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梅花餃怎麼做-梅花餃的做法

梅花餃怎麼做-梅花餃的做法

梅花餃的做法 梅花餃怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (200克)
  • 豬肉 (200克)
輔料
  • 黑木耳 (適量)
  • 香菇 (十朵)
  • 雞蛋 (一個)
  • 黃瓜 (一根)
  • 胡蘿蔔 (一根)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 香油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

梅花餃的做法步驟

  • 梅花餃的做法 梅花餃怎麼做 第2張

    1、餃子粉加温水活成麪糰,醒15分鐘,然後擀成皮

  • 梅花餃的做法 梅花餃怎麼做 第3張

    2、豬肉剁成餡,放入葱薑末,鹽,料酒,雞精順着一個方向拌勻待用~

  • 梅花餃的做法 梅花餃怎麼做 第4張

    3、黃瓜,胡蘿蔔切碎,用油和鹽抓下待用~

  • 梅花餃的做法 梅花餃怎麼做 第5張

    4、雞蛋放鹽炒熟切碎,黑木耳和香菇泡發後切碎,用油和鹽抓下待用

  • 梅花餃的做法 梅花餃怎麼做 第6張

    5、取一餃子皮,肉餡放在中間的位置

  • 梅花餃的做法 梅花餃怎麼做 第7張

    6、分五份捏向中間~

  • 梅花餃的做法 梅花餃怎麼做 第8張

    7、捏向中間的點~

  • 梅花餃的做法 梅花餃怎麼做 第9張

    8、把五種材料分別放入麪皮中~

  • 梅花餃的做法 梅花餃怎麼做 第10張

    9、冷水入鍋,大火蒸10分鐘就熟了~燜個3分鐘開鍋蓋即可~

  • 梅花餃的做法 梅花餃怎麼做 第11張

    10、真是如花的餃子啊~

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