年糕團怎麼保存

冷凍。年糕團最常見的保存方法就是冷凍保存，將年糕用袋子裝好，放進冰箱裏冷凍保存，可以保存很久，吃的時候提前拿出來解凍即可；如果年糕團較少，可以將年糕放進冷水裏存放，將水沒過年糕團，每天換一遍清水，也可保存月餘；還可以將年糕團曬乾後進行保存，吃之前用水泡發即可。