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關於梅花餃的做法的餐飲百科

梅花餃怎麼做-梅花餃的做法

  • 梅花餃怎麼做-梅花餃的做法

  • 食材明細主料麪粉（200克）豬肉（200克）輔料黑木耳（適量）香菇（十朵）雞蛋（一個）黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅花餃的做法步驟1、餃子粉加温水活成麪糰，醒15分鐘，然後擀成皮2、豬肉剁成餡，放入葱薑末，鹽，料酒，雞精...
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梅花蒸餃 怎麼做-梅花蒸餃 的做法

  • 梅花蒸餃 怎麼做-梅花蒸餃 的做法

  • 食材明細主料麪粉（500克）豬肉（400克）紅蘿蔔（1個）輔料熟南瓜泥（適量）紫著泥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅花蒸餃的做法步驟1、所需材料。2、將豬肉，紅蘿蔔剁碎，調好配料備用。3、將南瓜泥和紫著泥分別跟麪粉和成麪糰。4、取一小麪糰扞...
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水晶梅花蝦餃的做法 【水晶梅花蝦餃】 水晶梅花蝦餃怎麼做

  • 水晶梅花蝦餃的做法 【水晶梅花蝦餃】 水晶梅花蝦餃怎麼做

  • “喜歡水晶蝦餃，最初源於它的名字，水晶—浪漫夢幻;再有就是它的造型，尖角彎彎，整體通透、温潤如玉;最後是觸及味蕾後的軟糯鮮香。周天做了創意版的水晶蝦餃，踏雪尋梅一回，，，冬已漸行漸遠，春已悄然來臨。。。”食材明細主料澄面（150克）玉米油（10克）五花肉餡（少許）葱末（少許）生抽（適量）輔料玉...
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玫瑰醬梅花蒸餃怎麼做-玫瑰醬梅花蒸餃的做法

  • 玫瑰醬梅花蒸餃怎麼做-玫瑰醬梅花蒸餃的做法

  • “用自制玫瑰花醬做的蒸餃，花香四溢。”食材明細主料澄粉（30g）生粉（10g）玫瑰醬（適量）輔料豬油（適量）沸水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玫瑰醬梅花蒸餃的做法步驟1、澄粉和生粉一起放到碗裏2、倒入沸水，用筷子攪拌，加油揉勻，和成麪糰，蓋上保鮮膜3、拿出冰箱自己做的玫瑰醬4、分...
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小清新梅花蒸餃 小清新梅花蒸餃怎麼做-小清新梅花蒸餃的做法 吃吃喝喝之

  • 小清新梅花蒸餃 小清新梅花蒸餃怎麼做-小清新梅花蒸餃的做法 吃吃喝喝之

  • “豆瓣，披肩直髮棉布長裙，拿着單反一個人旅行的年輕女子。滿屏都是令人心疼的文字，蛋蛋的憂傷。廚房，各種餐具髒了的圍裙，拿着鍋鏟一個人做飯的可憐大嬸。屋內都是令人頭疼的油煙，深深的惆悵。再天生麗質也經不住這天天薰啊。更何況我不是。蘿莉只有一段時間，大嬸卻可以很多年。...
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梅花餃子怎麼做-梅花餃子的做法

  • 梅花餃子怎麼做-梅花餃子的做法

  • “以前做過菠菜汁的餃子，煮出來是綠色。做過紅曲粉餃子，煮出來是紅色的竇娥還難漂亮。餃子吃出新意來吧，來給餃子換個新顏吧，好吃又漂亮。只是增加一個步驟，在每一個麪皮上沾上一點點的紅色。擀出來的麪皮白色在裏邊包餡料，外皮是紅點的花瓣。喜歡的試下吧。馬上要過女神節了。...
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梅花酥怎麼做-梅花酥的做法

  • 梅花酥怎麼做-梅花酥的做法

  • “今日小寒，做了梅花酥梅花輕落，疏影枕清夢，斜陽映霓裳。都道冬日之花，與雪色相宜，與月色相宜，與美食雅興更相宜。為了把梅花留住，便把它做成梅花糕，吃到嘴裏，看在眼裏，美在心裏。忙忙活活做好了，忙忙的拍了幾張，若是放杯茶更應景，沒那個時間了，中間空隙又準備的馬肉餡+圓葱，準備包蒸餃...
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梅花水晶蒸餃怎麼做-梅花水晶蒸餃的做法

  • 梅花水晶蒸餃怎麼做-梅花水晶蒸餃的做法

  • “陽春3月，春暖花開，在這個美麗的季節，來一道比餃子好看，比包子好吃的麪食，帶着春遊真的太棒了。”食材明細主料澄粉（60克）土豆澱粉（60克）紫甘藍（少許）輔料蝦仁（適量）薺菜（適量）口菇（適量）調料六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油（適量）葱末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅花水晶蒸餃的...
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梅花餅怎麼做-梅花餅的做法

  • 梅花餅怎麼做-梅花餅的做法

  • “梅花餅不放一滴水，用鮮牛奶雞蛋和普通麪粉製作。在原有發麪基礎上，在面里加了一點點的鹽和油。”食材明細主料普通麪粉（300克）雞蛋（1個）鮮牛奶（100ml）輔料油（少許）鹽（少許）酵母（3克）白糖（1勺）奶香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅花餅的做法步驟1、300克普通麪粉，1個雞蛋，純鮮牛奶100ml，酵...
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梅花報春的做法 【東北】梅花報春 梅花報春怎麼做

  • 梅花報春的做法 【東北】梅花報春 梅花報春怎麼做

  • “心裏美蘿蔔產於北方，又稱花心蘿蔔。它汁液中有一種色素叫花青素，在酸性溶液中顏色更加豔麗，所以涼拌心裏美蘿蔔這道菜是北方婚宴餐桌上一道靚麗的風景線。每年春節三十晚宴，糖醋心裏美蘿蔔雖然不是主角，但它最受歡迎。它的顏色給人一種生機盎然、朝氣蓬勃的感覺，它代表着喜慶...
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梅花裱花蛋糕的做法 【梅花裱花蛋糕】 梅花裱花蛋糕怎麼做

  • 梅花裱花蛋糕的做法 【梅花裱花蛋糕】 梅花裱花蛋糕怎麼做

  • “裱花的經驗非常少，儘管已經學習烘焙很久了。。。所以，請忽略我那不平整的抹面吧。。。材料：蛋糕體：雞蛋5個，低筋麪粉95g，玉米澱粉8g，玉米油60g，牛奶40g，細砂糖90g抹面：淡奶油300g，糖粉30g，藍色素少許，蜜紅豆適量裱花奶油霜：黃油100g，淡奶油100g，蜂蜜15g，巧克力醬適量，紅色素少許”食材明...
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玉米梅花蒸餃的做法 【玉米風暴2】玉米梅花蒸餃 玉米梅花蒸餃怎麼做

  • 玉米梅花蒸餃的做法 【玉米風暴2】玉米梅花蒸餃 玉米梅花蒸餃怎麼做

  • “最近喜歡上了玉米麪，喜歡那種粗糧的味道，口中會有種憶苦思甜的香氣，不是什麼大魚大肉才能過生活，其實簡單快樂的生活比什麼都重要，玉米這樣粗糧可以做出很多種好吃的，上次給大家介紹了做窩窩頭的菜譜，現在我繼續我的玉米旅程，花式玉米麪做的蒸餃，喜歡看慣傳統蒸餃的大家，能給生活...
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梅花水餃的做法如何做簡單又好吃

  • 梅花水餃的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量輔料餃子餡：適量具體步驟1.如同往常一樣，切小面丁。2.按的時候儘量按圓，擀的時候也儘量把餃子皮擀圓。3.開始往裏面折角~~~~~~~~~~~4.摺好之後翻過來~~~~~~~~~~5.加入調好的餡料，這個餡料全憑自...
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蛋黃金梅蒸餃的做法 面入畫——蛋黃金梅蒸餃 蛋黃金梅蒸餃怎麼做

  • 蛋黃金梅蒸餃的做法 面入畫——蛋黃金梅蒸餃 蛋黃金梅蒸餃怎麼做

  • “在外面吃的時候，總覺得飯店裏的菜品像畫一樣，美得捨不得下筷子。美食講究色香味，今天就來試試這款看似複雜實則簡單又美麗的中式點心吧~是不是很像金梅呢，顏色很亮麗哦！”食材明細主料麪粉（200g）輔料開水（100g）熟蛋黃（2個）香菇丁（適量）肉末（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹...
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話梅花生的做法 開胃話梅花生 話梅花生怎麼做

  • 話梅花生的做法 開胃話梅花生 話梅花生怎麼做

  • 食材明細主料花生米（一碗）話梅（適量）芸豆（適量）輔料八角（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）話梅花生的做法步驟1、花生，話梅，清洗乾淨。2、芸豆抓一小把洗乾淨。3、倒入電飯鍋內，加適量水，放入陳皮，八角，桂皮，少許鹽。4、按煮飯鍵就可以了，軟爛入味。放涼...
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水晶梅花蒸餃怎麼做-水晶梅花蒸餃的做法

  • 水晶梅花蒸餃怎麼做-水晶梅花蒸餃的做法

  • 食材明細主料澄粉（200克）蝦仁（160克）輔料香芹（80克）香菇（40克）胡蘿蔔（1小塊）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）水晶梅花蒸餃的做法步驟1、蝦仁、香芹、香菇切成碎丁，加葱姜米、鹽、雞精拌成餡心。2、澄粉加入100克的滾開水，用筷子攪拌成雪花面，少加一小勺色拉油揉勻...
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梅花的做法 黃瓜圍邊——梅花 梅花怎麼做

  • 梅花的做法 黃瓜圍邊——梅花 梅花怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜（適量）輔料聖女果（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅花的做法步驟1、黃瓜，聖女果。（是聖女果，不是胡蘿蔔）2、黃瓜蒂切薄片，擺成梅花狀，黃瓜皮當梅花樹枝，聖女果的頂端切下來，做梅花心。3、其實很簡單，均勻擺上即可。...
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梅花蛋的做法 梅花蛋的故事 梅花蛋怎麼做

  • 梅花蛋的做法 梅花蛋的故事 梅花蛋怎麼做

  • “小時候最愛吃鹹鴨蛋的蛋黃。為了不浪費，父親就自告奮勇地把鹹得發苦的蛋白全包了。如果早知道鴨蛋還可以這樣醃製，父親就不用受那麼多的罪了。現在想起來真的很是愧對父親。端午節就快到了，這款鹹鴨蛋就作為禮物送給大家。”食材明細主料雞蛋（六個）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝...
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梅花水餃怎麼做-梅花水餃的做法

  • 梅花水餃怎麼做-梅花水餃的做法

  • 食材明細主料小麥粉（適量）肉餡（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）南瓜（適量）胡蘿蔔汁（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）梅花水餃的做法步驟1、餃子皮2、把之前折五角星的皮翻過來3、反過來放入肉餡4、幾個角捏到一起5、把餃子皮疊成五角星形狀6、墊上布7、大...
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梅花蒸餃怎麼做-梅花蒸餃的做法

  • 梅花蒸餃怎麼做-梅花蒸餃的做法

  • “幾年前做過一次梅花蒸餃，再次做梅花蒸餃，餡料也有所不同，那時的我初次接觸烘焙，標準的菜鳥一枚，幾年後的現在，再做梅花蒸餃，感覺有所進步，必須繼續加油💪向前輩們學習，努力做到更好。（食材中的南瓜和紫薯是蒸熟後秤出的重量）”食材明細主料普通麪粉（500克）蒸熟南瓜（135克）蒸熟紫薯（110...
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梅花糕怎麼做-梅花糕的做法

  • 梅花糕怎麼做-梅花糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉（1500g）輔料紅糖（250g）紅豆（適量）白糖（250g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅花糕的做法步驟1、準備材料：糯米粉，白糖，紅糖，紅豆。2、紅糖放些水邊燒邊攪拌，拌成糖水，備用。3、把糖水倒入糯米粉，用手搓揉，如圖所示。4、準備模具和高壓鍋。5、放在液化氣上蒸，如圖。每...
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蔓越莓梅花蒸餃怎麼做-蔓越莓梅花蒸餃的做法

  • 蔓越莓梅花蒸餃怎麼做-蔓越莓梅花蒸餃的做法

  • “冬日廚中仿蠟梅,蔓越莓兒笑嫣然，竹籠乍啟鮮香逸,縷縷清香四季菲.晶瑩剔透，感覺很像雪中綻放的梅花，酸酸甜甜的蔓越莓，加上Q彈十足的水晶皮，讓人不忍下口”食材明細主料澄粉（75g）生粉（25g）蔓越莓餡（適量）輔料沸水（適量）糖（1/4小勺）油（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔓越莓梅花蒸...
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粉梅花素餃的做法 巧用天然色素提升麪點的魔力：粉梅花素餃 粉梅花素餃怎麼做
梅花蒸餃的做法 貓的美食◇◆梅花蒸餃——令人驚豔的遺憾美◆◇ 梅花蒸餃怎麼做
梅花餅的做法 健康小吃----梅花餅 梅花餅怎麼做

  • 梅花餅的做法 健康小吃----梅花餅 梅花餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（2克）白糖（少許）精鹽（少許）豆沙餡（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅花餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中。2、攪拌均勻，用温水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麪糰，醒發1小時。3、將豆沙餡放在案板上，搓成長條，切成段，裝入盤中待用。4、將醒發好的...
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