青團要怎麼保存

蒸熟後的青團在表面刷一層食用油後用保鮮膜單獨每個都包裹好後密封住保存即可。若是天氣炎熱就放入冰箱中保存，若是温度適宜可以放置在常温下3-5天左右。這樣可以防止青團因缺失水分而發生乾裂等情況，這樣保存的青團在食用時依然是軟糯香甜的。