低粉（120g）紫薯（50g）輔料玉米油（20g）白糖（20g）泡打粉（3g）黑芝麻（10g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯蛋糕的做法步驟1、碗中打入三個雞蛋打散。2、加入130克牛奶攪打均勻。3、加20克玉米油和20克白糖。4、篩入120克低粉。5、翻拌均勻。...
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紫薯蛋卷怎麼做-紫薯蛋卷的做法

  • 紫薯蛋卷怎麼做-紫薯蛋卷的做法

  • “💛方太蒸箱美食👉第8⃣道‼️紫薯🍠蛋卷🍳〰️奶香🥛紫薯🍠蛋卷🥚，簡單易做3⃣步搞定，香甜又軟糯😋，低脂健康吃不胖❗️”食材明細主料雞蛋（3個）紫薯（1個）輔料煉乳（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯蛋卷的做法步驟1、雞蛋🥚：3個；紫薯🍠：1個；煉乳🍯：適量；2、將紫薯🍠洗淨放入方太蒸...
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菠菜紫薯蛋糕卷怎麼做-菠菜紫薯蛋糕卷的做法

  • 菠菜紫薯蛋糕卷怎麼做-菠菜紫薯蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（5個）低粉（100克）菠菜汁（60克）玉米油（40克）糖粉（20克）草莓（適量）桑葚（適量）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜紫薯蛋糕卷的做法步驟1、菠菜洗乾淨去蒂，入鍋煮熟備用。2、將菠菜，和水榨成汁。3、待温度適中加入5個雞蛋。4、低粉過篩加入到蛋黃糊中攪拌至無...
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紫薯雞蛋卷的做法 寶寶輔食＃紫薯雞蛋卷 紫薯雞蛋卷怎麼做

  • 紫薯雞蛋卷的做法 寶寶輔食＃紫薯雞蛋卷 紫薯雞蛋卷怎麼做

  • “紫薯這樣做，大人小孩都愛吃。”食材明細主料紫薯（100g）雞蛋（2只）輔料煉乳（10g）牛奶（10g）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯雞蛋卷的做法步驟1、紫薯蒸熟，去皮加入煉乳，牛奶用勺子壓成泥拌勻。2、拌好後，嫌餡乾的話多加一些牛奶。3、雞蛋打散，用平底不沾鍋攤成薄蛋皮(鍋刷一點...
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紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做

  • 紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做

  • “一直很喜歡紫薯的味道，第一次做慕斯蛋糕也依然選擇了它，細膩的口感，淡淡的清香。”食材明細主料6寸蛋糕（一個）輔料紫薯（1個（160克））淡奶油（220毫升）牛奶（100克）吉利丁（2片）白糖（40克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯慕斯蛋糕的做法步驟1、這就是切蛋糕片的好方法。如果要把蛋糕...
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核桃紫薯蛋糕卷怎麼做-核桃紫薯蛋糕卷的做法

  • 核桃紫薯蛋糕卷怎麼做-核桃紫薯蛋糕卷的做法

  • “軟綿的蛋糕、香脆的核桃仁、香甜的紫薯餡，真是口感豐富，好吃的很哪！(^o^)/~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）核桃仁（50克）紫薯餡（150克）輔料油（40克）牛奶（50克）白砂糖（30克）白醋（4滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）核桃紫薯蛋糕卷的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離2、牛奶和油混合均勻...
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蛋皮紫薯卷怎麼做-蛋皮紫薯卷的做法

  • 蛋皮紫薯卷怎麼做-蛋皮紫薯卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2個）紫薯（100g）輔料牛奶（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮紫薯卷的做法步驟1、兩個雞蛋加少許鹽打散。2、雞蛋液倒入平底鍋攤成蛋皮。3、蒸熟的紫薯加適量牛奶壓成泥。4、把紫薯泥攤在蛋皮上。5、test。6、切小段裝盤完成。...
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