年糕冷凍保存麼

可以。年糕是可以冷凍的，尤其是在北方地區。而且年糕本身的包裝就是速凍冷存的，所以完全不用擔心冷凍之後會影響口感新鮮度什麼的。年糕需要冷凍保存是要看保存時間決定的。若在一週之內或者時間很短吃完，是不需要冷凍的，直接放在冰箱冷藏裏就好。若要長時間儲存，那就需要放進冷凍保存，這樣可以存放的更久。